10 ноября московский ресторан White Rabbit станет одной из площадок самого необычного гастрономического фестиваля The Grand Gelinaz! Shuffle Two, по условиям которого 40 поваров из 17 стран мира на один день поменяются местами.
Шеф-повар White Rabbit Владимир Мухин
Кто — куда,
решит жребий. И ни сами шефы, ни гости фестиваля до последнего не знают, что им предстоит.
Так что любителям сюрпризов и свежих впечатлений 10 ноября в White Rabbit: во втором фестивале The Grand Gelinaz! Shuffle Two примут участие 40 поваров из 17 стран и 5 континентов. О том, где предстоит готовить, каждый шеф-повар узнает лишь за три дня до часа Х (все ужины пройдут одновременно): отправиться «в гости» им предстоит в одиночестве — команда, как и продукты, предоставляются принимающей стороной. Необычный проект призван стереть границы, задать новый импульс для творчества и расширить гастрономические горизонты как гостей фестиваля, так и самих шефов.
Каждый шеф вместе со своей новой кулинарной командой приготовит меню из восьми блюд. Однако гости подробности ужина и имя его автора узнают, только заняв свои места за столами ресторана. Пока кураторы фестиваля, известные гастрономические журналисты Андреа Петрини и Александра Свенден, подогревают любопытство списком участников.
В The Grand Gelinaz! Shuffle Two 2016 заявлены:
Alex Atala, Inaki Aizpitarte, Massimiliano Alajmo, José Avillez, Massimo Bottura, Danny Bowien, Sean Brock, Manu Buffara, Daniel Burns, Riccardo Camanini, Paul Carmichael, Dominique Crenn, Sven Elverfeld, Anand Gaggan, Adeline Grattard, Sean Gray, Rudolfo Guzman, Zaiyu Hasegawa, Dan Hunter, Mikael Jonsson, Christopher Kostow, Virgilio Martinez, Carlo Mirarchi, Vladimir Mukhin, Yoshihiro Narisawa, Matt Orlando, Christian Puglisi, Dave Pynt, René Redzepi, Niko Romito, Ana Ros, Alexandre Silva, Ben Shewry, Bo Songivsava, David Thompson, Lee Tiernan, Simone Tondo, Mitsuharu Tsumura, Blaine Wetzel, Jock Zonfrillo
Детали от Posta-Magazine
Начало в 20:00
Билеты поступят в открытую продажу 21 октября на http://buy.gelinaz.com/gelinaz-shuffle-two
Смоленская пл., 3
Тел.: +7 (495) 663 39 99, +7 (495) 782 62 62
http://whiterabbitmoscow.ru
