Путешествие

Хороший вкус с Екатериной Пугачевой: Ереван — гастрономические похождения, ночная жизнь и увлекательный шопинг

Армения

Армения — это любовь. Так исторически сложилось, что жизнь здесь — большая ценность, поэтому надо радоваться всем ее проявлениям и делиться этой радостью с миром. Здесь вы никогда не гость, а всегда родственник. «Внучка, попробуй, не обижай бабушку», — красивая пожилая женщина, протягивая на пробу горсть сухофруктов. «Сестра, подойди, посмотри», — это уже с другого прилавка. Я подхожу с тяжелыми пакетами (все сухофрукты были вкусными, невозможно не купить и эту хурму, и те персики) к прилавку с фруктами, грустно пересчитывая оставшиеся в местной валюте финансы. «Вот, осталось только 200 драм (около 30 рублей)», говорю я. Через несколько минут в моем лотке оказывается инжир, малина, виноград и несколько абрикосов. Сопоставляя размер ароматных даров Армении с отданной за них суммой, я почти не верю своему счастью.

О том, что везти из Еревана, и где это купить, я обязательно скажу. Начнем же мы с базовых потребностей — с хлеба и зрелищ.

Армения

Где есть

Наверное, будет правильно начать гастрономические похождения с традиционной армянской кухни. Сеть Tavern Yerevan вам в помощь. В любое время суток нельзя обойтись без местного хлеба (лаваш и похожий на бейгл хлеб — просто must) и режана — то ли очень жирных сливок, то ли сметаны. К этим двум продуктам уже можно добавлять хоть сладкое, хоть соленое.

Сеть Tavern Yerevan

Далее — в зависимости от желания и вместимости желудка: традиционный суп с авелуком (армянский щавель), или спас (суп на сметане и мацуне с пшеницей), или нране (суп на гранатовом соке с ягнёнком, рисом и горохом). В более холодное время года — конечно же, хаш. Моя любимая ариса (пшеница с куриным мясом и сливочным маслом) только по чистой случайности находится в разделе «супы» и больше напоминает сытную бабушкину кашу. Оставьте место для эрзерумской хапамы (говядины с фасолью и овощами, запененных в тыкве) или хурджина (ягнятины с овощами в мешочке из лаваша) и долмы (в представлении не нуждается).

«Лаваш», любимый ереванский ресторан Ким Кардашьян, предлагает похожий ассортимент армянских блюд, но в более современной атмосфере.

Я чувствую, что в этом месте уже начали волноваться любители мяса. Все в порядке, во всех перечисленных ресторанах вы найдете обязательно все мыслимые варианты шашлыка. Однако я бы порекомендовала еще один, исключительно мясной ресторан Smoking Chef. Тартары, карпаччо, и далее — приготовленное на гриле на древесных углях мясо, из которого самым вкусным оказался рибай из местной говядины.

В отпуске можно все, даже шоколад без счета, поэтому не забивайте себе голову подсчетом калорий и отправляйтесь в кондитерскую и джелатерию Seasons Sweetland на проспекте Маштоца: эклеры, шоколад и конфеты ручной работы, натуральное мороженое, макаруны. Плюс к этому — прекрасный выбор безалкогольных напитков и вина.

Seasons Sweetland

Подсказка:
В «Таверне» на улице Теряна и в Tavern Yerevan Riverside вечерняя трапеза приправляется красочным шоу.

Армения

Совсем скоро в Ереване откроется первый ресторан высокой кухни Renommée.

Что смотреть

Каждая культурная достопримечательность культурной столицы — это портал в иной мир или действующая машина времени. Вот, например, институт древних рукописей Матенадаран. Это одно из крупнейших в мире хранилищ древних рукописей. Архивные документы, рукописные и первопечатные книги со всего мира. В одних вы увидите миниатюры на религиозные темы, иногда снабженные бытовыми комментариями художника, в других найдете древние рецепты лечебных снадобий из местных трав, глядя на третьи, подивитесь древним географическим представлениям о мире. Посещение Матенадарана — это действительно увлекательное путешествие по эпохам.

Институт древних рукописей Матенадаран

Дом-музей Мартироса Сарьяна, одного из самых самобытных художников прошлого века, — еще один вход в параллельный мир. Если вам повезет, то экскурсию по трехэтажному дому и галерее художника проведут его внучки — Рузанна или Софи. В любом случае, найдите возможность уединиться и напитаться мощной энергией любви и счастья, которая льется из каждой картины.

Дом-музей Мартироса Сарьяна

Совершенно другой энергией, более трагической, но не менее сильной и жизнеутверждающей, чем у Сарьяна, наполнен дом-музей Сергея Параджанова. Каждый артефакт можно разглядывать часами, находя все новые сюжеты и смыслы.

Среди церквей и монастырей Армении упомяну Хор Вирап, расположенный на границе с Турцией у подножия Арарата. В этом намоленном месте, бывшим долгое время духовным центром Армении, каждый чувствует себя ближе к небу.

Хор Вирап

Ночная жизнь

Почти все самое интересное для тех, кто желает продлить вечер, сосредоточено в районе пересечения улиц Абовяна и Пушкина. На Абовяна, 3 находится настоящий кластер стильных заведений: Garage Vinyl Store (магазин виниловых пластинок и ресторан), Mamba (ночной клуб), Paparazzi (танцевальный клуб), Kong (ночной клуб) — последний, пожалуй, самый интересный. Открыт он с 11 утра и в светлое время суток работает как кафе-бар. Когда вы устанете от музыки, и людей, перемещайтесь в более камерные заведения на улице Пушкина, например в бар Phenix, открытый в коллаборации с брендом «Арарат». Здесь же на втором этаже есть более смелый бар Bird Cage. Психоделический бар Roza, похожий на квартиру из какого-нибудь итальянского фильма 60-х годов, находится в соседнем доме. Highly recommended. Этому же хозяину, Карену Мирзояну (самому известному современному фотографу Армении), принадлежит самое атмосферное место города — «Библиотека Мирзояна», что на улице Мгера Мкртчяна. Внутренний двор, окружающие его галереи и пространства — это библиотека, фото-выставка, магазин, кафе, бар, пространство для вечеринок. Открыта библиотека с 12 часов.

Улица Сарьяна — самая винная улица города. In Vino, Voskenaz Wine Time, Tapastan, Mane, Process, Eight18n — практически каждая дверь — винный бар. Многие начинают работать с утра.

Что купить

То, что из Еревана невозможно ухать без сухофруктов, вы уже поняли. Покупать их рекомендуется на центральном рынке ГУМ. Там же вы найдете травяные чаи, специи, бастурму, сыры и прочие гастрономические радости. На рынке принимают рубли. Справа от входа в рынок есть банкомат, где можно снять с карты местную валюту.

Ереван: ГУМ
Ереван: ГУМ
Ереван: ГУМ

Еще одна гордость Еревана — Вернисаж, пожалуй, самый большой блошиный рынок на постсоветском пространстве. Каждую субботу и воскресенье в сквере между улицами Бузанда и Арами, у отеля «Туфенкян», разворачивается оживленная торговля артефактами советского периода и древними сувенирами, коврами, предметами интерьера. Сохранность вещей — от совершенно новых, до поживших. В будни на том же месте вы найдете сувениры и немного товаров блошиного рынка. Если вы давно мечтали о ковре ручной работы, то загляните в магазин при отеле «Туфенкян». Все, что вы там купите, доставят по указанному адресу в России.

Вернисаж

С отдельным удовольствием я покупаю одежду и аксессуары армянских дизайнеров. Помимо модной одежды, я всегда уезжаю с комплектом брошей и нашивок и каким-нибудь концептуальным украшением. Как вам, например, сочетание драгоценного металла и цемента, как у бреда TUMO?

Два места, куда я обязательно захожу в Ереване и откуда не ухожу без покупок: магазины Made на улице Туманяна (здесь, прежде всего, присмотритесь к одежде и аксессуарам Kivera) и Unlike на Тпагричнери.

Подсказка:
В супермаркетах SAS и Carrefour имеет смысл запастить «запрещенкой».

Вместо послесловия

Ереван связан с Москвой прямым авиасообщением. Климат позволяет получить удовольствие от поездки практически в любое время года. Когда Москва уже погрузится в мрачное ожидание зимы, Ереван еще будет радоваться солнцу и теплу. Местные цены позволяют отдохнуть в городе с размахом. Пора собирать чемоданы?

Ереван
02 сентября 2021
Екатерина Пугачева для раздела Путешествие