Вкус

Идея дня. Чайная церемония Championship Afternoon Tea в отеле Corinthia London

С 24 июня по 7 июля в Лондоне состоится один из самых престижных теннисных турниров — Уимблдон.

Десерт в виде шоколадной теннисной ракетки

с говорящим названием Game Set and Match сулит вам безоговорочную победу!

Если вы привыкли к светским коктейлям с обязательным шампанским, «чаепитие» вас не разочарует: чайную церемонию, проходящуюю под стеклянным куполом The Lobby Lounge, начинают бокалом шампанского Laurent-Perrier. А затем приводят вас в чувство богатым выбором чаев, включающим уникальные чайные рецептуры, созданные специально для Corinthia London. Помните, благодаря этому удивительному чайному меню отель Corinthia London был удостоен награды Tea Guild Special Award of Excellence 2013 и в отеле постоянно находится аккредитованный чайный сомелье! На закуску — восхитительные finger сэндвичи на свежайшем домашнем хлебе с копченым лососем Loch Var, со сливочным козьим сыром Innes и огурцом или с измельченным яйцом, майонезом и кресс салатом в исполнении мишленовского шеф-повара Гэрри Холлихеда.

А душистую клубнику подают с десертами, созданными одним из лучших шеф-кондитеров мира Клэр Кларк, которая, вдохновившись турниром Уимблдон, в том числе придумала десерт в виде шоколадной теннисной ракетки Game Set and Match, что на теннисном языке означает безоговорочную победу. Также обязательно попробуйте A Sip of Summer на основе Pimms Jelly и ароматные свежеиспеченные булочки с домашним джемом и густыми топлеными сливками.

Детали от Posta-Magazine:
Чайные церемонии проходят каждый день с 15.00.
Специальное предложение Championship Afternoon Tea будет действовать с 24 июня по 9 июля.
Стоимость 39 фунтов стерлингов.
www.corinthia.com/London

 

 

 

24 июня 2013
Posta-Magazine для раздела Вкус