Место и время: Ресторан «Рубель», Красная площадь, Москва. 21 июля.
Повод собраться: На Красной площади открылся первый русский ресторан AVA TEAM — «Рубель». Название отсылает и к старинному предмету для стирки и глажки белья, как бы намекая, что у знаменитого трио все пройдет гладко, и к творчеству Михаила Врубеля, чья фамилия слышится в названии. Команда проекта — Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев — выбрала для «Рубеля» локацию на первой линии ГУМа с фантастическим видом на Кремль и Красную площадь, и это сразу делает заведение серьезным конкурентом соседнему «Живаго».
Внутри обещают несколько тематических залов, а главной фишкой станет, конечно, веранда и… сцена, где будет звучать живая музыка. «Русская» тема нашла продолжение и в наряде хозяйки вечера Елены Пинской, выбравшей нежный неофолк от российского бренда «Предание», и в праздничном меню, включавшем заливное из камчатского краба, кулаки краба с черной и красной икрой, бутерброды с морскими ежами и магаданскими креветками, пирожки, перловую кашу со сладкими северными креветками и перепелок с фаршированными сморчками.
Пока это лишь тизер — полное меню держат в секрете до официального открытия, которое состоится 1 августа. Но уже сейчас понятно: «Рубель» — это звучит… гордо.
