К Пасхе стоит запастись не только продуктами для приготовления пасхи и куличей, но и правильными рецептами — как проверенными от бабушек, так и современными от профессиональных кулинаров. Например, Ксения Новотная в книге «Пасха рядом» расскажет, как готовить нежные сливочные пасхи, научит делать пасхальный венок и поможет освоить технику приготовления белоснежных глазурей и пышных «Царских» куличей. Включайте в меню крестовые булочки, душистые бриоши и свежие багеты!
Культура
Книжная полка: красивые издания для кулинаров к Пасхе
15 апреля 2022
А Нана Пивоварова — настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру — в книге «Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора от мастера» научит наносить на ароматные пряники рисунки любой сложности. Как приготовить идеальное тесто? Как перенести рисунок? Как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха? Как приготовить модные «витражные» пряники? Все ответы — красочные и четкие.
15 апреля 2022