Путешествие

#PostaTravelNotes: Хорватия — балканская экзотика, новый Rixos Premium Dubrovnik и райские острова

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Отдых в Хорватии все чаще стали выбирать даже те, кто помнил о существовании страны на Адриатическом побережье только из школьных уроков географии. Или следил за спортивными успехами Луки Модрича, полузащитника мадридского «Реала» и капитана национальной сборной Хорватии. Но вот в мае страна первой в Евросоюзе успешно протестировала «ковид-паспорта», а в начале июня открылась для российских туристов. Надо ехать — решили многие, и мы поддерживаем эту прекрасную идею. Posta уже рассказывала, зачем ехать на самый солнечный остров Европы — Хвар, теперь делимся хайлайтами Дубровника.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Хорватия — удивительная страна на Адриатическом побережье, которую можно сравнить с россыпью драгоценных камней. В составе государства более тысячи островов — расскажем про некоторые из них, но главный герой нашего материала — Дубровник.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Сказочно прекрасный город на юге страны напоминает одновременно Венецию и Амстердам, очаровывает удивительным миксом турецко-балканского колорита и считается самым красивым городом Старого Света эпохи Возрождения. Вместе с другими локациями Хорватии Старый город Дубровника внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО! Приезжайте и проверьте. Церкви Святого Власия и Святого Игнатия, дворец Спонца в ренессансном стиле — одно из немногих зданий Дубровника, сохранившихся в первозданном виде после землетрясения 1667 года, и готический дворец Ректора, где сейчас находится Исторический музей, но самое главное — Старый город! Крепостные стены начали возводить в XIII веке — в некоторых местах их толщина достигает шести метров.

До XVIII века попасть в Дубровник можно было только через укрепленные ворота Пиле с каменным подъемным мостом надо рвом.

Неудивительно, что именно в этом городе снимали сцены для нескольких сезонов «Игры престолов». Фанаты опознают и собор Вознесения Девы Марии, и крепость Святого Лоуренса, Княжеский дворец и лестницу Иезуитов, а за пределами Дубровника — крепость Клис в Сплите, городок Шибеник и деревню Трстено. В киносписке есть и другие локации, которые точно стоит посетить, но сначала — экскурсия по городским стенам с опытным гидом. Лучше всего любоваться на черепичные крыши Дубровника на закате — очень романтично!

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Прогуляйтесь по вымощенной известняком улице Страдун с симпатичными магазинчиками и кафе и обязательно сделайте фото у фонтана Онофрио с 16 гранями. Увы, после землетрясения 1667 года статуя дракона на куполе была утеряна, но ничего — пейте воду и обязательно загадывайте желание. Вдруг сбудется?

В 1929 году Дубровник посетил Бернард Шоу. Писатель был так впечатлен, что сравнил город с раем на земле, а благодарные горожане назвали в честь знаменитого туриста улицу.


Где жить: Rixos Premium Dubrovnik


Пятизвездочный премиум-отель турецкой сети находится буквально в 10 минутах ходьбы от Старого города, что очень удобно. Rixos Premium Dubrovnik возвышается на утесе в окружении живописных природных красот Адриатики, а из всех номеров открываются панорамные виды на природные красоты! Уникальный во всех смыслах отель (об этом позже) открылся после масштабной реновации в самый разгар пандемии — реконструкция обошлась в 20 млн евро, но что не сделаешь ради любимых гостей!

Самое время проверить турецкое гостеприимство, известное как turkish touch, усиленное балканским радушием.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Над новым обликом отеля не покладая рук трудилась известный дизайнер и обладательница множества наград за дизайн лучших отелей мира Ина Риндеркнехт из Швейцарии. Это она превратила отель на 310 номеров с каскадным спуском к морю в потрясающий спа-курорт в стиле элегантного минимализма.

Отвести душу, измученную перипетиями новой реальности, можно в уютных беседках-кабанах, расположенных прямо над морем, или на деревянной палубе в шезлонге, потягивая смузи или что покрепче. Но для начала — сжигаем калории: чтобы охладиться в кристально чистых волнах, Адриатики надо спуститься по лестнице. Снизить градус можно и в бассейнах отеля — крытом и отрытом. Оба одинаково хороши, но мы рекомендуем именно открытый — он очень просторный, что большая редкость даже для лучших отелей Дубровника.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Бальнеологические процедуры, усиленные бьюти-ритуалами, продолжаем в спа-салоне Anjana, где находится единственный в Хорватии аутентичный турецкий хаммам!

А еще тут есть ледяная и солевая комната с гималайской солью, разные сауны и души (в том числе и наш фаворит — тропический) и лаунж-бар с более чем 110 сортами чая со всего мира! Меню процедур — сон бьютиголика наяву. Авторские процедуры проводят квалифицированные терапевты на органической косметике, в том числе используют масла лаванды, сосны и розмарина, приготовленные вручную по древнему рецепту монахов из Францисканского монастыря в Дубровнике. Обязательно попробуйте уникальный хорватский массаж с использованием натуральных масел!

Anjana — посольство красоты площадью две тысячи квадратных метров — самое большое в Дубровнике.

Отдых — не повод наедать бока, хотя местное гостеприимство этому очень способствует. Душистый чай и обязательный турецкий кофе — самый вкусный в Дубровнике! — подают с обязательными турецкими сладостями, так что если следите за весом, то не пренебрегайте воркаутами в тренажерном зале, оснащенном smart-оборудованием Technogym. Или берите уроки тенниса — большого или настольного — у профессионального тренера отеля, занимайтесь йогой и гуляйте по горам в хорошей компании. Полезно не только для тела, но и головы!

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

А теперь про еду. Турецкие отельные сети славятся форматом «все включено», но эта история не про Rixos Premium Dubrovnik. Ставку сделали на высокую гастрономию и открыли рестораны с блюдами хорватской, средиземноморской, турецкой и интернациональной кухонь, которые нужно пробовать под аккомпанемент правильных напитков. Продукты на кухню поставляют преимущественно локальные производители, а зелень и овощи выращивают в саду Rixos, что находится на территории самой южной общины Хорватии на берегу Адриатического моря — Конавле.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Рестораны отеля, в том числе средиземноморский ресторан изысканной кухни, рыбный ресторан Libertas, единственный ресторан Umi Teppanyaki в Хорватии и суши-бар работают под руководством шеф-повара Озгура Донертаса. Он стажировался в легендарном мишленовском The Fat Duck в Великобритании и знает, чем удивить даже самых искушенных гурманов!

Премиальное мясо сухой выдержки, свежайшая рыба и морепродукты, а также уникальное кулинарное шоу теппаньяки — тут не просто вкусно, но и интересно.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Вкусно начинать день советуем на солнечной террасе ресторана Turquise с блюдами интернациональной кухни. В буфете угощают региональными шедеврами кухни средиземноморской, но самое главное — местной далматинской, которую мало кто из нас пробовал. Абсолютный must — мясо сухой выдержки: говяжья вырезка, свиные ребрышки, сочный t-bone и телячьи отбивные. И не забудьте про вино — обязательно попробуйте местное, то есть домашнее. Это поможет проникнуться хорватским духом и навсегда влюбиться в эту сказочную страну!

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

В Umi Teppanyaki отправляемся пробовать вкусные шедевры японской кухни и будоражить эмоции кулинарным шоу — повара готовят перед гостями, что, безусловно, дополнительно разжигает аппетит. И все это с видом на Адриатическое море! Бронирование столика обязательно.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Libertas Fish Restaurant расположен на террасе у моря. Более идеальное место для ужина на свежем воздухе найти сложно. Пробовать блюда средиземноморской кухни, свежевыловленную рыбу и морепродукты, которые тут подают буквально из-под ножа, — особое удовольствие. Ресторан открыт только в летний сезон, бронировать столик обязательно.

Если вы не настроены на плотный обед или ужин, а просто хотите помечтать под бокал вина, коктейля или смузи — загляните, например, в Libertas Terrace & Lobby Bar. Тут подают просто безупречный кофе, который особенно приятно пить под аккомпанемент фортепиано. За адреналином добро пожаловать в Sports Bar, где по выходным устраивают классные вечеринки с диджеями. И обязательно проинспектируйте пляжную закусочную Libertas Beach Snack Bar. После головокружительного погружения в кристальные воды Адриатики подкрепите силы фрешем или бокалом смузи.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Только скажите — и консьерж-сервис Rixos Premium Dubrovnik организует для вас винные туры, экскурсии, в том числе и морские. В ваше отсутствие детей будут развлекать профи, которые легко находят язык даже с самыми капризными юными постояльцами.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Детали:
Rixos Premium Dubrovnik


Обязательно к посещению


Канатная дорога

Признайтесь, иногда бывает очень приятно смотреть свысока, но лучше все же не на кого-то, а на что-то, в нашем случае — на Дубровник. Канатная дорога к плато на высоте 778 метров с рестораном, откуда открывается захватывающий вид на Старый город, а подъем занимает всего четыре минуты — определенно must! Канатку построили еще в 1969 году, но она успешно функционирует и до сих пор. Имейте в виду: на вершине горы Срд располагается амфитеатр, вмещающий до 120 гостей, который можно забронировать для особого случая. Вдруг именно тут вы решите отметить свой день рождения или, например, помолвку?

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Красота первозданной природы — не помеха цивилизации. Зарядить гаджеты, чтобы сделать еще стопятьсот безупречных фото для Instagram, можно от специальной скамейки Steora на верхней базе канатной дороги, которая «питается» солнечной энергией.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Детали:
dubrovnikcablecar.com

Бар-ресторан Panorama

Хорватия — страна богатых гастрономических традиций и щедрых порций. Угощают щедро, наливают от души. Обязательно попробуйте паштицаду — блюдо из говядины, которую тушат в вине (идеально получается, когда вино домашнее), а также бродет — рыбное рагу с острыми специями и красным вином. Местные хвалятся, что именно раки и белая рыба из Ядранского моря — самые вкусные в мире. Попробуем и проверим?

Бар-ресторан Panorama

На верхней базе канатной дороги как раз находится ресторан Panorama. Виды, которые отсюда открываются, — просто космос, как и кухня, поэтому столик надо бронировать минимум за сутки. Днем, возможно, вам повезет — места будут, а вот вечером просто так, «с улицы», не попадете — даже и не мечтайте. В ресторане удивляют средиземноморской кухней под аккомпанемент вин, а в кафе — десертами, свежей выпечкой и освежающими напитками. Наслаждайтесь моментом!

Бар-ресторан Panorama

Спорим, что даже восхитительные блюда не «перебьют» эмоции от видов Адриатической ривьеры — на остров Локрум, залив Лапад и Элафитские острова?

Детали:
nautikarestaurants.com, @panoramarestaurantsrd

Путешествие на острова

В составе Хорватии более тысячи островов разного масштаба. Объехать все, конечно, нереально, но есть три, которые определенно стоит посетить, раз уж вы очутились в Дубровнике.

Шипан — остров в южной части Хорватии — самый крупный и населенный из Элафитских островов. Площадь — чуть больше 16 квадратных километров, а население немногим превышает четыре сотни человек. И это не просто какой-то там рядовой остров, а настоящий частный курорт — изумительное место в часе езды от Дубровника, до которого не добраться на общественном пароме. К счастью, водное сообщение исправно функционирует.

Арендованная лодка или трансферный катер ресторана Bowa — главной достопримечательности райского острова (конечно, после природы) — вам в помощь! Частный курорт с рестораном придумали три энтузиаста, влюбленных в средиземноморский стиль жизни: построили гостевые дома, посадили сосны, буки, инжирные деревья, благоустроили пляж и очистили вход в залив, чтобы гостям было максимально комфортно погружаться в воду. Как говорят сами создатели курорта, потребовались месяцы самоотверженного и кропотливого труда, много творчества и один искусный плотник!

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Детали:
bowa-dubrovnik.com, @bowa_dubrovnik

Лопуд — второй по величине остров архипелага, в пяти километрах к северо-западу от порта Дубровника. Дорога от города на небольшом пароме занимает около часа. Билет обойдется в 500 рублей туда-обратно. На острове есть отели и оборудованные пляжи, много чего интересного, но мы особенно рекомендуем заглянуть в семейную таверну Mandrac, где практикуют slow food. Как говорят сами хозяева, они медленно живут и медленно готовят, медленно едят и пьют вино, так же медленно занимаются любовью… В общем, если вы торопитесь, то вам точно не сюда. Остальных приглашают на обед, в ожидании которого можно изучить симпатичный причал ресторана и пляж.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Обед из рыбного супа и мидий в белом вине с непременным бокалом белого и кофе обойдется около 1 700 рублей. Приятный бонус — лежак, зонтик и полотенце.

Хозяйка таверны Тильда и ее муж держат также небольшой апарт-отель на шесть номеров. Интерьеры милые, все устроено с любовью, по-домашнему, с неизменным местным колоритом. Цены доступные, что для Дубровника — самого дорогого города Хорватии — просто чудо.

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Детали:
restaurantmandrac.com, @mandrac.lopud

Следующий пункт нашего приключения — остров Локрум, в 15 минутах езды на катере, который ходит каждые полчаса. Билет стоит около 200 рублей в обе стороны, и это, пожалуй, самый демократичный по цене способ добраться до красивой природной локации вне Дубровника. На острове есть все, что нужно для неспешных прогулок — дорожки и тропы для хайкинга, скамейки, так что приезжайте сюда на полдня, чтобы надышаться сладким хвойным воздухом.

Главные достопримечательности Локрума, который почти тысячу лет был домом монахов-бенедиктинцев, основавших здесь аббатство в далеком 1023 году, — ботанический сад и форт Рояль на холме. У причала гостей встречают павлины, гордятся переливающимися на солнце хвостами-опахалами и требуют вкусненького.

К воде можно спуститься по железным лесенкам, а можно не напрягаться и поплавать в небольшом соленом озере, которое сообщается с морем. Идеально для юных путешественников! На Локруме, кстати, предпочитают собираться нудисты, а еще именно этот остров убедительно исполнил роль Кварта — города-оазиса в «Игре престолов».

#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова
#PostaTravelNotes: Дубровник — балканская экзотика с турецким акцентом, павлины и райские острова

Детали:
Онлайн-бронирование Rixos Premium Dubrovnik или через колл-центр по тел.: +90 (850) 755-17-97.