Путешествие

Куда поехать весной: гастроли шеф-повара московского ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко в Conrad Maldives

В Москве в последнее время так вкусно кормят, что боязно уезжать в отпуск: к счастью, на майские праздники на Мальдивы можно отправляться, ничем не рискуя. С 30 апреля по 8 мая в отеле Conrad Maldives готовит один из лучших московских шеф-поваров Мауро Панебьянко.

Новое авторское меню Мауро Панебьянко тестируйте в ресторане Vilu.

Мауро Панебьянко уже 14 лет возглавляет кухню ресторана Cantinetta Antinori и любит классические итальянские блюда интерпретировать по-новому в зависимости от сезона и настроения. «В моей работе всегда есть место любви и страсти», — признается Мауро.
Не станут исключением из правил и гастроли на Мальдивах, куда шеф приедет экспериментировать с тосканскими гастрономическими константами, представив несколько фирменных блюд на выбор a la carte и дегустационное меню. «У каждого блюда есть своя история, а если истории нет — нужно ее выдумать!»

Мауро Панебьянко уже 14 лет возглавляет кухню ресторана Cantinetta Antinori

Гастроли шеф-повара московского ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко в Conrad Maldives

Изысканным обрамлением к блюдам мастера станет прекрасная винная карта ресторана, расположенного на пляже меньшего из двух островов курорта. «Мы с радостью принимаем инновационные идеи и готовы удивлять наших гостей каждый день, будь то первый в мире подводный ресторан Ithaa, первый сырный бар или первый на Мальдивах аутентичный китайский ресторан Ufaa by Jeremy Leung. Так почему бы не устроить домашний итальянский праздник длиною в 10 дней?» — увлекает генеральный менеджер отеля Стефано Руцца.

Гастроли шеф-повара московского ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко в Conrad Maldives

Гастроли шеф-повара московского ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко в Conrad Maldives

Детали
Специальное меню будет действовать с 30 апреля по 8 мая. «Итальянские» дни закончатся большим гала-ужином.
www.conradmaldives.com

 

 

 

04 апреля 2018
Posta-Magazine для раздела Путешествие