Вкус

Гид по завтракам: Москва
.

Новое утреннее меню в «Северянах»

Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»

Шефы «Северян» на Большой Никитской Георгий Троян и Алексей Усов представили долгожданный перезапуск утреннего меню. Попробовать завтраки можно каждый день с 09:00 до 16:00.

Что пробовать:

  • Завтрак «Северяне» с хлебом на гриле, авокадо, дзадзыки и яйцом
  • Лепешка с лососем собственного маринада, свежим авокадо и икрой
  • Блины, начиненные томленым в сливках «фаршем» из цветной капусты
  • Омлет с творожным кремом, вялеными томатами и зеленью
  • Картофельный драник с дзадзики без чеснока
  • Сливочный скрэмбл с мортаделлой, трюфельным маслом и свежим трюфелем
  • Творожные пончики с кофейной сгущенкой с эспрессо
Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
Идеальный завтрак: масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»

А за утренний бар отвечает Антон Иваха, он готовит соки «гранат-виноград с брусникой», «смородина-Ссаган с базиликом и имбирем», «помело-виноград с лаймом» и «С-шот на основе четырех фрешей, куркумы и черного перца».

Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
Масштабное обновление утреннего меню в «Северянах»
07 ноября 2022
Posta-Magazine для раздела Вкус