Вкус

PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря

PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря

В этом декабре рекомендуем ослабить свои «сахарные правила» и позволить себе немного гастрономической dolce vita — тем более что с 10 по 20 декабря в столице при информационной поддержке Posta-Magazine пройдет фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021», название которого отсылает к термину, которым в аристократических домах Москвы и Санкт-Петербурга 200 лет назад называли особые десертные столы. По этой же причине концепция фестиваля будет тесно связана со стилистикой дореволюционной эпохи, когда кондитерское искусство воспринималось, как настоящее волшебство.

PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря

В фестивале примут участие лучшие кондитерские и рестораны Москвы, которые будут соревноваться за звание создателя лучшего десертного меню: приглашаем попробовать сладкие шедевры от заведений Ladurée на Малой Бронной, Ladurée à-la Russe, Stories, TOUCH Chef’s Place & Bar, FLØR, Кондитерская «Кафе Пушкинъ», Кафе «Пушкинъ» в ГУМе, «Гретель», Drinks@Dinners, «Vаниль», «Гранд Кафе 12», DISPUT, «МореКофеОкеан by Erwin», PESHI, White Cafe, Zoo.

PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря

Неотделимой частью каждого из заявленных сетов станут десертные вина российской винодельни Château Côtes de Saint Daniel, продолжающей традиции производства десертных вин, возникшие здесь еще при графе Михаиле Воронцове: белое Jannet с тонкими цитрусовыми нотами и насыщенным ароматом чайной розы, меда и мускатного винограда и темно-гранатовое Forte, где яркие тона черной смородины и груши дополняют оттенки шоколада, кардамона и кедра.

PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря
PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря
PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря
PostaGourmet: фестиваль рождественских десертов «Сахарный партер-2021» стартует в Москве 10 декабря