Каждую неделю мы рассказываем про интересное меню одного из ресторанов. На этот раз все гораздо грандиознее, не будем мелочиться. Даем сразу 100 ресторанов и 400 тартаров!
С 23 июля по 5 августа в Москве при информационной поддержке Posta-Magazine проходит фестиваль Moscow Restaurant Week.
Тема летних ресторанных недель — тартары. Да, организаторы проекта, по сути, повторили тему прошлого года. Но надо признать, она была такой удачной, что грех не продолжить заданный вектор.
Столичные шефы снова получили разнарядку придумать не просто блюдо из сырых продуктов, но и включить весь креатив, на какой были способны. Итог: 400 блюд в разных вариациях продуктов в 100 ресторанах Москвы.
Прелесть события в первую очередь в возможности пройтись по модным ресторанам, напробоваться творческих идей и при этом заплатить меньше, чем обычно.
В числе продуктов, из которых творили шефы, конечно, мясо всех видов и отрубов, в том числе и дичь, а также рыба, морепродукты, овощи и фрукты, а иногда все и сразу в одной тарелке.
Помимо дегустационных блюд, в рамках фестиваля пройдут и ужины в разных ресторанах. 26 июля в Adri готовят меню в духе испанской тематики: тартары, шеф-испанец Адриан Кетглас и фламенко с живой музыкой.
Дополнительный бонус: при заказе фирменного коктейля фестиваля Le Grand Fizz в любом из ресторанов-участников гостю подарят и дегустационный тартар.
В Moscow Restaurant Week участвуют:
|
|
|
