Вкус

Едим дома: где заказывать куличи и другие блюда к Пасхе?

Едим дома: где заказывать куличи и блюда к пасхальному обеду?

Московские рестораны тщательно подготовились к главному христианскому празднику и готовы к праздничному столу доставить и ароматные куличи, и крашеные яйца, а также фирменные консервы, впечатляющие паннетоне и красивые пасхальные корзины (например, с трюфелями и медом!) в подарок для ваших близких.

Ресторан Buono

В итальянском ресторане Buono с трепетом готовятся к пасхальным праздникам. Смело заказывайте нежную творожную пасху и ароматные куличи: для их приготовления шеф-повар Алессандро Симиоли за несколько дней ставит закваску, затем дважды тщательно вымешивает тесто, добавляя в него разноцветные цукаты.

Ресторан Buono

Детали:
Тел.: +7 (985) 995-77-55,
https://buonomoscow.ru/

Ресторан «Сахалин»

Кондитер ресторана Рия Беккер к Пасхе печет 600-граммовые паннетоне. Внутри — микс из апельсиновых, лимонных цукатов и изюма. Также для заказа доступен специальный набор: паннетоне и пасхальные яйца (5 штук).

Ресторан «Сахалин»

Детали:
Стоимость кекса — 1500 рублей, стоимость набора — 2000 рублей.
Тел.: +7 (903) 791-42-84,
http://delivery.wrf.su/

Кондитерская «Кафе Пушкинъ»

В «Кафе Пушкинъ» приготовили невероятную пасхальную коллекцию, которая станет украшением любого праздничного стола. Кроме того, здесь для вас собрали пасхальные корзины с куличами, трюфелями, медом, фирменными макарони «Кафе Пушкинъ» и другими сладостями — идеальный подарок для близких, которые не смогут оказаться рядом с вами в этот день.

Кондитерская «Кафе Пушкинъ»

Что заказывать:

  • Шоколадное «Фаберже»
  • Яйцо из темного шоколада с трюфелем
  • Куличи под куполом из белого и темного шоколада
  • Творожную и шоколадную пасхи
  • Молочную курочку с сюрпризом внутри

Детали:
Тел.: +7 (495) 604-42-80,
https://www.sweetpushkin.ru/product-category/pasxa/

Ресторан «Бочка»

В «Бочке» уже несколько лет существует традиция: накануне Пасхи шеф-повар Игорь Бедняков выпекает сдобные куличи — пышные, ароматные, с большим количеством изюма, с глазурью и карамелизованными орешками.

Ресторан «Бочка»

Детали:
Заказы принимаются только по 100% предоплате до 18 апреля включительно. На самовывоз действует скидка 20%.
Тел.: +7 (495) 651-81-10,
https://www.vbochke.ru/

Кондитерская «Любовь и сладости»

Семейная кондитерская «Любовь и сладости» Регины Бурд и Сергея Жукова готова помочь вам организовать праздничный пасхальный стол. В онлайн-магазине проекта уже сегодня можно сделать предзаказ на пасхальную выпечку с бесконтактной доставкой для себя и в подарок тем, кто вам дорог. Кроме того, «Любовь и сладости» приглашает на производство священника и освящает пасхи (наблюдать за процессом можно в прямых эфирах на страницах кондитерской в социальных сетях Facebook и Instagram).

Кондитерская «Любовь и сладости»

Что заказывать:

  • Куличи с курагой и изюмом, украшенные сахарной глазурью или декоративным гнездом с перепелиными яйцами и вербой
  • Пасхальный кекс
  • Творожную пасху
  • Пасхальные наборы для детей из мини-кексов и медово-имбирных пряников «Веселые хвостики» с айсингом
  • Эклеры с оригинальным пасхальным декором на бельгийском шоколаде

Детали:
При заказе от 3000 рублей — бесплатная доставка в пределах МКАД, стоимость доставки при заказе от 1500 рублей — 500 рублей. Стоимость доставки за МКАД — плюс 40 руб/км.
Тел.: +7 (499) 322-00-20, WhatsApp: +7 (968) 622-73-42,
https://loveandsweets.ru/

Ресторан «Шинок»

Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова приготовила традиционные пасхальные наборы по старинным рецептам, в том числе фирменные куличи с изюмом и цукатами, пасхи из деревенского творога с ванильным вкусом или шоколадом и нежные печенья из меренги с расписными крашенками.

Ресторан «Шинок»

Детали:
Заказы принимаются до 17 апреля. Самовывоз на все банкетное меню со скидкой 20%.
Тел: +7 (495) 781-40-40,
https://shinok.ru/prazdnik-svetloj-pasxi-v-shinke/

Ресторан Molon Lave

Для пасхального обеда ресторан предлагает заказать через собственную службу доставки традиционные пасхальные угощения: пасхальный греческий хлеб цуреки, классический кулич, пасхальное песочное печенье кулуракья. Также представлены в меню и горячие праздничные блюда, например, жареное мясо козленка на вертеле с картофелем в лимонном соке с травами.

Ресторан Molon Lave

Детали:
Заказы принимаются с 12:00 до 22:30. Оплата заказа — наличными или картой курьеру. По Москве доставка бесплатная. Минимальная сумма заказа: в пределах ТТК — 1500 рублей, от ТТК до МКАД — 3000 рублей.
Тел.: +7 (495) 272-00-47,
https://molonlave.ru

Ресторан «Бабель»

Главное пасхальное «сокровище» ресторана — фирменные куличи по рецепту, который передается из поколения в поколение в семье бренд-шефа Алены Комар.

Ресторан «Бабель»

Что заказывать:

  • Куличи
  • Творожную запеканку
  • Праздничные пасхальные наборы

Детали:
Время доставки: с 11:00 до 22:00. Стоимость доставки: 500 рублей, при заказе от 10 000 рублей доставка бесплатная.
Тел.: +7 (499) 110-66-60,
http://babel.msk.ru

Ресторан Avocado Queen

Ресторан Аркадия Новикова, Антона Пинского и Глена Баллиса на Малой Бронной к Пасхе подготовил не только праздничные куличи, но и целый пасхальный сет, состоящий из пышных, тающих во рту куличей в двух размерах, пяти пряников в глазури, творожной пасхи и набора искусно окрашенных яиц (10 куриных и 10 перепелиных).

Ресторан Avocado Queen

Детали:
Стоимость сета 3 900 рублей. Доставка осуществляется в пределах МКАД и занимает не более 90 мин. Минимальная сумма заказа — 2 000 рублей (стоимость доставки 390 рублей).
https://www.delivery.pinskiy.co/

Rose Bar Crocus

Рестораны холдинга Restaurants by Crocus Group также готовы позаботиться о главных символах светлого праздника: все куличи готовятся вручную из натуральных продуктов и без использования консервантов, а для окраски яиц используются только натуральные пищевые красители. А шеф-кондитер Rose Bar Марина Лебедева даже готова поделиться рецептом пасхального кулича!

Rose Bar Crocus

Рецепт пасхального кулича

Вам понадобится:

Закваска

  • Дрожжи свежие — 20г
  • Молоко — 50г
  • Сахар тростниковый — 25г
  • Мука — 20г


Тесто

  • Мука — 500г
  • Молоко — 60г
  • Соль — 2г
  • Масло сливочное — 100г
  • Сахар тростниковый — 75г
  • Вода — 100г
  • Яйцо — 2шт.
  • Творог 9% — 180г
  • Изюм — 75г
  • Цукаты апельсин — 50г

Способ приготовления:

Молоко с сахаром подогреть и ввести дрожжи, добавить муку, все тщательно размешать. Накрыть пленкой и дать подняться тесту. Творог с водой пробить блендером. Молоко подогреть с сахаром и солью. Смешать с закваской. Добавить муку, мягкое сливочное масло, яйца и творожную массу. Все тщательно вымесить на средней скорости. Изюм ошпарить кипятком, просушить и вместе с порубленными цукатами ввести в тесто. Еще раз вымесить тесто. Миску накрыть и поставить в теплое место подниматься на час-полтора, затем обмять и разложить по формам. Дать еще раз подняться в течение часа. Поставить выпекать при температуре 180 °С 35-40 минут.

Детали:
Тел.: +7 (916) 656-87-90,
https://crocusrest.ru/

Ресторан «Воронеж»

Ресторан и закусочная «Воронеж» к Пасхе готовит необычные наборы, где помимо традиционного кулича, творожной пасхи, кагора, куриных и перепелиных яиц значатся фирменные консервы под брендом «Рестораны Раппопорта». На выбор — томленая телятина с черносливом, ягненок с гранатом и барбарисом, мраморная говядина и перепел с можжевеловыми ягодами.

Ресторан «Сахалин»

Детали:
Наборы доступны в двух размерах за 4000 рублей и 6000 рублей.
Тел.: +7 (495) 363-89-77,
https://delivery.rappoport.restaurant/

Ресторан «Тинатин»

Шеф-повар «Тинатин» к Пасхе приготовила нежнейшие пасхальные куличи по особому рецепту: с цукатами и ароматным мускатным орехом. В подарок к каждому куличу — пасхальные яица.

Ресторан «Тинатин»

Детали:
На заказ свыше 2000 рублей действует скидка 20%.
Тел.: +7 (985) 761-66-63,
https://tinatinrest.ru/

16 апреля 2020
Posta-Magazine для раздела Вкус