На террасе казино «Монте-Карло» распахнет свои двери, пожалуй, самый необычный ресторанный проект в мире: жители и гости княжества смогут попробовать блюда выдающихся шеф-поваров Лазурного Берега, в том числе награжденных звездами Michelin, на высоте 50 метров над землей.
Испытать новые гастрономические впечатления, от которых в буквальном смысле дух захватывает, можно будет с 7 по 16 июля.
Ровно десять дней ресторанный проект Dinner in the Sky («Ужин в небе»), покоривший многие города мира — от Парижа до Нью-Йорка, от Брюсселя до Ванкувера, — будет принимать гостей в Монако. Высокотехнологичная платформа, оборудованная сиденьями, напоминающими кресло гоночного автомобиля, и площадкой, где разместится команда во главе с именитыми шефами, расположится на террасе легендарного казино «Монте-Карло»: специальный кран поднимет ее на высоту 50 метров, откуда открывается панорамный вид на княжество с его знаменитым дворцом, портом, береговой линией и, конечно, бескрайним горизонтом водной глади.
Предполагается, что в общей сложности 600 гостей смогут попробовать блюда, приготовленные титулованными шеф-поварами, такими как Марсель Равен (шеф-повар отеля Monte-Carlo Bay, одна звезда Michelin), Бенжамен Колломба (гостиница Château de Berne, одна звезда Michelin), Арно Файе (La Chèvre d’Or в Эзе), Арно Табарек (шеф-повар отеля Five Seas в Каннах), Давид Эммерле (шеф-повар отеля Four Seasons в Москве), Жером д’Оливера (чемпион мира по кондитерскому искусству), Жером Риго (шеф-повар яхт-клуба Monaco), Филипп Жоанес (шеф-повар отеля Fairmont Monte Carlo), а также Янник Франк (шеф-повар отеля La Réserve в Больё).
Желающих отужинать в небе доставит специальный трансфер: автомобиль с водителем либо вертолет, если гости остановились в Сен-Тропе, Женеве или на Корсике. К слову, полюбоваться видами города можно не только на закате: «запуск» ресторана будет также осуществляться в полдень и в ночное время.
Стоимость ужина, включая частный трансфер, приветственный коктейль, гастрономический обед или ужин и напитки — 990 евро с человека. Предварительная бронь обязательна.
