Вкус

Едим не дома: Новый год в ресторане — фотосессия с балеринами, иллюзионисты, «снегопад» любимых музыкальных хитов и привет… с Мальдив

Едим не дома: Новый год в ресторане — фотосессия с балеринами, иллюзионисты, «снегопад» любимых музыкальных хитов и привет… с Мальдив

Изучаем лучшие сценарии Нового года московских ресторанов — тут и советское меню, и французская классика, и джаз, и танцы, и фотосессия на память!

Savoy

Новый, сто двенадцатый в истории легендарного Savoy год празднуем, соединяя традиции высокой французской кухни и русского застолья. Вечер начнется с фотосессии с балеринами, затем — шампанское, устрицы и морские ежи, на сцену в это время поднимутся музыканты, а иллюзионист в зале поможет поверить в то, что настоящие чудеса и правда случаются.

В меню от бренд-шефа Артема Мухина — и парадный оливье с крабом и щучьей икрой, и изящная «шуба» из олюторской сельди с тугунком, и мраморный ростбиф, и копченый муксун, и пирожки и расстегаи. На горячее — палтус с тигровыми креветками и соусом бермонте, шатобриан со сморчками и картофельным гратеном или рулет из гуся с нотками мандарина и лимонной вербены. И обязательно — дискотека до утра. Начало — в 21:30.

«Dr. Живаго»

В гранд-кафе «Dr. Живаго» обещают любимые новогодние блюда из детства и возможность услышать бой курантов вживую. В праздничном меню — оливье с докторской колбасой, мимоза, холодец, голубцы с раковыми шейками, пирожки, блины с икрой и еще с десяток хитов новогоднего стола наших мам и пап. А на сцене «Dr. Живаго» будут звучать советские и мировые каверы в исполнении группы «Тарантинос». Начало — в 22:00.

«Dr. Живаго»
«Dr. Живаго»
«Dr. Живаго»
«Dr. Живаго»

«Белуга»

Это Новый год с «мишленовской» звездой на елке — после такого праздника ваш новый год точно будет щедрым и богатым. В меню — большой икорный сет и неожиданные прочтения классических новогодних блюд: например, винегрет с фуа-гра… Профессиональный фотограф весь вечер будет делать кадры мечты, а на сцене выступит кавер-группа «Джаз». Начало — в 22:00.

«Белуга»

«Восход»

«Восход» устроит настоящий «Голубой огонек» и подарит возможность… выиграть путешествие на Мальдивы! Всю новогоднюю ночь подпеваем хитам группы «Самоцветы», едим оливье с рябчиком, пирожки и хачапури и ждем Деда Мороза с мешком подарков! Начало — в 21:30.

«Восход»
«Восход»

MODUS

В уютном особняке на Плющихе ровно в 22:00 гостей у входа встретит целый оркестр Дедов Морозов — шумный и радостный и веселый. Дальше — красная ковровая дорожка и красивые фото на фоне сверкающих красавиц-елок. На первом этаже ресторана ожидается настоящий снегопад любимых хитов, которые исполнит кавер-бэнд Forever Young, а танцевать заставит любимец публики Dj Nicolas. На втором этаже новогоднее настроение будут создавать «Новые Самоцветы» во главе с Инной Маликовой и Dj Lupin — гуру танцевальных ритмов. А в 01:50 стартует концерт зажигательной группы «Винтаж» и очаровательной Анны Плетневой.

MODUS
MODUS
MODUS

BUONO

Праздник в Buono — это панорама на праздничный город из окон исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow, сет-меню от культового тандема итальянцев Джузеппе Дави и Андреа Галли, акустический концерт ARTEMIEV Band и ценные подарки! В фокусе — традиционные рецепты разных регионов Италии в авторской интерпретации, а сопровождением к сет-меню выбрано премиальное шампанское Chanoine Freres, Reserve Privee Brut.

SIXTY

В легендарном ресторане SIXTY на высоте 235 метров гостей в Новый год ждет шоу-программа: концерт Славы, выступление шоу-балета G-Style, а также сеты от диджея Даши Лазаренко и хиты от кавер-группы HOLIDAYZ. А еще — подарки, зажигательные танцы и блюда новогоднего меню (будут и оливье, и заливное из подкопченной утки, и авторский новогодний десерт!). Продолжить праздник можно будет 1 января на Похмельной вечеринке! Начало — в 22:00.

Слава

«Поле»

В новом ресторане «Поле» на Зубовской площади за новогодний ужин отвечает шеф-повар Владислав Корпусов: 31 декабря он встретит гостей приветственным бокалом шампанского, к которому будут предложены закуски: устрицы, морской еж, оладьи с икрой сига, севиче из сибаса с мандарином, утиный риет и тарталетки с красной икрой, с говядиной и свеклой фламбаду. Фламбаду — фирменный прием Владислава Корпусова, а зимой эта дымная нота особенно уместна! В программе ужина — рыба и морепродукты, белые грибы и трюфель, мраморная говядина, финальный аккорд — десерт «Новогодние игрушки» от шеф-кондитера Дарьи Терешенок-Кожуховской.

Владислав Корпусов
Владислав Корпусов

Ведущим вечера станет телеведущий, гастрономический обозреватель Антон Аренс. А музыкальным сопровождением вечера — каверы на популярные хиты в исполнении Кристины Ричи. А еще в эту ночь для гостей ресторана распахнет свои двери бар и бистро LEA — здесь пройдет afterparty со звездным хэдлайнером — диджеем Марком Щедриным. Начало — в 22:00.

«Поле»
«Поле»

ЦДЛ

Новый год в ЦДЛ в особняке на Поварской улице — это совершенно особая атмосфера: окна с витражами, роскошная хрустальная люстра в центре зала — тут будто оживает новогодняя сказка. Вечер откроется приветственными словами искрометного ведущего Владимира Михайлова и продолжится выступлением группы «Республика», а после боя курантов начнется концерт Дмитрия Маликова!

ЦДЛ

Еще одной звездой новогодней ночи станет шеф-повар ЦДЛ Федор Верин — именно при нем ресторан получил упоминание в престижном гиде Michelin. В меню — закуски в русском стиле (пробуйте тет-де-муан с чатни из груши!), заливное из судака, лосось с красной икрой, оливье с телячьим языком, телятина «Паярд» с белыми грибами и шпинатом, утиная грудка «Магре» с кенийской фасолью и инжиром и угольная треска в яблочном мисо. Начало — в 22:00.

13 декабря 2024
Posta-Magazine для раздела Вкус