Идеальный летний вечер — это когда вы оказываетесь в уютном доме, где за большим столом собрались близкие друзья. Теплый воздух, непринужденные разговоры, ощущение безмятежности. Именно такую атмосферу создает новый проект Luigi’s Garden, который открывается 7 июля в Трубниковском переулке.
Это место, где царит простота без упрощений, а главное — честный вкус сезонных продуктов. Никаких сложных техник, только свежие ингредиенты (и щепотка влюбленности в свое дело в качестве приправы). Бренд-шеф Луиджи Маньи, миланец с опытом работы в мишленовских ресторанах Il Pellicano и Villa Crespi, а также в московских Uilliam’s, Pinch, «Уголек» и Sempre, разработал меню, в котором акцент сделан на дикую рыбу. Сегодня это дорадо, завтра — морской окунь, послезавтра — камбала. Каждое утро на кухню попадает свежий улов с лучших столичных рынков.