Ресторан CuttaCutta в Большом Козихинском, расположенный в бывшем Доходном доме Казимира Клингсланда, запускает новый формат —— серию pop-up со специальным меню по мотивам культур и стран, традиции которых продолжаются в современной Австралии. Теперь Глен Баллис каждый сезон будет выбирать новую тему и представлять все лучшее, что про нее можно рассказать.
CuttaCutta — это comfort food Глена Баллиса и его талантливой команды, название вдохновлено заповедником на севере Австралии — так что здесь стираются границы мегаполиса и природы.
