Колумнист Posta-Magazine Мария Лобанова в очередной раз побывала в Дюссельдорфе, чтобы протестировать на себе обновления лучшего местного отеля, рыночный рыбный суп и… искусство в туннеле.
Самые модные магазины,
лучшие рестораны и старейший отель города — не пропустите!
Дюссельдорфцы вообще-то считают себя первыми модниками в Германии. Это (к сожалению, к счастью — нужное подчеркнуть) никак не отражается на их внешнем виде, но зато с модными магазинами в этом городке все более чем.
Ездить на шопинг в Европу, правда, последние пару месяцев считается чуть ли не моветоном, ЦУМ даже так прямо и говорит — мол, куда это вы собрались, у нас тут и дома цены европейские. Но по личному опыту могу сказать: к моему неоднократному удивлению и даже, местами, негодованию, никто не умеет добиваться такого соотношения цены-качества, как немцы. А уж про цены на авиабилеты я вообще молчу. Так дешево ни в какую другую европейскую страну вы не улетите. И не проведете выходные в нескромном обаянии буржуазности, не тратя при этом годовой бюджет Греции.
Дюссельдорф не то чтобы очень маленький город, но в нем все же есть отель, нахально претендующий на звание лучшего. Breidenbacher Hof, как это принято у немцев, относительно красив снаружи и разумно роскошен внутри. И самый что ни на есть исторический — существует на этом месте с 1812 года, даже русский царь Александр II в нем успел отметиться, но восемь лет назад Breidenbacher Hof перестроили вплоть до последней розетки, заставив выглядеть вполне современно. Впрочем, камин в холле, дормены в котелках, мраморная лестница и присутствие вензелей не дают забывать, что это — заведение с двухсотлетней историей… И Breidenbacher Hof — один из нескольких отелей в мире, где застилают неприлично дорогое постельное белье Pratesi, качество которого будет вызывать у вас отчаянное желание забрать эти простыни с собой.
Несмотря на играющую в комнатах классическую музыку, мебель темного дерева и бескомпромиссно роскошные ванные, здесь немало технических прибамбасов типа touch-панели у кровати, контролирующей ситуацию со светом, шторами, музыкой, техникой, температурой и надписью на двери. Нет ничего противнее, чем в пятизвездочном отеле проводить полчаса в поисках нужной кнопки, вырубающей этот чертов свет, но так, чтобы утром можно было встать в ванную, не разбудив весь этаж. В Breidenbacher Hof догадались подумать не только об этом — еще здесь с гостя не берут деньги ни за чай-кофе, ни за соки-воды. На первом этаже есть даже недоступная с улицы гостиная, где все это выставлено для свободного пользования.
И, заплатив за номер, тебе не надо волноваться за то, что стакан воды или чашка чая обойдутся в целое состояние.
И еще один бонус Breidenbacher Hof — прямо из него, не выходя на улицу, можно попасть сразу в две расположенные в том же здании клиники: в одной делают общую проверку организма с особым вниманием к кардиологии, в другой — занимаются эстетической хирургией. Приходить в себя после операции в уюте пятизвездочного отеля куда веселее, чем на самой элегантной больничной койке.
Несмотря на недавнюю реставрацию, в Breidenbacher Hof никак не угомонятся — недавно пристроили к отелю целый этаж с многообещающим названием Royal, где номера не только еще больше (теперь они доходят до 65 квадратных метров), но и уже совсем современные, не побоюсь даже определения «модные». За всего-то там 28 000 евро, о чем разговор, можно снять весь этаж, у которого даже собственный вход есть, для особой приватности. Учитывая статус их нынешних хозяев, компании Pearl of Kuwait, особых проблем со сдачей Royal Floor в целом или трехспальневого Royal Suite в частности у них не предвидется. А к салону красоты прибавилась еще и собственная спа-зона с бассейном и сауной. Пожалуй, только бассейна Breidenbacher Hof не хватало, чтобы окончательно закрепить свое царственное положение в городе.
И расположение у Breidenbacher Hof идеальное — на главной улице города Konigsallee, разумеется, торговой, где все эти Prada, Gucci, Dior, Chanel, Tiffany, Max Mara и даже огромный двухэтажный Jil Sander. Рядом — парк для утренних пробежек. А свернешь от Breidenbacher Hof налево — и вот тебе Старый город (Altstadt), и остроконечная церковь Святого Ламберта со слегка согнутым шпилем, и городские часы, где вместо кукушки выезжает храбрый портняжка (по легенде, он не побоялся шутить над Наполеоном, за что чуть не поплатился жизнью). И колоритные местные пивные, и маленькие дизайнерские магазинчики, и набережная, на которой можно развалиться на солнце с бокалом Шприц-Апероля, ибо здесь уже, конечно, давно весна и снег в апреле никто как должное не принимает.
Если идти чуть в сторону от отеля, то пройдешь мимо Jades — я бы назвала его самым продвинутым магазином Дюссельдорфа, если бы не излишняя эксцентричность в подборе коллекций. Тем не менее клатчи Alexander McQueen и платья Azeddine Alaia нужно искать именно здесь. По соседству — More Jades, еще один бутик тех же владельцев с джинсовой линией. Мужские коллекции там интереснее, чем женские.
В той же стороне еще один неплохой магазин — Fashion Clinic. Здесь почти не грешат против хорошего вкуса, следуя довольно интеллектуальной моде — Hussein Chalayan, Rick Owens и Jonathan Saunders. Можно даже найти таких продвинутых немецких дизайнеров, как Lutz Huelle, который давно живет и показывается в Париже.
Рядом со Старым городом, прямо на набережной, — самый интересный для меня местный музей — K-20, где вам, пожалуйста, и Ротко, и Уорхол, и Поллок. А дальше по набережной — NRW-FORUM, где можно напасть на выставки Беттины Реймс и Хельмута Ньютона.
У гостей Breidenbacher Hof есть целая служба личных ассистентов — говорят на пяти языках, включая русский. Я их обычно сразу озадачиваю подготовкой списка того, что можно в городе посмотреть. Вот недавно они мне рассказали про KIT (Kunst im Tunnel — «Искусство в туннеле») — музей, который открыли в туннеле под Рейном. Огромное белое пространство, в котором выставляют молодых художников. Не очень подходит тем, кто страдает от клаустрофобии, но впечатление производит неслабое.
С ресторанами в Дюссельдорфе все тоже весьма оптимистично: готовят здесь вкусно, а цены на вино заставляют сердце биться чаще — у одного местного ресторатора я даже смогла выкупить ящик Masseto по 250 евро за бутылку, и он еще остался доволен сделкой. Ну а для местного колорита зайдите на старый городской рынок, что на площади Carlsplatz рядом со Старым городом — именно там лучше всего покупать горячие сосиски и брецели. У самого знаменитого местного рыбного ресторанчика Fischhaus на рынке есть свой прилавок, где за 6 евро можно купить до предела насыщенный рыбный суп, одинаково эффективно спасающий как от джетлага, так и от похмелья. А напротив него — Café de Bretagne, открытое французами бистро со свежими устрицами и омарами. Тоже не очень дорого.
В самом Breidenbacher Hof — популярная для ланчей брассерия «1806» и бар Capella.
Все русские этот бар обожают — и вовсе не за гламурную атмосферу и живую музыку, а за спрятанную за ним сигарную комнату с самым большим в Европе walk-in хьюмидором: иметь в наше время возможность курить в комфорте кожаных кресел, потягивая кофе или чего покрепче, а не выплевываясь на холодную улицу, — это роскошь. Перед баром — лобби, где подают настоящий английский чай — с горкой, наполненной сэндвичами и чрезмерной калорийности булками-сконсами.
Ну а ниже я составила список любимых ресторанов в Дюссельдорфе:
Im Schiffchen
Вкусный, красивый и дорогой ресторан — все, как мы любим. Один из лучших в Германии, так что попасть непросто. Кухня — французская, как и шеф-повар. Две мишленовские звезды, эффектная подача омаров. Находится в пригороде, так что вид из него вполне умиротворяющий.
Детали от Posta-Magazine:
http://www.im-schiffchen.com/
Victorian
Еще одна местная гастрономическая гордость — и прямо за углом от Koningsalee. Довольно тихое место, публика немного возрастная, но мишелиновская звезда заработана честно. Значительный выбор дорогих немецких вин, если есть желание оценить их по достоинству.
Детали от Posta-Magazine:
http://www.restaurant-victorian.de/
The Classic Western Steakhouse
Считается одним из лучших стейк-хаусов в Германии и моим, без оговорок, самым любимым местным рестораном. И мясо — непревзойденное, и выбор вин заслуживает отдельной похвалы. Его владелец — афганец Мансур Базам — учился в Москве, и к русским гостям подчеркнуто приветлив. Ресторан очень популярен, особенно у местных звезд, так что свободные места есть не всегда.
Детали от Posta-Magazine:
http://reefandbeef.de/
40477 +49 211 2003 1507
The Reef & the Beef
Второе заведение предприимчивого Мансура на той же улице. Летом я предпочитаю его. За крабовые фаланги и прочие здешние блюда из морепродуктов здесь легко отдашь душу, не то что кошелек.
Детали от Posta-Magazine:
http://reefandbeef.de/
Roberts Bistro
Довольно негламурное с виду заведение с потертыми лавками, где столики получают в порядке живой очереди, коротая время у барной стойки. Каждый вечер здесь уже много лет подряд — битком. Заказывать надо рыбу и морепродукты, не забывая про рыбный суп. Каждый декабрь я приезжаю сюда на рождественского гуся и еще ни разу не была разочарована. Да и сам район MedienHafen, где Roberts Bistro находится, — довольно примечателен.
Детали от Posta-Magazine:
http://www.robertsbistro.de/
Bazzar Caffe
Лучшее эспрессо в городе. Здешний владелец сам вручную собирает кофемашины, так что и они, и произведенный результат — все считается местной достопримечательностью.
Детали от Posta-Magazine:
http://www.bazzar.de/
