Любой большой город — это отличные возможности для бизнеса, это бурлящий мегаполис с большим количеством людей, мест и услуг, которые могут быть очень полезны, если ты вовремя о них узнаешь. Для этого Posta-Magazine вместе с Jaguar начали собирать для вас удобный в использовании бизнес-гид с лучшими адресами Москвы.
Лучшие адреса столицы, полезные для бизнеса — теперь мы собираем и постоянно обновляем их в нашей виртуальной записной книжке под названием «Москва в стиле Jaguar», к которой у вас всегда будет доступ. Добавляйте себе в «Закладки».
Где, кроме круглосуточной «Кофемании», лучше назначить деловой завтрак, если встреча должна пройти рано утром? Куда идти, если задумали новый стартап, но пока нет смысла аренды постоянного офиса?
Нужно провести бизнес-ужин, но в голову не приходит ни один новый ресторан с отдельным залом? Теперь все эти вопросы задавайте нам.
Наш первый список — для тех, кто по работе часто планирует деловые завтраки до 10 утра. С комментариями владельцев или шеф-поваров выбранных нами заведений.
Заносите полезные адреса из нашего гида «Москва в стиле Jaguar» себе в закладки, в том числе и в ваше авто-меню.
|
|
Завтрак в Москве: 8 лучших мест по версии Posta-Magazine, где можно назначить бизнес-встречу рано утром |
|
«Матрешка»
|
|
В этом ресторане авторской русской кухни, расположенном у гостиницы «Украина», деловые встречи совсем не редкость. Во-первых, здесь большое меню, сытная русская еда, все блюда понятны любому жителю страны и интересны для иностранных партнеров. При этом подача всегда оригинальная. Во-вторых, в «Матрешке» пространства между столами достаточно для того, чтобы гости могли обсудить важные дела. |
Шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов: «Завтраки в ресторане „Матрешка“ — для ранних пташек, которые хотят набраться сил с самого утра. Однозначно стоит попробовать в меню: яичницу по-потемкински с тамбовским окороком и зеленым луком, русские красные блины, пшенную кашу с тыквой, сырники с топленым творогом, творожную запеканку с лесными орехами, тосты из деревенского хлеба с соленым лососем, яблочно-миндальный торт, а также пирожки и круассаны».
Есть парковка
Завтрак с 08:00 до 12:00 по будням и с 08:00 до 14:00 в выходные.
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6,
тел.: +7 (495) 025-25-65
Moregrill
|
|
В числе преимуществ этого ресторана — отличное расположение и наличие в меню большинства любимых утренних блюд, задуманных шеф-поваром при этом в интересной подаче и сочетаниях. Баланс между оригинальным исполнением и привычными вкусами соблюден очень четко, а емкое и разнообразное меню позволяет выбрать сразу несколько фаворитов — завтраки однообразными не будут, тем более что по утрам гостям наливают бокал игристого в качестве комплимента. |
Михаил Гордеев, владелец проекта Moregrill, создатель Funny Family Group: «Не так давно мы ввели завтраки, которые стартуют в 8 утра. Трудно придумать лучшее место для утренних встреч, потому что ресторан расположен в самом центре — в этом районе сосредоточены не только банки, государственные учреждения, но и офисы. Очень удобно собраться в приятной, неформальной атмосфере и решить все вопросы. Наших гостей привлекает лаконичное меню, которое включает самые любимые блюда: бенедикт, панкейки, сырники, каши, но в яркой, необычной подаче и в авторских вариациях. В ресторане есть небольшие столы на 2 и 4 человека, а также два стола на компании до 9 человек. Приятная деталь — к любому утреннему заказу мы в подарок подаем бокал шампанского, которым можно скрепить сделку, например».
Парковаться лучше рядом, в «Детском мире»
Завтрак с 8:00 до 12:00 по будням и с 8:00 до 14:00 в выходные.
Ул. Кузнецкий Мост, 18/7,
тел.: +7 (499) 963-82-72
Pâté&Co
|
|
В этой уютной небольшой брассери поварам отлично удается выпечка, например, мягкая бриошь, из которой готовят тосты. Ненавязчивый, приятный интерьер, открытая кухня и внимательный персонал. К тому же в окрестностях улицы Балчуг хороших мест для полноценного завтрака очень мало — по пальцам пересчитать. |
Сергей Крылов, совладелец холдинга Zotman&Co (Pâté&Co, Haggis Pub & Kitchen, Zotman Pizza Pie, Santo Spirito, Madame Wong): «В Москве появилась тенденция завтракать вне дома, совмещать деловые встречи с первым приемом пищи. Определяющим фактором здесь становится локация ресторана, и улица Балчуг, где располагается Pâté&Co, подходит для этого как нельзя лучше. Специально для деловых завтраков есть второй этаж ресторана, где можно и провести кулуарные беседы, и вкусно позавтракать. Из напитков чаще всего на бизнес-завтраках заказывают различные сочетания кофе и молока, свежевыжатые соки. А из блюд безусловными лидерами являются каши, круассаны и яйца бенедикт. В шаговой доступности от ресторана множество бизнес-центров и офисов (Газпромбанк, Центробанк, Google), гостиница „Кемпински“, а также через нас пролегают туристические маршруты на Красную площадь и парк „Зарядье“ — локация обязывает учитывать потребности гостей и начинать работу брассери с 8:00 по будням и с 10:00 по выходным. Для бизнесменов мы специально предоставляем свежую утреннюю прессу, высокоскоростной wi-fi и, конечно, кофе с собой. Мы ценим время каждого нашего гостя и потому оказываем быстрое обслуживание».
Завтрак с 08:00 до 12:00 по будням, с 10:00 до 16:00 по выходным.
Ул. Балчуг, 3/2,
тел.: +7 (495) 252-07-06
«Кафе Пушкинъ»
|
|
Это красивое заведение — образец успешного ресторана, знаковое место, которое одинаково любят и туристы, и жители города. В меню — русская кухня в самом изысканном прочтении, даже на завтрак предлагают не только каши, но и шампанское с икрой. В тихих залах часто проходят деловые переговоры на высшем уровне. Оно и понятно: обстановка классическая, кухня нарядная, поэтому сложно придумать более подходящее место для встречи важных гостей. Яйцо всмятку с тостами и черной икрой, яйцо пашот в раковом соусе с креветками и красной икрой, бенедикт с лососем и сырные разности. В таком безупречном интерьере поднять бокал шампанского не грех и прямо с утра. |
Шеф-повар Андрей Махов: «18 лет назад вы не смогли бы так легко найти ресторан, где подают завтраки. И, скорее всего, вы бы особо и не искали: завтракать в ресторанах как-то было не принято и не популярно. Но мы начали предлагать гостям завтраки почти сразу после открытия. Начиналось все с пары гостей, но вот уже через год или полтора года сложно было найти стол без предварительной брони. Традиционно любимыми блюдами наших гостей на завтрак остаются яйца бенедикт, сырники, каша пшенная с тыквой и, конечно, булочки французские, к рассвету изготовленные».
Есть услуга валет-паркинга
Завтрак с 06:00 до 12:00 по будням и с 06:00 до 14:00 по выходным.
Тверской б-р, 26,
тел.:+7 (495) 739-00-33
Salumeria
|
|
Провести утреннюю встречу с партнерами на Патриарших прудах теперь тоже не проблема. И сделать это стоит в первую очередь в итальянском бистро, где готовят отличный кофе. Например, если ваши партнеры — итальянцы, то с ними вполне можно встретиться в привычной для них среде. Да и соотечественникам здесь будет комфортно. К тому же в бистро достаточно места, чтобы спокойно обсудить все дела. |
Томас Касс, шеф-повар ресторана: «Salumeria находится в жилом доме, да и вокруг одни жилые дома, практически никаких офисов! А это значит, что наши соседи хотят перед работой вкусно и полезно позавтракать, перекусить круассаном или сэндвичем после того, как отвели детей в сад или школу, или просто по пути на работу взять капучино с собой. Стопроцентных фаворитов нет, хотя большой популярностью пользуется плато Салюмерия и, конечно, традиционный для русских завтрак — овсяная каша с ягодами».
Городская парковка
Завтрак с 08:00 до 13:00 по будням и с 08:00 до 16:00 по выходным.
Спиридоньевский пер., 12/9,
тел.:+7 (499) 290-00-01
Ladurée
|
|
В этот нарядный ресторан у Красной площади не стыдно привести партнеров любого уровня. Поверьте, его атмосфера отлично действует не только на дам, но и на мужчин. К атмосфере прилагается большое меню, которое включает в себя всевозможные омлеты, выпечку, свежий хлеб, классические французские тосты и удобно собранные завтраки в двух комбинациях: фирменный Ladurée и «Елисейские Поля». Отличная выпечка с пылу с жару, вкусные десерты, кофе и чай собственных брендов, а также красота в деталях — главные плюсы заведения. |
Айсель Трудел, эксклюзивный партнер Ladurée в России: «Я лично контролирую все аспекты работы ресторана: внешний вид персонала, качество исполнения блюд, оформление интерьера и даже громкость музыки в залах. Я верю, что детали имеют первостепенное значение, ведь первое впечатление невозможно произвести во второй раз. Поэтому Ladurée идеально подходит для деловых переговоров: вы всегда будете уверены в качестве сервиса и уровне исполнения блюд».
Парковаться можно в ГУМе
Завтрак с 08:30 до 12:00 каждый день.
Ул. Никольская, 5/1, стр. 3,
тел.: +7 (903) 726-56-33
Luciano
|
|
Смоленская площадь — место очень оживленное с точки зрения деловой активности, к тому же неподалеку расположено огромное здание МИДа. Однако мест, где можно поесть с утра пораньше, в этом районе явно не хватает. В ресторане Luciano завтраки подают с первого дня его работы, а с недавнего времени они кардинально обновились: есть блюда и для соблюдающих строгий фитнес-режим, и для тех, кто считает, что завтрак — самый основательный прием пищи. |
Борис Зарьков, ресторатор, владелец White Rabbit Family: «Завтраки в „Лучиано“ были с самого начала, с открытия. То есть с 2010 года, когда это еще не стало массовым явлением, а „Лучиано“ был первым рестораном White Rabbit Family, о чем сейчас тоже мало кто помнит. Причем с самого начала это был именно формат бизнес-завтраков, которые помогают организовать день. Назначить встречу на утро, решить какие-то дела, совмещая, как говорится, полезное с приятным. Недавно мы очень серьезно обновили меню: теперь в нем есть блюда без глютена, без лактозы, есть модные калифорнийские завтраки, вроде асаи-боула. Но, конечно, есть и сосиски с горошком — потому что домашние завтраки „из детства“ самые лучшие».
Есть подземный паркинг
Завтрак с 09:00 до 14:00 каждый день.
Смоленская пл., 3,
тел.: +7 (495) 981-55-58
Geraldine
|
|
В районе знаменитой «Золотой мили» приятных для завтрака мест, как ни странно, не так уж много. По счастью, недавно там открылся ресторан Александра Раппопорта. В Geraldine создан приятный и весьма стильный интерьер, в духе парижских бистро 50-х годов, а в большом утреннем меню есть и оригинальные блюда, которые вы едва ли имели возможность попробовать, и вечная классика, вроде каш и сырников. |
Игорь Котов, шеф-повар ресторана: «В Geraldine было все прекрасно, кроме одного — не хватало завтраков. Решили исправить это и открыли свои двери для жаворонков (работаем мы с 8 утра каждый день) и всех любителей вкусного начала дня. Тем более что место располагает к неспешному посещению, приятной трапезе, а завтрак — это как раз то самое время, когда можно не торопиться и наслаждаться. Разнообразили меню необычными и интересными блюдами: например, омлетом матушки Пуляр, яйцами Орсини и зеленой проращенной гречкой. Но и про классику мы не забыли, куда же без нее: пшенка с тыквой, скрэмблы, яичницы и яйца бенедикт. И вишенка на торте! Специально для Geraldine мы придумали бриошь со шпинатом и угрем, зеленый салат с ореховым маслом и мюсли, а также блюдо, которое уже стало хитом, — земляничная страчателла».
Городская парковка
Завтрак с 08:00 до 12:00 каждый день.
Ул. Остоженка, 27, корп. 2,
тел.: +7 (495) 695-12-02
|
|
Бизнес-ужин в Москве: 7 лучших ВИП-залов в московских ресторанах и отелях по версии Posta-Magazine |
|
Semifreddo
|
|
Классический итальянский ресторан, проверенный годами. |
Игорь Витошинский, ресторатор, Semifreddo Group: «Эти залы предназначены для деловых переговоров и семейных торжеств. Для тех, кто хочет провести встречу, обед или ужин в более приватной обстановке».
Есть парковка
Ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 55,
тел.: +7 (495) 181-55-55
Гранд-кафе «Dr. Живаго»
|
|
Русский ресторан напротив Красной площади всегда набит битком: и гости, и жители Москвы приходят сюда одинаково часто. В меню вкусная русская еда, которая при этом еще и стоит вполне адекватных денег. Столик здесь приходится бронировать за неделю, не меньше. Однако даже в столь людном месте предусмотрен и отдельный зал для встреч и переговоров — «Палех». Он прекрасно подойдет для тех, кто хочет насладиться отличной кухней и при этом уберечь детали разговора от посторонних ушей. |
Инга Девяткина, директор ресторана: «Зал назван в честь Палехской шкатулки, стены украшены картинами, на которых изображены красные кавалеристы на конях, потолок украшает большая рубиновая звезда. Этот зал очень уютный, вмещает до 35 человек. Для особых мероприятий: праздников, деловых завтраков или ужинов, конференций — мы меняем расположение столов, закрываем двери и ставим трех-четырех официантов, чтобы мероприятие прошло на высшем уровне. Такого рода события очень часто проходят в этом зале».
Городская парковка
Ул. Моховая, 15/1,
тел.: +7 (499) 922-01-00
Selfie
|
|
Этот ресторан славится авторской кухней и находками шеф-повара Анатолия Казакова. В меню есть и фирменный сет «Россия.doc», показывающий во всей красе лучшие региональные продукты, так что приготовьтесь удивляться. Кроме частных встреч с партнерами из России, сюда хорошо приводить и иностранных коллег, чтобы показать, чем и как живет страна. |
Борис Зарьков, ресторатор, White Rabbit Family: «У малого зала в Selfie нет специального названия — он может быть частью большого зала, а если закрыть раздвижные перегородки, то гостей никто не потревожит. Это очень удобно — зал в зале. Нет ощущения, что сидишь где-то вдали от основных событий, но в то же время можно сохранять абсолютную приватность. Днем здесь можно увидеть бизнесменов, которые собираются за большим столом на деловые встречи. Здесь есть возможность регулировать громкость музыки, звучащей в основном зале, или вообще ее убирать. Вечером тоже удобно собраться небольшой компанией в более неформальной обстановке».
Новинский б-р, 31, ТЦ «Новинский пассаж»,
тел.: +7 (495) 995-85-03
Butler
|
|
Еще один классический итальянский ресторан, на сей раз на Патриарших прудах. В этом районе мест для обеда или ужина, как мы знаем, предостаточно, а вот по-настоящему красивое заведение, да еще и с отдельным залом для частных встреч, придется еще поискать. В Butler как раз предусмотрено закрытое пространство, элегантный Кабинет-библиотека вместимостью 15–17 человек. |
Александр Соркин, ресторатор, совладелец ресторана: «Несомненно, что на Патриарших Butler — лучшее место для бизнес-общения. Я привожу сюда серьезных бизнесменов, зная, что здесь я могу гарантировать качество еды и сервиса, заставляющее забыть, в какой деловой столице мира вы находитесь».
Городская парковка
Трехпрудный пер., 15,
тел.: +7 (495) 150-45-86
«Воронеж»
|
|
Уединенная комната для гостей ресторана «Воронеж» расположена на втором этаже. Скрытая от любопытных глаз, она комфортна для проведения деловых переговоров, корпоративных или семейных торжеств, а также для встреч больших компаний. Овальный кабинет, как иногда называют ее гости ресторана, свободно вмещает до 20 человек и оборудован экраном. |
Городская парковка
Ул. Пречистенка, 4,
тел.: +7 (495) 695-06-41
Лотте Отель Москва
|
|
Отдельные комнаты для переговоров в отелях совсем не редкость. А вот найти такой вариант, чтобы и кухня была выдающейся, непросто. В этом отеле есть ресторан знаменитого на весь мир итальянского шеф-повара Карло Кракко. Шефов его уровня в Москве очень мало, а в оформлении залов использовано много дорогих и броских материалов. Так что удастся и пыль в глаза пустить, и провести встречу на самом высоком гастрономическом уровне. |
Адриан Грей, генеральный менеджер Лотте Отеля Москва: «Рестораны Лотте Отеля Москва предлагают гостям несколько возможностей для проведения деловых встреч и переговоров в уединенной атмосфере. В ресторане OVO by Carlo Cracco сразу три зала: Capucine, Pivoine и Violette, — рассчитанные на 6–8 гостей».
Есть подземный паркинг
Новинский б-р, 8, стр. 2,
тел.: +7 (495) 745-10-00
«Казбек»
|
|
В отдельном зале грузинского ресторана «Казбек» все обустроено не менее фактурно, чем во всем заведении. Пространство обставлено с невероятным вкусом и точно может похвастаться своей особой атмосферой: много света, резные ставни на больших окнах, двери и мебель с потрескавшейся краской — все эти детали создают спокойную и непринужденную обстановку для проведения мероприятий любого формата. Прибавьте к этому отменную кухню любимой всеми Грузии и настоящее кавказское гостеприимство. |
Городская парковка
Ул. 1905 года, 2,
тел.: + 7 (495) 651-81-00
Читайте также по теме:
Москва в стиле Jaguar: XF — идеальное городское авто на каждый день
