Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко
и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо»
23 августа

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

23 августа при информационной поддержке Posta-Magazine в ресторане «Кококо» состоится специальный ужин с участием Мауро Колагреко — основателя и шеф-повара ресторана Mirazur, расположенного в Ментоне на Лазурном побережье и занимающего четвертое место в мировом рейтинге The World’s 50 Best Restaurants.

 
 
Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко  и Игоря Гришечкина в ...

Вместе с шеф-поваром «Кококо» Игорем Гришечкиным Мауро Колагреко приготовит специальный ужин в четыре руки из локальных и сезонных продуктов.

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

«Биография» ресторана Мауро Колагреко на Лазурном берегу — стремительна и звездна: через шесть месяцев после открытия Mirazur и его хозяин получают приз «Открытие года» от гида Gault & Millau, еще через год — первую звезду Мишлен, в 2009-м его включают в список лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants, а сам Мауро становится «Поваром года» по версии гида Gault & Millau. В 2012-м — вторая звезда Мишлен, а в этом году — четвертое место в The World’s 50 Best Restaurants.

Впрочем, звездный статус и почетные звания — лишь повод набираться нового опыта, в том числе в дуэте с коллегами из других стран. 23 августа шеф-повар, любящий объяснять свои успехи «гастрономической интуицией» и выращивающий фрукты, овощи и травы в собственном саду, будет готовить для гостей ресторана «Кококо», взяв в напарники Игоря Гришечкина. Последний увлечен идеей реконструкции русской кухни и также делает ставку исключительно на сезонные продукты. Ужин пройдет при поддержке San Pellegrino и Aqua Panna.

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

Санкт-Петербург. Ужин Мауро Колагреко и Игоря Гришечкина в ресторане «Кококо» 23 августа

Детали
Билеты: https://www.kokoko.spb.ru/shop/

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 15 августа 2017

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
Пара недели: режиссер Квентин Тарантино впервые женился
От Америки до Японии и обратно: самые интересные выставки декабря
Бесконечная шутка и четыре жизни по цене одного романа: лучшие книжные новинки декабря
«Футбол – это страсть и счастье»: Лука Модрич получил «Золотой мяч»
Удивляй и властвуй: новые парфюмы, пока почти не известные в России
Авто с Яном Коомансом: пять самых интересных стендов на автосалоне в Лос-Анджелесе

       
©2011—2018 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.