Путешествие

Travel-дайджест: гастроли шеф-повара ресторана «Белуга» в ОАЭ, круизы на дирижабле в Арктику и поп-ап Café Wolseley в Бангкоке

Travel-дайджест: гастроли шеф-повара ресторана «Белуга» в ОАЭ, круизы на дирижабле в Арктику и другие новости

Новости из разряда фантастики: французская компания Grands Espaces уже в 2028 году планирует организовывать круизы в Арктику на… дирижаблях Airlander 10. Говорят, это экологично и удобно, учитывая, что дирижабль может сесть почти на любую поверхность… Полетим? Остальные новости — ниже.

Французская компания Grands Espaces уже в 2028 году планирует организовывать круизы в Арктику на… дирижаблях Airlander 10

Швейцария

В деревне в Швейцарских Альпах построят самое высокое здание, напечатанное на 3D-принтере: это будет пятиэтажная башня из 32 колонн с концертным залом на крыше.

Швейцария

Великобритания

В Англии туристы «штурмуют» особняк, в котором снимали «Солтберн»: поместьем с XVIII века владеет семья Саквилл, и теперь они крайне недовольны тем, что фанаты картины ездят сюда на экскурсии. Владелец Чарльз Саквилл уже нанял специальный патруль, который следит за территорией и охраняет безупречные… газоны!

Великобритания

Франция

Во Франции вышел новый выпуск сатирической газеты La Bougie du Sapeur, примечательной тем, что она издается только раз в четыре года — в високосный год. Каждое 29 февраля — время пародийных новостей и юмора! Кроме заметок о политике, спорте, искусстве и светской жизни в газете печатают сериальный рассказ «Утопленник в бассейне», следующая «серия», как вы понимаете, — уже только в 2028 году.

Франция

Новости отелей


Anantara Siam Bangkok (Таиланд)

В июле прошлого года известная лондонская закусочная Wolseley объявила, что не собирается прощаться со столицей Таиланда, как планировала изначально, из-за высокого спроса со стороны посетителей: тогда кафе объявило о продолжении работы до декабря 2023 года. Однако голоса восторженных посетителей были услышаны, ведь на дворе март 2024-го, а ажиотаж вокруг британских изысков не утихает. Поэтому было решено сохранить кафе в отеле Anantara Siam Bangkok. Поп-ап Café Wolseley предстало перед жителями Бангкока в новом статусе — The Iconic Café Wolseley Afternoon Tea, изюминкой которого станет оригинальный набор для послеобеденного чая из лондонского ресторана. Набор на две персоны включает в себя любимые лондонские десерты: булочки со сгущенкой и домашним джемом, миниатюрные сэндвичи с разнообразными начинками, не говоря уже о традиционных сладких угощениях, таких как шоколадный торт «Маркиз», фруктовый тарт, лимонное безе и чизкейк. Все они подаются вместе с чаем лучших сортов. Некоторым корректировкам подверглось и основное меню. Появилось больше фирменных блюд и знаменитых рыбных пирогов Wolseley с разной начинкой, и это далеко не все.

Anantara Siam Bangkok (Таиланд)
Anantara Siam Bangkok (Таиланд)
Anantara Siam Bangkok (Таиланд)
Anantara Siam Bangkok (Таиланд)

The Beach House отеля Anantara The Palm Dubai Resort (ОАЭ)

23 и 24 марта 2024 года Евгений Викентьев, шеф-повар московского ресторана «Белуга», будет готовить на кухне ресторана The Beach House отеля Anantara The Palm Dubai Resort — он представит свой гастрономический сет из пяти блюд. Ужин начнется с креветок, топинамбура и фуа-гра и форелевой икры с ананасом и кокосовой сметаной; из холодных закусок — жареные огурцы со сметаной, зеленью и одуванчиками и скумбрия с соусом из фисташек, гелем из перцев и кинзой; в качестве горячей закуски — морской гребешок с рисом, соусом из тыквы и муссом из ромашки. Основное блюдо вечера — говядина с соусом из моллюсков и кедровыми орехами, на десерт — мусс из белых грибов с солодовым мороженым, жареным белым шоколадом и персиковым желе. Ужины в ресторане средиземноморской кухни The Beach House на пляже курорта Anantara The Palm — с видом на Пальму Джумейру и небоскребы Дубая.

Стиль Евгения — intelligent modern cuisine, это блюда с идеей из местных ингредиентов.

Евгений Викентьев
Евгений Викентьев
The Beach House отеля Anantara The Palm Dubai Resort (ОАЭ)
The Beach House отеля Anantara The Palm Dubai Resort (ОАЭ)
The Beach House отеля Anantara The Palm Dubai Resort (ОАЭ)

Jumeirah at Saadiyat Island Resort (ОАЭ)

Известный по Burj Al Arab Jumeirah пляжный клуб и ресторан SAL открывается в курорте Jumeirah at Saadiyat Island Resort в Абу-Даби: тут можно будет насладиться неспешной трапезой на пляже в стиле расслабленных выходных на Капри, Сен-Тропе или Миконосе. Среди хитов меню — королевский краб, домашняя паста тренетте, морской окунь в панцире из морской соли. Шеф-повар — Винченцо Нигро, работавший в самых известных отелях класса люкс в Австралии, на Маврикии, в России и Дубае.

SAL Saadiyat Island расположен в здании с зеркальным покрытием и имеет собственный инфинити-бассейн, так что планируйте визит сюда… сразу на целый день!

Jumeirah at Saadiyat Island Resort (ОАЭ)
Jumeirah at Saadiyat Island Resort (ОАЭ)
Jumeirah at Saadiyat Island Resort (ОАЭ)

Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat (ОАЭ)

И еще одна новость из Эмиратов: новый курорт Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat в Гантуте — природном заповеднике между Дубаем и Абу-Даби — уже открыт! В распоряжении гостей — 22 люкса, принимающих только взрослых посетителей, из каждого — умиротворяющий вид на залив. Архитектура отсылает к образу острова Санторини в Греции с невысокими белыми зданиями — и этот «остров» можно забронировать целиком. На курорте работают два фирменных ресторана: Oia Oasis посвящен культурному наследию региона, а Thalassa — это деликатесы и классические блюда из Греции, Италии и других стран Средиземноморья. А в рамках концепции Dining by Design можно организовать в уединении и комфорте собственного номера с блюдами любой мировой кухни от шеф-повара.

В любое время дня и ночи к услугам гостей — личный батлер.

Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat (ОАЭ)
Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat (ОАЭ)
Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat (ОАЭ)
01 марта 2024
Posta-Magazine для раздела Путешествие