Благотворительный кулинарный баттл с участием звездных «шефов» Москвы

Благотворительный фонд «Друзья», основанный бизнесменом Гором Нахапетяном, финансистом Яном Яновским и адвокатом Дмитрием Ямпольским, в честь дня рождения фонда собрал друзей на благотворительной гастрономической битве знаменитых кулинаров Charity Battle Food Edition.

Александр Раппопорт, Саша Новикова, Федор Бондарчук, Ольга Слуцкер, Аркадий Новиков

18 апреля в кулинарной школе Novikov School Вероника Белоцерковская, Миранда Мирианашвили, Александр Раппопорт и Аркадий Новиков перевоплотились в профессиональных шеф-поваров и со своими командами готовили для гостей праздника.

В течение всего вечера звездные «шефы» соревновались в умении необычно преподнести узнаваемые продукты, а гости, среди которых было немало медийных персон, оценивали их мастерство. Отдать свой голос можно было при помощи charity-фишек, которые раздавали на входе: побеждала команда, набравшая наибольшее количество голосов.

У каждой команды было свое меню. Команда Аркадия Новикова вместе с Сашей Новиковой, Ольгой Слуцкер, Федором Бондарчуком и Александром Роднянским готовила омлет по фирменному рецепту ресторатора, цыпленка и сабайон с клубникой на десерт. Ника Белоцерковская в тандеме с известными кулинарными блогерами предложила блюда, не уступающие мишленовским: севиче из синекорого палтуса с манго и креветочными чипсами, морской гребешок с белой спаржей под соусом оландез, баклажаны гриль с крабовым мясом, теплый салат в тайском стиле с альтернативным стейком из говядины, ананас гриль с карамельным соусом и мороженым. Миранда Мирианашвили и ее команда угощали собравшихся традиционными шедеврами кавказской кухни (помогали певице, в частности, Софико Шеварднадзе и Алик Сирадекиан). Не отставала от них и команда Александра Раппопорта, подкупившая гостей ароматным харчо с кинзой. Она же, кстати, стала лидером благотворительного баттла: дружный коллектив с участием Натальи Синдеевой и Марка Гарбера под руководством опытного ресторатора собрал наибольшее количество фишек и был признан победителем гастрономического соревнования.

За конферанс вечера отвечали Алла Михеева и Иван Ургант, а за музыкальную атмосферу — Даша Малыгина, Мириам Сехон и Ёлка. Продукты для мероприятия предоставил Усачевский рынок — он же, кстати, передал несколько килограммов свежих фруктов и овощей для подопечных хосписа «Вера». Собранные же средства — 3 860 000 рублей — будут направлены на реализацию программы «Команда профессионалов», цель которой — поиск для фондов квалифицированных сотрудников, оплата их работы и помощь в реализации стратегически важных задач.

Аркадий Новиков, Иван Ургант, Алла Михеева

Елка

Игорь Гаранин, Евгения Милова, Марина Жигалова-Озкан

Аркадий Новиков с женой Надеждой и дочкой Сашей

Миранда Мирианашвили, Ян Яновский, Софико Шеварднадзе

Наталья Синдеева

Стас Лисиченко

Сергей Капков

Федор Бондарчук, Аркадий Новиков, Александр Роднянский

Мириам Сехон

Иван Ургант и Алла Михеева