Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко
и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо»
23 августа

 
Posta-Magazine
Все статьи автора
Posta-Magazine

23 августа при информационной поддержке Posta-Magazine в ресторане «Кококо» состоится специальный ужин с участием Мауро Колагреко — основателя и шеф-повара ресторана Mirazur, расположенного в Ментоне на Лазурном побережье и занимающего четвертое место в мировом рейтинге The World’s 50 Best Restaurants.

 
 
Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко  и Игоря Гришечкина в ...

Вместе с шеф-поваром «Кококо» Игорем Гришечкиным Мауро Колагреко приготовит специальный ужин в четыре руки из локальных и сезонных продуктов.

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

«Биография» ресторана Мауро Колагреко на Лазурном берегу — стремительна и звездна: через шесть месяцев после открытия Mirazur и его хозяин получают приз «Открытие года» от гида Gault & Millau, еще через год — первую звезду Мишлен, в 2009-м его включают в список лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants, а сам Мауро становится «Поваром года» по версии гида Gault & Millau. В 2012-м — вторая звезда Мишлен, а в этом году — четвертое место в The World’s 50 Best Restaurants.

Впрочем, звездный статус и почетные звания — лишь повод набираться нового опыта, в том числе в дуэте с коллегами из других стран. 23 августа шеф-повар, любящий объяснять свои успехи «гастрономической интуицией» и выращивающий фрукты, овощи и травы в собственном саду, будет готовить для гостей ресторана «Кококо», взяв в напарники Игоря Гришечкина. Последний увлечен идеей реконструкции русской кухни и также делает ставку исключительно на сезонные продукты. Ужин пройдет при поддержке San Pellegrino и Aqua Panna.

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

Детали
Билеты: https://www.kokoko.spb.ru/shop/

 

 

 

Posta-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 15 августа 2017
Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Бьюти-репортаж Анны Дычевой: чем удивила выставка China Beauty Expo в Шанхае
Волшебный телескоп Харуки Мураками и вторая жизнь Карла Уве: главные книжные новинки июня
«Я/Мы Иван Голунов»: главные деловые газеты страны впервые вышли с одинаковой первой полосой
Британский актер Хью Лори празднует 60-летие
Какие аппараты, процедуры и средства работают, а не вредят летом?
Кино недели: «Боль и слава» Педро Альмодовара

       
©2011—2019 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.