На этой неделе планируем яркую вечеринку под хиты Дмитрия Маликова, тестируем новый адрес с азиатским акцентом и наслаждаемся гастрономией в четыре руки на классном гастрольном ужине. А еще — изучаем… предания русских городов! Чем ближе к Новому году — тем горячее и веселее!
Kaifuso
На Кузнецком мосту открылся вдохновленный азиатской культурой ресторан-клуб Kaifuso — новый проект Аркадия Новикова. Название — отсылка в древнему сборнику стихов, созданному японской аристократией под влиянием китайской поэзии. Но мы уверены — у нас приживется русский перевод «кайфусо» от слова «кайф»! Потому что проект — максимально колоритный! Птицы и орнаменты в стиле китайских шелковых панно на стенах, ширмы из китайского ореха и атмосфера подпольного бара в China Town Нью-Йорка середины 50-х по ночам — такого места в Москве давно не хватало!
Бренд-шеф — Игорь Корнев. За китайскую половину меню отвечает целая семья поваров из Шэньяна: шеф Лю Сюэянь, его супруга Чже Чзе, мастер теста с многолетним опытом, и их близкие родственники. А японское направление — это суши-бар, сашими и блюда, основанные на работе с премиальной рыбой и морепродуктами.























