Адрес дня: томатные бранчи в «Турандот»
Летом «Турандот» решил сделать акцент на свежих овощах
и провести серию овощных бранчей.
Первый такой тематический бранч будет посвящен томату, богатому, как известно, витаминами С, В, К, органическими кислотами, клетчаткой и пектинами. В Испании даже есть традиция отмечать праздник Томатина, так они ценят свежие помидорки!
«Турандотовская Томатина» от шеф-повара ресторана Дмитрия Еремеева побалует гостей сочным салатом с несколькими видами томатов, освежающим гаспаччо, ароматным супом «Аль Помодоро» в хлебе, легкой закуской из баклажан с сыром и чипсами из помидор, а также освежающим лимонадм из помидоров с базиликом. А пока выдумаете, что заказать, перекусите комплиментом: всех посетителей на входе ждет канапе из томатов на шпажке. А своих чад отправляйте на тематические мастер-классы и детский спектакль. Приятной Томатины!
