Лето прошло, но осень, а в особенности ее начало, не менее удачный повод отправиться в Берлин. Рассказываем, что отличает его от других городов страны и остальных европейских столиц, и советуем, в какие места стоит заглянуть.
Photo: Chloé Desnoyers
www.chloe-desnoyers.com
Современный Берлин воспевает в своих книгах Патти Смит: ее легко встретить на одной из улиц или в русском ресторане Pasternak. Какой он — город, который для каждого становится своим?
Сегодняшний Берлин — город контрастов, парадоксов и возможностей. А еще он уникальный, независимый и свободолюбивый — такие характеристики встречаются в любом из попавшихся под руку путеводителей, авторы которых упорно пытаются описать своеобразие города. Справочники не обманывают: Берлин действительно такой. А еще он очень разный. Если провести эксперимент и, приехав сюда компанией, разделиться хотя бы на один день, легко выяснить, что для каждого город прибережет свой маршрут и свою историю. Такое происходит сплошь и рядом — возразите вы. Будьте уверены: Берлин быстро докажет обратное. Здесь нет двух похожих друг на друга районов, как нет и двух одинаковых улиц. Пока один берлинец будет утверждать, что слава Митте в прошлом, и звать вас исследовать Кройцберг, другой заверит, что из Митте не ступит ни ногой, выстроив в защиту своей позиции весьма убедительную доказательную базу. Здесь даже нет центра города в привычном его понимании: привет историческому прошлому.
Photo: Chloé Desnoyers
www.chloe-desnoyers.com
Шумные забегаловки и тайные бары, огромные парки и множество озер, модные рестораны и не менее популярные закусочные, бутики именитых брендов, магазины местных дизайнеров и блошиные рынки, большие универмаги и крошечные винтажные лавки. В этом городе, кажется, может осуществиться любая задумка — будь то собственное бистро, магазин старинных канделябров или записных книжек, — и тысячи владельцев местных бизнесов подтвердят, что так оно и есть. На улицах Берлина легко встретить зайцев, лис и недогулявших рейверов — часто в одно время и в одном месте. Первые напомнят о том, что это город, не забывший о природе, последние — что это столица музыки, тусовок и андеграунда. По тем же улицам, еще разделенным стеной, гулял Дэвид Боуи, чьи композиции доносятся теперь из каждого второго бара или кафе.
Photo: Michele Vascellari
Photo: Philip Koschel
Arena, Berlin-Kreuzberg
Photo: Chloé Desnoyers
www.chloe-desnoyers.com
К слову, одно из таких кафе может как раз отмечать день рождения, на который постоянные посетители придут как на собственный праздник, заодно увлекая за собой весь район. Приезжая в Берлин за чем-то своим, — будь то искусство, театр, шопинг, гастрономические впечатления или попытки увидеть в сегодняшнем мегаполисе город прошлого, — вы обязательно найдете то, что вам нужно, иногда сразу отправившись по верному адресу, а иногда просто затерявшись среди улиц.
Photo: Chloé Desnoyers
www.chloe-desnoyers.com
Впрочем, настоящий Берлин так же сильно отличается от Берлина туристического, как путешествие отличается от поездки. В проторенных временем тропах есть своя польза, но изучать столицу Германии из окна городских поездов S-Bahn, надо думать, интереснее. Тем более что такой маршрут не исключает ни вожделенной Берлинской стены со знаменитым произведением Дмитрия Врубеля («Господи! Помоги мне выжить среди этой смертной любви»), ни площади Александерплац, с которой, задрав голову, можно рассматривать телебашню — один из главных символов города.
Если вы бывали в других городах Германии, искать сходства и различия между ними и Берлином не стоит, поскольку он больше похож на отдельное суверенное государство, чем на столицу в привычном ее понимании. И если весь Берлин — страна в стране, то каждый из его районов — настоящий город в городе, со своими правилами и традициями, которые местные жители готовы отстаивать с боем. Пестрящий достопримечательностями, галереями, кафе и магазинами сетевых и местных брендов Митте, респектабельный Шарлоттенбург, украшенный гирляндами и предназначенный для долгих прогулок Пренцлауэр-Берг, усыпанный граффити Фридрихсхайн или шумный и мятежный Кройцберг, где бары всегда ждут гостя на стаканчик. С каждым из них у вас сложатся свои отношения, на которых Берлин не настаивает. Его дело — предложить, ваше — выбрать.
Photo: Chloé Desnoyers
www.chloe-desnoyers.com
СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО
Берлин по праву считается городом искусств, ничуть не уступая Нью-Йорку, Лондону или Парижу. Акцент на современное искусство, которым славится немецкая столица, появился не случайно. Демократичный по своей сути, Берлин позволяет молодым художникам снимать мастерские, а начинающим галеристам — открывать новые выставочные пространства, тратя на это гораздо меньше средств, чем в других городах. В итоге коллекционеры часто приезжают сюда за работами тех авторов, о которых мир заговорит совсем скоро. Это вовсе не отменяет наличия крупных музейных собраний — как современного, так и классического искусства, — но привлекает внимание к множеству частных галерей, расположившихся в самых неожиданных местах. Галереи и музеи есть в каждом районе города, поэтому, если совершать по Берлину арт-тур, одним лишь условным Митте ограничиваться не стоит.
Auguststrasse
Улица в районе Митте собрала десятки галерей, и двух похожих среди них не найти. Здесь находится, например, выставочное пространство me Collectors Room Томаса Ольбрихта, готовое посоревноваться с любым крупным музеем. Экспозицию Зигмара Польке, занимавшую залы me Collectors Room до конца августа, сменила выставка современных художников из Объединенных Арабских Эмиратов, а тем временем постоянная экспозиция предлагает пройти путь от Ренессанса до модерна, доказывая, что частную коллекцию Томаса Ольбрихта одной из важнейших арт-мир называет не зря. К слову, славится Auguststrasse не только галереями, но также магазинами и кофейнями. Заглянув в книжный do you read me?!, собравший со всего света посвященные искусству, дизайну, архитектуре и моде журналы, и удержавшись или не удержавшись от покупки нескольких из них, можно выпить кофе в одном из местных кафе или сесть во дворе бального дома Clärchens Ballhaus, внутри которого скрывается Зеркальный зал.
Галерея Blain|Southern
Крупная частная галерея Blain|Southern относится к распространенному в Берлине типу галерей, выставляющих работы своих художников в огромных пространствах промышленных масштабов. В случае с Blain|Southern это бывшая типография. Когда-то здесь печатались тиражи газеты Der Tagesspiegel, теперь же в здании проходят выставки. Среди авторов, с которыми работает галерея, значатся, к примеру, фамилии Люсьена Фрейда, Билла Виолы, Дэмиена Херста и Вима Вендерса.
Галерея Thomas Fischer
Эта галерея представляет собой второй привычный городу тип выставочных пространств — тех, что расположились в квартирах. В одном подъезде часто можно насчитать сразу несколько галерей, занявших разные этажи дома. Галерея Thomas Fischer (названа по имени ее основателя) представляет из себя несколько комнат со скрипучим паркетом, создающим своеобразный музыкальный аккомпанемент, удивительным образом подходящий по смыслу к выставляемым здесь произведениям. Сейчас в галерее проходит экспозиция фоторабот немецкого художника Себастьяна Штумпфа. В серии фотографий фигуры, стоящие к объективу спиной, становятся частью Лос-Анджелеса и его урбанистических пейзажей, рождая новые — порой мифологические — истории.
Музей современного искусства HamburgerBahnhof
Музей современного искусства, чье название переводится как «Гамбургский вокзал», действительно находится в здании вокзала. В конце XX века оно было реконструировано и стараниями архитектора Йозефа Пауля Кляйхуса превращено в выставочное пространство. Привлекая публику не только масштабами самого строения (хотя и ради него заглянуть в музей не будет лишним), но и коллекцией работ, Hamburger Bahnhof устраивает масштабные выставки. С помощью временных и постоянной экспозиций музей рассказывает, что происходило с искусством в период с 1960-х и до наших дней: обнуление ценностей, свойственное послевоенному времени, новые потрясения и новый взгляд на мир, фотография и мультимедийные работы как способ высказаться, — этим и другим важным вехам в современном искусстве посвящены главы экспозиций, в рамках которых можно увидеть работы Энди Уорхола, Сая Твомбли, Георга Базелица, Роя Лихтенштейна, Роберта Раушенберга, Йозефа Бойса и других художников, в значительной степени повлиявших на развитие современной истории искусств.
ГАСТРОНОМИЯ
Поскольку Берлин — город возможностей и контрастов, пробираются они и в гастрономическую среду. Здесь можно позавтракать в уличной забегаловке сардельками карривурст или устроить чинный бранч, найти кухни всего мира, отправиться за тайской и вьетнамской едой в парк, собравший десятки уличных торговцев (Thaipark, или Preußenpark), сходить на рынок Markthalle IX или забраться в ресторан на крыше. Выбор, как всегда, предложит любой район, в каком бы вы ни оказались.
Brauhaus Lemke am Alex
Все же, рассуждая о мультикультурализме столицы Германии, не стоит забывать о корнях. Brauhaus Lemke — место, где вам предложат впечатляющие своими размерами блюда традиционной немецкой кухни и около сотни сортов пива (в том числе крафтового) на выбор. Место это находится напротив площади Александерплац. Тем, кто остановиться лишь на одном сорте пива пока не готов, принесут сет из шести дегустационных бокалов — с подробными описаниями и характеристиками вкуса. И если снаружи Brauhaus Lemke представляет собой традиционный пивной садик, то внутри царит продуманное смешение стилей в дизайне, основой которого становятся дерево и кожа. Здесь, например, встретятся пивные бочки как непременный элемент декора, напоминающий о специфике места, и украшающие специальную зону отдыха мифические существа — рогатые зайцы (Wolpertinger) из народных басней и сказок.
Sticks’n’Sushi
Не теряющая своей популярности японская кухня представлена в Берлине как множеством забегаловок, так и полноценными ресторанами с продуманными интерьерами и концепцией. К числу последних относится Sticks’n’Sushi, расположившийся на улице Potsdamer Strasse, — часть хорошо известной в Дании и Великобритании сети, славящейся высоким качеством продуктов. Первый ресторан был открыт еще в 1994 году, и за прошедшее время семья Sticks’n’Sushi значительно расширилась. В Берлине Sticks’n’Sushi занял здание, ранее принадлежавшее газете Der Tagesspiegel (по этой причине достаточно удобно планировать посещение ресторана после осмотра галерей в районе Potsdamer Strasse в целом и галереи Blain|Southern, также находящейся в бывшем здании Der Tagesspiegel, в частности).
Mine & Wine
Итальянский ресторан Mine & Wine открыл в Берлине человек, чье имя московской и петербургской публике знакомо хорошо. Для своего нового проекта Арам Мнацаканов и его команда во главе с Михаилом Мнацакановым выбрали помещение в районе Шарлоттенбург, в нескольких минутах ходьбы от шумной Курфюрстендамм, на тихой улице Майнекештрассе. Когда-то в этом же здании был открыт пивной ресторан, одноименный названию улицы. Сегодня здесь ценят лаконичный, но в то же время запоминающийся дизайн и такую же кухню, отличающуюся большим выбором салатов и закусок, продуманными основными блюдами и, конечно же, пастой. Как и отечественные проекты Мнацаканова, Mine подкупает тем, что предлагает блюда самого высокого уровня, не перегруженные желанием покорить, но своим качеством и вкусом действительно покоряющие. Немецкая пресса, восхваляющая ресторан на разные лады, это его свойство уже явно оценила. К слову, здесь же, в нескольких метрах от самого Mine, находится крошечный 14-метровый бар, отвечающий за вторую часть названия заведения — или, в данном случае, заведений.
Monkey Bar
Чтобы попасть в Monkey Bar, нужно подняться на последний этаж дизайн-отеля 25hours Hotel Bikini Berlin. Здесь вместе с баром находится и ресторан NENI, тоже готовый похвастаться панорамным видом на город. Что касается бара, то в нем есть и открытая терраса с видом на знаменитый Берлинский зоопарк, и просторные внутренние помещения, где коктейли наливают в замысловатые бокалы.
ОТЕЛИ
25hours Hotel Bikini Berlin
Открывшийся сравнительно недавно, в 2014 году, 25hours Hotel Bikini Berlin представляет собой дизайн-отель с впечатляющими видами на район Шарлоттенбург. Двух одинаковых номеров в этом отеле не найти — каждый оформлен в собственном стиле, но с обязательным условием — все здесь напоминает о том, что пришло время расслабиться и получить удовольствие: как от обеда в ресторане NENI или напитков в Monkey Bar, так и от возможности валяться часами в гамаке или наблюдать за животными в зоопарке.
HENRI Hotel
HENRI Hotel находится на той же улице, что и ресторан Mine, и предлагает убедиться: жизнь поблизости от гудящего и кипящего жизнью бульвара Курфюрстендамм может быть тихой и размеренной. Этот бутик-отель — подходящий вариант для тех, кто хочет оставаться в центре событий, но при этом не жертвовать собственным спокойствием. Высокими потолками и просторными номерами отель обязан зданию в стиле модерн, построенному в конце XIX века. И в коридорах, и в номерах здесь сохранился паркет, окна на современные привычные стеклопакеты никто не менял, а персонал хорошо понимает, что атмосфера порой ценится гостями не меньше, чем ортопедический матрас. О какой атмосфере идет речь, проверить можно за завтраком в просторном зале, где телефоны и ноутбуки постояльцы как по волшебству меняют на книги и газеты.
Patrick Hellmann Schlosshotel
Прибежище люкса в лучших его проявлениях, этот расположившийся в замке бутик-отель находится в тихом зеленом районе Грюневальд. Интерьеры здесь продуманы и придуманы не только Патриком Хельманом, чье имя носит отель, но и Карлом Лагерфельдом. Зная это, легко понять, что позаботились здесь не только об общем впечатлении, но и о самых незначительных, казалось бы, мелочах. Впрочем, есть и опасности. Зимний сад, окружающий замок, парк и бассейн могут так увлечь, что в город есть шанс так и не выбраться.
ПОКУПКИ
Берлин — город не только и не столько больших и известных всему миру брендов. Здесь ценят индивидуальность и собственный стиль, который находит самые разные проявления. Блошиные рынки, винтажные магазины и маленькие лавочки молодых дизайнеров ждут вас во всех концах города, а не только в центре. Конечно, есть в Берлине и улицы, где расположились бутики знаменитых домов моды, и клиентов у них не меньше, чем в Париже или Милане. В берлинской моде тоже царят контрасты.
KaDeWe
Легендарный универмаг Kaufhaus des Westens — «Торговый дом Запада» — такая же местная достопримечательность, как и телевизионная башня, Cтена или Чекпойнт Чарли. Что важно, достопримечательность действующая. Так что пока одни приходят в KaDeWe на экскурсию — рассматривать архитектуру и впечатляться гастрономическим отделом, занявшим целый этаж, другие выносят новые коллекции представленных здесь мировых брендов сегментов премиум и люкс. В этом году универмаг отметил 110-летний юбилей: открылся KaDeWe весной 1907 года, не зная, какие потрясения ждут на протяжении следующих лет страну.
Bikini Berlin
Bikini Berlin — это концептуальный торговый центр нового формата. Пустовавшее долгие годы здание в 2002-м начали переделывать, чтобы в результате открыть не только торговый центр, но также офисные пространства и отель (тот самый 25hours Hotel Bikini Berlin). Что касается магазинов, то здесь нет больших сетевых брендов. Цель Bikini Berlin — представить современных, зачастую андеграундных дизайнеров и позволить покупателям выбирать среди многих. Например, найти можно очки Mykita, магазин Андреаса Муркудиса, основавшего первый в Берлине концепт-стор и давно ставшего местной легендой, или другой масштабный концептуальный магазин под названием LNFA, собравший маленькие бренды со всего мира. Впрочем, идея Bikini Berlin не только в покупках. В этом торговом центре сосредоточено множество ресторанов и кафе, так что прийти сюда можно и просто так. Еще один достойный довод — сад на крыше Bikini, также с видом на зоопарк.
Frau Tonis Parfum
Небольшой магазин совсем рядом с местом туристического паломничества — Чекпойнтом Чарли — предлагает запахи Берлина, упакованные во флакон. В минималистическом светлом интерьере правит бал возможность увезти из города аромат берлинских лип или его улиц. И это не единственное предложение частного парфюмерного производства, названного Frau Tonis в честь любимой бабушки одной из создательниц. Вам предложат древесные и цветочные, простые и сложносоставные ароматы и даже дадут шанс сделать на заказ свой собственный.
Детали
Добраться до Берлина быстрее всего на самолете прямыми рейсами UTair, S7, «Аэрофлота» и других авиакомпаний, а в качестве альтернативы можно выбрать путешествие на поезде или на машине.
