Адриан Кетглас приглашает всех отведать козленка на вертеле, в Stone Crab презентуют обновленное летнее меню, а Уильям Ламберти переосмысливает средиземноморскую гастрономическую классику в марокканском стиле.
Учимся жить со вкусом!
Ресторан ADRi Bbq & Wine, вечеринка Адриана Кетгласа, 11 июля
Концепт-шеф ресторана ADRi Bbq & Wine Адриан Кетглас в разгар лета угощает: в этот четверг в паре с шеф-поваром Павлом Беляевым он приготовит 14-килограммового козленка на вертеле — на березовых дровах на открытой кухне ресторана — и совершенно бесплатно угостит им всех гостей заведения! Козленка сервируют с лисичками, ягодным соусом и парментье из печеного картофеля.
Детали
Начало — в 20:00,
ул. Лесная, 7, тел.: +7 (495) 258-38-88,
http://adribbq.ru
Ресторан Stone Crab, обновленное летнее меню
Летний сезон в ресторане Stone Crab на территории культурно-делового комплекса «Большевик» продолжают ярким авторским меню от шеф-повара ресторана Сергея Доценко, на создание которого его вдохновили путешествия. В дополнение к воспевающим космополитизм и авантюрность блюдам — коллекция тропических лимонадов, легких коктейлей и смузи, также прославляющая креатив: гости могут не только заказать понравившийся вариант из меню, но и сделать напиток по своему рецепту, выбрав в конструкторе понравившиеся ингредиенты.
- Боул с подкопченым угрем и органическим рисом
- Сингапурские роллы с овощами и креветками
- Курицу с кешью в тайском стиле
- Черную треску с хрустящими овощами и перечным соусом
- Пак чой в тайском стиле с луком криспи
- Молодую спаржу с голландским соусом и хамоном
- Гаспачо с крабом и хрустящими овощами
Детали
Ленинградский пр-т, 15, стр.1, БЦ «Большевик», тел.: +7 (495) 792-59-36,
http://stone-crab.ru/
Ресторан Nofar, новое средиземноморское меню
В восточно-марокканском ресторане Аркадия Новикова и Уильяма Ламберти Nofar — новое летнее меню, в основу которого легли гастрономические традиции Средиземноморья, переосмысленные шеф-поваром Андреем Поликарповым и рестораторами Аркадием Новиковым и Уильямом Ламберти в восточно-марокканском стиле. Акцент — на морепродукты и легкое отпускное настроение.
- Морской гребешок с тигровым молоком
- Морковный суп с креветками
- Гаспачо с креветками и черешней
- Огуречный суп с козьим сыром
- Брокколи в соусе табаджан
- Осьминога на гриле с томатами конкасе
Детали
Кутузовский пр-т, 12, стр.3, тел.: +7 (495) 933-21-23
