Путешествие

Питер Weekly: открытие итало-ливанского ресторана Mina, стильный мерч от Русского музея и вечеринки в ROZÉ & Dance

13 июня 2022

Posta-Magazine

Вы снова едете в Питер? Ловите «культурный» совет: Русский музей выпустил коллекцию одежды и аксессуаров по мотивам картин художников XX века. В капсуле «Русский авангард» представлены футболки и толстовки, панамы, сумки и платки с принтами картин Казимира Малевича, Николая Суетина, Георгия Стенберга и других художников. Вся продукция изготовлена компанией «Невская вышивка», а в фотосъемке принимали участие сотрудники Русского музея и их дети или внуки. Берите с собой теплые толстовки по мотивам картины Суетина (погода в Северной столице непредсказуемая) — и идем изучать новые рестораны города.

Ресторатор Арам Мнацаканов открыл в Петербурге на Крестовском острове ресторан Mina, совместив итальянскую и левантийскую (то есть ближневосточную) кухни и вдохновившись традициями колонии итальянцев, живущих с XIV века в столице Ливана Бейруте (сейчас их около пяти тысяч). Название Mina — это и распространенное имя и в итальянском, и в арабском, и «набережная» или «небольшая гавань с лодочками» по-арабски. Меню создавали и оттачивали ливанец-итальянец Джильберто Нассер, итальянец Мануэль Сурачи, француз Николя Лорье, грузин Гиа Хучуа и русский Вячеслав Морозов (конечно, все под управлением армянина с итальянской кровью Арама Мнацаканова). Обязательно пробуйте хумус со свеклой, бабагануш, хрустящую пиццу, домашнюю Pasta Ripena с начинками, мальтальяти с ароматным рагу из молочного козленка, кефте из мяса ягненка, ливанские голубцы мелфуф мехши с индейкой, фисташковый тирамису и потрясающий тарт с пеканом. А с 9 утра тут подают завтраки.

Детали:
probka.org

Еще одна новость от Арама Мнацаканова и Мануэля Сурачи — новая пиццерия Da Manu на Крестовском — в однои здании с рестораном Mina. Модный формат Pizza & Aperitivo — это небольшое меню с закусками (чикетти) и пиццей, именное просекко АМ, фирменные коктейли и гастрономичное итальянское пиво. И красивая деталь: потолок украшают обои британской марки Cole & Son, поставщика Букингемского дворца, имитирующие старинную плитку.

Детали:
probka.org

И еще одна новая звездочка на гастрономическом небе Питера — fine dining в стиле ЗОЖ ROZÉ & Dance Анастасии Рыболтовер с кухней от шеф-повара Ульяны Суздалкиной — открывается 11 июня рядом с набережной реки Фонтанки по адресу Инженерная, 13. В день открытия гостей ждет авторский сет Ульяны из восьми подач. Ждут эстетов, гедонистов и бонвиванов, делают ставку на локальные продукты и яркие рецепты. В винной карте — 160 этикеток, собранных сомелье Дмитрием Богдановым, акцент — на розовые вина и пузырьки. А шеф-бармены Евгений Юшкин и Максим Юркин составили карту из 15 сезонных коктейлей. Главное веселье — по пятницам и субботам — диджеи, танцы и вынос кавистами магнумов розе!

Детали:
Санкт-Петербург, Инженерная, 13

И самая летняя новость: Cruise by Kuznyahouse становится хедлайнером летней петербургской навигации. С 10 июня лайнер перейдет на полноценное летнее расписание и начнет курсировать пять раз в день со стартом рейсов в 12:00, 14:45, 17:30, 20:30 и 23:30. Кроме того, с 10 по 12 июня обещают масштабный трехдневный «круизный» фестиваль — с гастролями SIMACH Dream Tour (Денис Симачев сам встает за вертушки, а шеф-повар Андрей Каплунов представит специальное меню), фортепианным концертом див Saya Siiang и Katya Panterrra и танцами от московского проекта Deep Fried Friends, совместившего в себе гастрономическое бистро, винную комнату, коктейльный паб и танцплощадку. А еще отметить начало лете приедет группа «Сегодняночью»!

Детали:
kuznyahouse.ru

13 июня 2022

Posta-Magazine для раздела Путешествие