Идея дня. Открытие Oyster Bar в Парке Горького

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Если вы до сих пор отказываетесь от устриц в жаркие месяцы, следуя правилу есть их только в зимний сезон — вам в Oyster Bar!

 
 
Идея дня. Открытие Oyster Bar в Парке Горького

Устричный бар

в стиле sea food gourmet развенчает миф о букве «р»!

В меню Oyster Bar — около полутора десятков устриц, свежие мидии, креветки, лобстеры, разнообразная рыба из Средиземного моря и Атлантического океана, а также сухие и игристые вина. Все продукты доставляются в ресторан в течение 48 часов после улова, что гарантирует их безупречную свежесть. Здесь же можно принять участие в различных дегустациях, почерпнуть новые знания на кулинарных мастер-классах, провести after-party и презентации.

Идеологи нового проекта — Алексей Гарбер (GHP Group), Юлия Русадзе (ландшафтный дизайнер) и Илья Сохин (генеральный директор рыбной лавки «Четверг») — постарались создать уютное заведение для людей, которые любят морепродукты и ценят качество во всем: еде, интерьере и музыке. Именно этот подход особенно близок Posta-Magazine — интернет-журналу о качестве жизни.

Историческая справка

16 августа 1771 года был подписан «Эдикт о регламентации рыболовства», запретивший продажу устриц с мая по август. Речь шла о сохранении устричных ресурсов, которым угрожал непомерный аппетит гурманов эпохи Людовика XV. В наши дни эдикт уже не имеет смысла, а история про месяцы с буквой «р» считается анахронизмом.

Детали от Posta-Magazine:
Время работы Oyster Bar с 10:00 до 23:59

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 28 мая 2013

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Posta-Magazine
КиноБизнес изнутри с Ренатой Пиотровски: эксклюзивное интервью с Эриком Робертсом в Санкт-Петербурге
Posta Beauty Club. Тест помады L’Oréal Matte Addiction: Юля Паршута
Размер имеет значение: как миллениалам прививают любовь к каратам. Часть II
С прибавлением: шесть новых beauty-брендов в России
Неспящая красавица: 10 привычек, улучшающих качество сна
Арт-уикенд в Москве: прогулка с другим Михаилом Шемякиным в Музее русского импрессионизма

       
©2011—2017 Posta-Magazine
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.