Дайджест путешественника: музей в честь китов в Норвегии, катамаран для велосипедистов между Францией и Великобританией и падел в московском лесу

28–29 августа Cap St Georges Hotel & Resort продолжит свою серию гастрономических резиденций Michelin Chef Series, пригласив в ресторан Sky7 обладателя двух звёзд Michelin Кадзуюки Танаку. Шеф ресторана Racine в Реймсе родился в Японии, а своё мастерство совершенствовал в лучших ресторанах Франции — и на протяжении двух вечеров гости Sky7 смогут попробовать его эксклюзивное дегустационное меню, созданное специально для гастрономической резиденции на Кипре.

Курорт Finolhu, a Seaside Collection Resort объявил о назначении нового морского биолога — Гарри Грина Лонгина, он возглавит программы по сохранению морской экосистемы биосферного заповедника Баа Атолл, находящегося под охраной ЮНЕСКО. Под руководством морского биолога гости смогут стать непосредственными участниками программ по восстановлению коралловых рифов. А в рамках программы Coral Adoption можно «усыновить» собственный коралл и принять участие в его посадке, а курс Coral Conservation Course знакомит с особенностями морской экологии и позволяет внести реальный вклад в сохранение рифов Баа Атолла.

Отель Avantgarde Refined Yalikavak, расположенный в живописной бухте Кудур на полуострове Бодрум, представляет качественный отдых как сочетание современной архитектуры, гастрономии, wellness и искусства — и тут произведения современных художников становятся полноправными участниками путешествия. Так, у главной лестницы гостей встречает работа турецкой художницы Gizem Güngördü Ercengiz, отсылающая к пейзажам Эгейского побережья. А рекомендованный гидом Michelin ресторан Hodan и Ace Restaurant продолжают диалог современного дизайна и локальной культуры.

Большое депрессивное расстройство, от которого страдают более 264 миллионов человек во всем мире, нельзя лечить в отрыве от диеты. Эпидемиологические исследования показали: у тех, кто придерживался нездорового питания чаще выражены депрессивные симптомы. Доктор Сиджит Сридхар, главный врач индийского центра йоги и натуропатии Prakriti Shakti, объясняет, что основными факторами, связанными с диетой и питанием, являются повышенное воспаление нервной системы, окислительный стресс, снижение уровня нейротропных факторов головного мозга (BDNF), серотина, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и серотонина. А высокопитательная диета, которую рекомендуют врачи и нутрициологи Prakriti Shakti, может помочь сохранить хорошее психическое здоровье и помочь в борьбе с депрессией.

Диета должна включать: ягоды, крестоцветные овощи, обладающие противовоспалительным действием, куркуму, перец, имбирь, помидоры, оливки, которые являются противовоспалительными продуктами, богатые клетчаткой батат, бананы, авокадо и артишоки, а также орехи и семена и продукты, обогащенные триптофаном: киви, банан, ананас, авокадо, персик, виноград, вишня, яблоко, груши, арбуз, клубника. Кроме того, нужны продукты, богатые омега-3 (вегетарианский вариант), например, морские водоросли и водоросли, такие как спирулина, нори и хлорелла.