Идея дня: коктейльный вечер в «Духless Bar»

 
POSTA-Magazine
Все статьи автора
POSTA-Magazine

Коктейльный бар Сергея Минаева «Духless Bar», задуманный как русская версия знаменитого парижского литературного Café de Flore, учит миксовать напитки и сюжеты.

 
 
Идея дня: коктейльный вечер в «Духless Bar»

Кисло-сладкий «Буковски»
смешивают на джине,

а «Мураками» — на роме.

Бар, расположившийся в старом московском особняке с краснокирпичными сводами, декорирован постерами с портретами писателей с их высказываниями об алкоголе и печатными машинками: «натиск литературных идей» в такой камерной и оторванной от реальности атмосфере неизбежен. За коктейльную карту отвечает шеф-бармен «Духless Bar» Василий Жеглов, также работавший в «Китайской грамоте» и Black Thai и представляющий, помимо классики, два десятка авторских коктейлей, названных именами писателей или их произведений. Наши фавориты: «Буковски» на джине, настоянном на манго и розовом перце, молочно-розовый «Мураками» на роме в бутылке с трубочкой в красный горох и фирменный «Духless» — бурбон, настоянный на бананах. Шеф-повар заведения — Елена Савчук, разработавшая короткое меню в жанре finger food. А среди ближайших премьер — сет от Жеглова и Савчук, составленный из пяти пар «еда-коктейль».

«Духless Bar»

«Духless Bar»

«Духless Bar»

«Духless Bar»

«Духless Bar»: коктейль «Духless»

фото 5

«Духless»

«Духless Bar»: коктейль «Мураками»

фото 6

«Мураками»

«Духless Bar»: коктейль «Бойцовский клуб»

фото 7

«Бойцовский клуб»

«Духless Bar»: коктейль «Долгое прощание»

фото 8

«Долгое прощание»

«Духless Bar»: интерьер

фото 9

Детали от Posta-Magazine:
Ул. Тверская, 12, стр2.
Тел: +7 (495) 122 20 00
Вс-Чт 18:00-00:00
Пт-Сб 18:00-05:00
www.dyxless.bar

 

 

 

POSTA-Magazine для раздела «Вкус», опубликовано: 1 декабря 2015

Похожие статьи | Новые статьи
 
 

Самое популярное за неделю на Post@-Magazine
Элементарные частицы: Алиса Хазанова — о жизни души и бессилии слов
Канны-2017: как Сьюзан Сарандон доказала, что 70 — это новые 40
Голая правда: ню-фотография в эпоху ханжества и селфи
Канны-2017: упражнения в мизантропии Михаэля Ханеке и Йоргоса Лантимоса
Все не так, как кажется: в США состоялась телепремьера нового сезона «Твин Пикса» Дэвида Линча
Не только Янагихара: пять американских писательниц, за которыми тоже стоит следить

       
©2011—2017 «Post@-Magazine»
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 16 лет.