Со дня на день на гастрономической карте столицы Франции появится новое «место силы» — с бефстроганов, настоящим оливье, умопомрачительными десертами и видом на монастырь Сен-Жермен-де-Пре.
Запоминайте явки-пароли:
с 22 января на левом берегу Сены — Cafe Pouchkine.
Не может не радовать, что место, еще до открытия ставшее знаменитым, «дело рук» нашего соотечественника — Андрея Деллоса. Коллекция известного ресторатора уже включает два парижских адреса: кондитерские Patisserie Café Pouchkine, прославившиеся «русской» интерпретацией французского десертного стола. Изысканные пирожные с необычными для европейцев творогом и сгущенкой напоминают внешним видом произведения искусства, порой, архитектурного, а сам Деллос называет их «съедобными ювелирными украшениями».
В новом брассери на бульваре Сен-Жермен можно будет не только угоститься сладостями с кофе или чаем, но и полноценно пообедать или поужинать. Французские традиции русской дворянской кухни обретают вторую жизнь, так что теперь мы знаем, где можно отведать правильные бефстроганов и оливье. Cafe Pouchkine рассчитан на 55 гостей (с закрытой террасой на 20 человек), салон украшает хрустальная люстра в стиле Людовика XV, а из окон открывается вид на монастырь Сен-Жермен-де-Пре. Bienvenue à Paris!
Детали от Posta-Magazine:
Saint-Germain-Des-Prés 155, Boulevard Saint-Germain 75006 Paris
Tеl.: +33 1 42 82 43 31
