Путешествие

Travel-дайджест: фестиваль фудтраков в Иерусалиме, гастроли шеф-повара Мано Тевар на Мальдивах и другие новости

Travel-дайджест: фестиваль фудтраков в Иерусалиме, гастроли шеф-повара Мано Тевар на Мальдивах и другие новости

На этой неделе изучаем меню фестиваля фудтраков в Израиле и турецкие блюда в поп-ап турецкого ресторана KOR Grill & Bar в Черногории. А также планируем путешествие в Шанхай, Кейптаун и на Мальдивы.

Дания

С путешествием в Данию спешить не стоит: там зафиксировали рекордную с 1941 года жару: 20 июля стало самым жарким днем за последний 81 год, температура воздуха прогрелась до 35,6 градуса. Также аномальная жара установилась в Испании и Великобритании, где из-за жары даже прервали движение поездов между Лондоном и Шотландией.

Дания

Израиль

В Иерусалиме до конца августа проходит 5-й Иерусалимский фестиваль фудтраков: в знаменитой долине Гей Бен-Хином под открытым небом в окружении всемирно известных достопримечательностей для гостей готовят известные шеф-повара, а каждая порция продается по доступным ценам — 30–40 шекелей. Фестиваль проходит по вторникам, средам и четвергам с 18:00 до 23:00, шефы и рестораны меняются каждую неделю, предлагая широкий выбор кошерных и некошерных блюд на любой вкус. В списке участников — рестораны Angelika, Jacko Street, 1868, Luciana, Fiori, Diwani, Iron Bar, Talbieh, Ishtabach, Burger Room, Mahane Asade, Tommy’s, Jacko’s Son, Joy Mamilla, Rachel Ba’s dera, Segev, BeanZ Café, Fringe и другие.

Израиль
Фото: Ноам Романо

Новости авиакомпаний


В связи с закрытием южных аэропортов S7 Airlines продлевает статусы S7 Priority тем, кто часто путешествовал на юг, так как сейчас люди не могут набрать достаточное количество миль для сохранения привилегий статусного пассажира. Статус S7 Priority, полученный по итогам 2021 года продлен для всех, кто накопил более шести статусных полетов в закрытые южные направления.

S7 Airlines

Новости отелей


Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы)

В курортном спа-отеле Le Méridien Maldives, расположенном на острове Тиламаафуши живописного и уединенного атолла Лавияни, ждут гурманов. С 5 по 7 августа здесь будет готовить Мано Тевар, владелец отмеченного звездой гида Michelin ресторана Thevar, одного из «Ста лучших ресторанов Азии 2022». С 7 по 9 августа один из ста самых влиятельных людей в барной индустрии по версии профессионалов и автор многочисленных книг миксолог из Италии Диего Феррари представит линейку своих коктейлей. Кроме того, 7 августа в Le Méridien Hub состоится фестиваль под открытым небом SummerFest — и это будет лучший закат этого лета: обещают закуски, коктейли с розе и домашнее мороженое Le Scoop by Le Méridien.

Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы)
Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы)
Le Méridien Maldives Resort & Spa (Мальдивы)

Детали:
lemeridien-maldives.com

St Regis Bali (Индонезия)

Отель St. Regis Bali на пляже Нуса-Дуа, в самом сердце знаменитого «Сада Бали» был признан лучшим пляжным курортом и лучшим спа-отелем в Индонезии по версии Travel+Leisure Southeast Asia — Asia’s Best Awards! В распоряжении гостей —124 люкса и виллы с современным балийским дизайном, главный хит — величественная двухэтажная резиденция Strand Residence с четырьмя спальнями для больших семей и групп друзей. Вилла площадью 966 кв. м выходит на частный пляж курорта, вокруг дома — тропический сад, рядом — большой бассейн, обеденная зона и беседка для дневного отдыха.

St Regis Bali (Индонезия)
St Regis Bali (Индонезия)
St Regis Bali (Индонезия)

Детали:
stregisbali.com

One&Only Portonovi (Черногория)

Первый европейский курорт ультрароскошной сети One&Only открыл летний кулинарный поп-ап турецкого ресторана KOR Grill & Bar, где можно насладиться аутентичной турецкой кухней до 15 сентября 2022 года. Концепция KOR Grill & Bar — это традиционное турецкое барбекю на углях Ocakbaşı, интерпретированное в современном ключе: курируют меню Мехмет Гюрс и Джихан Четинкая. Пробуйте
традиционные турецкие блюда, в том числе готовящиеся на углях, идеальные закуски, а также коллекцию авторских коктейлей. «Как всегда, мы стремимся использовать лучшие ингредиенты, уделяя особое внимание продуктам местного производства. Нам импонируют как яркие вкусы Восточной Анатолии, так и более нежные сочетания, типичные для Эгейского побережья. Мы готовим большинство наших блюд на огне, отдавая дань турецким традициям и применяя достаточно простые способы приготовления, типичные для региона, но и используем современные методики», — рассказывает Гюрс.

One&Only Portonovi (Черногория)
One&Only Portonovi (Черногория)
One&Only Portonovi (Черногория)

Kor по-турецки означает «зола» — она образуется, когда при определенной температуре сгорает древесный уголь, превращая обычные блюда в гастрономические изыски.

Детали:
oneandonlyresorts.com

Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)

Снятие жестких ограничений для поездок в Китай означает, что пора присмотреться к лучшим отелям. Так, в Шанхае обратите внимание на Bvlgari Hotel Shanghai, расположенный на берегу Сучжоу-Крик в 48-этажной башне рядом со зданием Торговой палаты Шанхая, построенной в 1916 году. Отель занимает восемь верхних этажей башни, откуда открывается потрясающий вид на знаменитую набережную Бунд и небоскребы финансового района Пудун. Через частный лифт доступен невероятный 400-метровый люкс Bvlgari на верхнем этаже — и он может быть расширен до резиденции с тремя спальнями площадью 570 кв. метров за счет прилегающего люкса. Плюс в отеле работает итальянский ресторан Il Ristorante-Niko Romito, который курирует Нико Ромито, один из самых знаменитых шеф-поваров мира, обладатель трех звезд Michelin за его ресторан Reale в Абруццо.

Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)
Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)
Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)
Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)
Bvlgari Hotel Shanghai (Китай)

Детали:
bulgarihotels.com

Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)

Курорт Grand Park Kodhipparu на Мальдивах, расположенный на уединенном острове Кодхиппару всего в 20 минутах пути на скоростном катере от международного аэропорта Мале, подготовил специальное предложение для молодоженов. Honeymooners Escape — это бесплатный трансфер на скоростном катере из международного аэропорта Мале, приветственная корзина из экзотических фруктов и бутылка игристого вина, ежедневные завтраки в ресторане The Edge, завтрак для двоих на пляже на рассвете и романтический ужин под звездным небом. Кроме того, влюбленных ждут совместный мастер-класс йоги на рассвете, традиционный балийский массаж и, при желании, красивая церемония.

Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)
Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)
Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)
Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)
Grand Park Kodhipparu (Мальдивы)

Детали:
parkhotelgroup.com

One&Only Cape Town (Южная Африка)

На курорте сети One&Only Cape Town в Кейптуане, расположенном на фешенебельной набережной Виктории и Альфреда с панорамным видом на городской порт и знаменитую Столовую, завершилась масштабная реновация, вдохновленная богатым африканским культурным наследием и современным Кейптауном. Был полностью обновлен номерной фонд из 133 номеров и люксов, зона лобби и лаунж-бар Vista Bar & Lounge. Важно, что реновация проходила в сотрудничестве с местными поставщиками и мастерами-ремесленниками, например, кенийский художник Станислав Трцебински создал скульптуру Наблюдателей для Vista Bar & Lounge, а плетеные из бусин горшки во всех номерах были созданы уроженцем Зимбабве Ричардом Мадонгве. Кроме того, интерьеры люксов украшают работы художника Йоханни Твалы и Клода Чандлера.

One&Only Cape Town (Южная Африка)
One&Only Cape Town (Южная Африка)
One&Only Cape Town (Южная Африка)
One&Only Cape Town (Южная Африка)

Детали:
oneandonlyresorts.com

22 июля 2022
Posta-Magazine для раздела Путешествие