В «Гоголь-центре» наградили самых ярких бартендеров России 2016 года. В течение года профессиональные бармены со всей страны проходили российский этап международной образовательной программы Diageo Reserve World Class и лишь 11 из них дошли до финала в Москве.
Титул лучшего
(причем не в первый раз) завоевал Виталий Екименко из Funny Cabany. Он отправится на мировой финал в Майями бороться за звание лучшего бартентера в мире.
Одно из самых приятных удовольствий — наблюдать за настоящими мастерами в своем деле. За движением и ловкостью их рук, за удивительной сосредоточенностью и умением при всем этом подарить вам свою улыбку и пошутить. Колоритная и душевная атмосфера создавалась на вечеринке. Горячий июльский вечер, холодные напитки, горы льда на барных стойках, несмолкаемый звон шейкеров, океан разноцветных коктейлей и ожидание решения о том, кому же достанется титул лучшего бартендера России.
Более 400 человек от Калининграда до Владивостока приняли участие в борьбе за звание лучшего за баром, но лишь 11 из них, пройдя суровые испытания, дошли до финала. Финалисты представили свои авторские коктейли, продемонстрировали умение подобрать к ним блюда, и удивить необычными подходами к рецептам. Церемония вручения премий прошла на основной сцене «Гоголь-центра», в сопровождении оркестра, громких аплодисментов и свистов зрительного зала. Член жюри и амбассадор программы Diageo в Африке англичанин Тим Джадж, неожиданно для всех по-рыцарски опустившись на одно колено, вручил награду и титул лучшего бартендера России Виталию Екименко из Funny Cabany. Это звание он, между прочим, получил и два года назад на этом же конкурсе.
Виталий Екименко и Тим Джадж
«Для меня бармен уже не работа, а образ жизни. Я все время нахожусь в поисках новых вкусов, чтобы порадовать наших гостей. Бар — это всегда живое общение и безграничный мир вкусов, а еще я люблю делать людей хотя бы чуточку счастливее. За время конкурсной программы я приобрел множество друзей и большой багаж знаний. Огромное спасибо за возможность встретиться с лучшими барменами со всего мира, делиться знанием и опытом. До встречи в Майами!», — поблагодарил гостей и жюри Виталий.
После торжественной церемонии он отправится на мировой финал в Майами и поборется за звание лучшего бартендера в мире.
Константин Саморуков, Спайк Марчант, Сальваторе Калабрезе, Тим Джадж, Питер Дорелли
|
Евгений Шашин |
Денис Кряжев |
Кирилл Рунков
