На этой неделе изучаем новые летние меню, ищем идеальные завтраки и планируем ужин в израильском стиле.
В ресторане Maya 27 мая в 18:00 пройдет гостевой ужин от команды проекта Santi (Тель-Авив, Израиль) во главе с шеф-поваром Гаем Ариче. Вместе с бренд-шефом Maya Томом Халпиным он предложит гостям израильские специалитеты.
Ресторан Lumicino открывает новую гастрономическую главу с акцентом на свежесть, баланс и смелость сочетаний!
К лету в японском ресторане Fumisawa на Петровке подготовили сразу несколько десертов: бренд-кондитер Анна Лисивец делает акцент на чистоту вкуса. В качестве авторских интерпретаций классических сочетаний — мисо-кофе с мороженым мисо, мильфей с карамелизированными листами нори, Павлова с кремом из матчи и сливовый пирог на бисквитном тесте с воздушной зеленой гречкой. А на звание абсолютных летних хитов на веранде претендуют земляничный суп и нежный сливочный сорбет с чайной пудрой матчи.
В Geraldine на Остоженке спешим на отменные завтраки — этим летом тут предлагают изучить утреннюю французскую классику, так что будем разбираться в терминах, техниках и вкусах утренних блюд с яйцами. Одних только видов яиц тут…17 позиций, и все значимые, энциклопедические! Завтраки сервируют ежедневно с 9 утра, в будни — до 12:00, в выходные — до 14:00.
К летнему сезону в ресторане японской кухни Kiyomi в Пожарском переулке тоже обновили меню. Среди новинок от бренд-шефа Артемия Лопатина — горячие блюда, роллы, а также раздел, посвященный хендроллам.
