Лучшие бартендеры мира — гости барной ночи World Class Night 21 марта

21 марта в рамках финала второго этапа Back to the Future конкурсной программы для бартендеров Diageo Reserve World Class Россия 2019 в Москве пройдет барная ночь World Class Night, которая соберет под одной крышей трех звезд мировой барной индустрии.

Барная ночь World Class Night пройдет в гастромаркете «Вокруг Света» — совместном проекте Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина. На пешеходной Никольской улице будет представлено коктейльное меню, разработанное в формате коктейльных пар к блюдам от шеф-поваров корнеров Mammа Mia, «Токийский рынок», «1-я Крабовая», From Russia With Love, «Вок и Утка» и Burger Factory.

Люк Уирти — идейный вдохновитель проекта BYRDI, совладелец бара Operation Dagger

Коктейли

Apple Miso
Мисо-яблочный микс на основе рома, кунжутный дистилят, кунжутно-карамельный чипс

Gomashio
Дистилят кунжута на основе водки (яркий вкус кунжута), огуречный сок, лайм, нектар агавы, сок имбиря, щепотка соли и перца

Kakigori
Какигори микс на основе водки и джина, какао, маття, ваниль, шоколад, дыня

Реми Саваж — лучший бартендер Европы 2018 года по версии Mixology Bar Awards, бар-менеджер Artesian Bar

Коктейли

Bee’s Knees
Джин, лимон, мед, настойка бергамота

Vin de cailloux
Виски, рислинг, экстракт танинов, березовый уксус, минералы, сахар

Zalotti & Ketel One
Водка, арманьяк, залотти кордиал, содовая

Али Рейнольдс — лучший бартендер Великобритании 2015 года по версии Diageo Reserve World Class

Коктейли

Tom Cat
Водка, настойка из томатов черри, лимонная кислота, сахар, содовая, копченая соль

In Peach Mint
Виски, настоянный на Earl Grey, персиковый ликер, сахар, тоник, мята

Drive-In Cinema
Виски, настоянный на попкорне, кола, шоколадный биттер, лайм

Андрей Пруцких — лучший бартендер России 2018 года по версии Diageo Reserve World Class

Коктейли

The Roots
Ром, ферментированный хлеб (выпаренный квас — яркий хлебный вкус), пена пломбир-сенча

Jelly-Cosmo
Водка, клюквенный кисель, желтый шартрез (ликер из трав)

Sacramental
Виски, компотная содовая (ягоды смородины, крыжовника и яблоки), парфюм одуванчика

Детали
Старт мероприятия: 21 марта, 21:00,
все коктейли будут доступны по 500 рублей.
Никольская ул., 10