Вкус

Едим не дома: специальный сет в Magritte к Российскому ресторанному фестивалю, авторский ужин в «Пафосе» и коллаб BURO. TSUM и Tea art

06 октября 2026

Posta-Magazine

На этой неделе следим за заведениями, присоединившимися к юбилейному Российскому ресторанному фестивалю, ловим сезонные скидки и планируем авторские ужины со смыслом.

Ikura

В рамках акции «Tokyo Express отходит от платформы 35%» каждый будний день с 12:00 до 12:35 в ресторане Ikura действует скидка 35% на все меню — от роллов и суши до горячих блюд с робата и десертов. И это отличная возможность попробовать позиции из меню японо-перуанской кухни никкей от бренд-шефа Владимира Мухина по специальной цене в дневное время. Скидка предоставляется гостям, оформившим заказ в указанный временной промежуток, а оплатить его можно позже.

IMA

С 5 по 25 октября ресторан Аркадия Новикова IMA принимает участие в юбилейном Российском ресторанном фестивале, организованном командой GreatList во главе с Александром Сысоевым. Шеф-повар ресторана Такуми Вада-сан и шеф-бармен Даниил Манусьянц представляют фестивальный сет из четырех позиций, построенный вокруг классических вкусов японской кухни. В него вошли чу-торо дзукэ — нигири из жирной части тунца, татаки вагю, мисо-суп с лососем и темпура из креветки с кукурузой.

Magritte

Команда Magritte во главе с шеф-поваром Леонидом Конобрицким тоже присоединяется к Российскому ресторанному фестивалю с авторским прочтением европейской классики. В специальный сет вошли листья романо с соусом «Цезарь», сливочный киш с пепперони и вялеными томатами, говяжьи щечки «Бургиньон» с пюре из сельдерея, кофе и молочного шоколада и тарт татен с ванильным мороженым.

BURO. TSUM

До 15 октября ресторан BURO. TSUM и бренд парфюмерии и ухода за кожей Tea art представляют коллаборацию, где аромат становится вкусом, а чайная церемония превращается в ритуал заботы о себе. Шеф-бармен Елизавета Чупрова выбрала три аромата бренда и создала на их основе три необычных чайных коктейля. Пробуйте «Зеленый чай и лемонграсс», «Мароккан Ти» и необычный «Веселый Ройбуш» — при заказе коктейля гости получат в подарок гель для душа «Ветер грез».

«Пафос»

8 октября в греческом ресторане «Пафос» состоится ужин в четыре руки от бренд-шефа Alba Group Энвера Джемилова и шеф-повара ресторана Zea Дениса Шелепнева. Вечер начнется с устрицы эскабече с соусом рокото и водорослями и тунца блюфин с томатной водой, ахи амарильо и шисо. Дальше — серия закусок: краб с красной икрой, пончик с лангустином и тамариндом, сесина с тартаром из костреца и черной икрой. А основная часть меню построена вокруг выразительных сочетаний продукта: гребешок с грибным дюкселем, грибным консоме и портабелло; питивье из говяжьей вырезки с фуа-гра и грибами. На десерт — чизкейк-пахлава с сорбетом из красного апельсина и десертная композиция из арахиса, вагю и кодзи. Начало в 20:00.

Margarita Bistro

10 октября с 18:00 в Margarita Bistro пройдет совместный ужин с рестораном «Лолита». Команда проекта с Яузы приедет на Патриаршие со своими блюдами и барными хитами — и за одной открытой кухней встретятся шеф-повар «Лолиты» Артем Сипугин и шеф-повар Margarita Bistro Дмитрий Никитин.