Согласно исследованию, опубликованному в журнале Neuroscience, употребление алкоголя у женщин быстрее перерастает в алкогольное расстройство, чем у мужчин, при этом приводит — в первую очередь — к повышению риска развития рака, повреждения печени и головного мозга, болезней сердца.
По словам одного из соавторов исследования Эми Лазек, доцента кафедры психиатрии, анатомии и клеточной биологии Иллинойсского университета в Чикаго, в силу особенностей женского организма — определенного уровня эстрогена, женщины получают больше алкоголя из алкогольных напитков, что наносит серьезный вред здоровью при регулярном увеличении потребляемой дозы. Именно по этой причине женщины чаще мужчин становятся пьяницами.
Когда уровень эстрогена высок, организм реагирует на алкогольный напиток, высвобождая гормон дофамин, вызывающий чувство вознаграждения в мозге. А это приводит к тому, что для повторения эффекта нужно больше пить — такой вот замкнутый круг. Согласно исследованию, женщину можно назвать пьяницей, если она употребляет более четырех алкогольных напитков в течение двух часов, в то время как мужчина считается пьяницей, если выпивает на один напиток больше за то же время. Связь между употреблением алкоголя и эстрогена была проверена на мышах: стоило ученым заблокировать соответствующие рецепторы у подопытных самок, как их реакция на алкоголь снижалась.