Пять способов влюбиться в Петербург заново: театральные премьеры, новые вкусы и необычные арт-локации

Питер можно не только увидеть, вдохнуть или потрогать — его можно (и даже нужно!) услышать. И у каждого этот город звучит по-своему. Для кого-то — звоном трамваев, плеском волн о гранит, песнями под гитару у входа в подземку. А для кого-то — классикой: в унисон с упорядоченной строгостью проспектов и помпезной роскошью дворцов.

Если вам ближе второе — в октябре и ноябре здесь проходит традиционный фестиваль «Чайковский. Перезагрузка». Губернаторский симфонический оркестр под управлением Антона Лубченко исполняет как знакомые произведения, так и сочинения, которые сегодня редко где можно услышать. Главная особенность фестиваля — не только в музыкальной программе, но и в выборе площадок: например, 25 октября Симфония № 12 Дмитрия Шостаковича звучала в Георгиевском зале Эрмитажа — там, где обычно ходят с экскурсией, а не наслаждаются классикой.

Есть особый питерский ритуал: прежде чем нырять в искусство, выйти к морю. Не знаю, что это за магия, но кажется, что на Финском заливе всегда светит солнце — даже когда весь остальной город уже смирился с наступлением серых дней. Постоять, вдохнуть его запах, поймать блик на воде — и только потом идти дальше.

Новый квартал «Брусницын» расположился на Васильевском острове — почти сразу за Севкабелем. Бывшая кожевенная фабрика купцов Брусницыных была, как это сейчас модно, переосмыслена под арт-кластер: здесь все так же много кирпича, металла и воздуха — но теперь сюда приходят за вдохновением. В том числе, в галерею «Джессика», которая позиционирует себя как пространство ультрасовременного искусства, которое работает с прогрессивными авторами и междисциплинарными техниками.

Сейчас в галерее проходит экспозиция Маши Ша — видеохудожницы и графика. Специально под ее работы здесь возвели прозрачные стены: экспрессивные рисунки на тонкой копировальной бумаге, созданные графитом и цветными карандашами, оказываются в особом «стеклянном» пространстве, где их видно насквозь — с обеих сторон.

Если повезет, и владелица — сама Джессика, эффектная блондинка с бесконечными ногами, — будет на месте, есть шанс заглянуть в закрытое пространство, где представлены другие авторы, с которыми работает галерея: здесь можно увидеть свинцовые боксерские груши Владимира Копейкина (он создавал их фактуру голыми руками, разбивая кулаки в кровь) и экспериментальные работы из дерева Нестера Эндельгера (кстати, два его масштабных полотна украшают ресторан «Баски Монегаски» — стоит туда заглянуть хотя бы за этим!).

Галерея «Джессика»

Бонус: если после «Джессики» хочется продолжения — вот еще три адреса из собственного чек-листа галеристки, которые складываются в короткий арт-маршрут. MYTH Gallery открылась в 2019 году — Ольга Профатило и Юлия Вяткина задумывали ее как пространство для поддержки молодого российского искусства. Название расшифровывается как My Young True Heroes — и, кажется, оно говорит само за себя. Anna Nova — одна из самых заметных институций города с 2005 года: если хочется понять, чем живет петербургская арт-сцена, сюда стоит зайти хотя бы ради масштаба. Marina Gisich Gallery — одна из первых современных арт-площадок Питера, которая работает и с маститыми мастерами, и с молодыми авторами.

Тяжелая дверь открывается — и первое, что ты чувствуешь, это даже не звук, а запах. Ладан… Густой, плотный, почти осязаемый — он здесь везде: в гулких холлах, в репетиционных залах, в уютной чайной комнате, где на квадратных прозрачных пластинках крутятся экспериментальные записи. Говорят, Теодор Курентзис любит этот запах — и пространство будто пропиталось не только этим ароматом, но и вкусом дирижера к деталям: бархат, лепнина и камни, привезенные со всех уголков света обнаруживаются в самых неожиданных местах. Бывшее банковское хранилище, больше напоминающее зачарованный дворец, в котором музыку можно не только услышать, но и… вдохнуть — причем вполне буквально.

Стоит отметить, что это временная обитель MusicAeterna — оркестра и хора, которые, если верить мировым критикам, сегодня входят в число лучших на планете. Основное здание на реконструкции, поэтому одна из самых прогрессивных музыкальных лабораторий России переехала в здание XIX века: здесь разместились не только репетиционная база и студия звукозаписи, но и экспериментальное театральное пространство. Программа Дома радио — разнообразна: от общедоступных практик совместного пения и танцев до камерных вечеров, перформансов и хореографических постановок. А еще, приоткроем секрет, здесь готовится драматическая премьера!

То, что Питер — гастрономическая столица России, давно расхожее место. Сюда едут и за небанальной кухней, и за отличным сервисом — без московского пафоса и провинциальной суеты. Одна из главных точек на карте, ресторан Birch, 31 октября закрывается и переезжает в Москву, на Тверской бульвар. Но это не повод думать, что городу на Неве нечем вас удивить.

Позавтракайте в «Баски Монегаски» — здесь кухня страны басков, живой огонь и локальные специалитеты, а по утрам подают стейки: для тех, кто не боится начинать свой день с серьезных блюд. Или в Closer от команды легендарного Saro — с четырехметровыми окнами, выходящими на Таврический сад, и блюдами из печи ( здесь же — лучшая, хотя и не типичная шакшука в моей жизни!). Все пространство — про неброскую роскошь: итальянская дизайнерская мебель, локальные продукты и внимание к каждой детали.

Быстрый обед — в House of Jade, китайской закусочной с непринужденной атмосферой и отличным баром, открытой Александром Гроховским и Полиной Маринеско. Полина несколько лет прожила в Южном Китае, где работала моделью, — но в «Изумрудном доме» сознательно уходят от традиционных ярких вкусов в пользу демократичной и понятной адаптации. Дим-самы с креветками и сычуаньским перцем, цыпленок гунбао и тайбэйский рис со стейком на углях согреют от промозглых питерских ветров и зарядят энергией на долгий насыщенный день.

Вечер стоит зафиналить в Giallo — камерном итальянском бистро с винтажной эстетикой Италии 70-х. Название отсылает к одноименному жанру итальянского кино и литературы — синтезу триллера, детектива, хоррора и эротики. Кухней руководит Алексей Трофимов, и его меню построено вокруг локальных продуктов и региональных кухонь Италии и Испании: от хлебосольного юга — к пышной гастрономии центра. Есть и универсальные хиты с авторскими акцентами: качо-э-пепе с маринованным в крабовом соевом соусе желтком или цыпленок с белыми грибами, поставщика для которого искали очень долго (но оно того стоило!). А на десерт — сицилийский пирог с сезонными фруктами и ванильным кремом.

Giallo

Приезжая в Петербург, привычно хочется жить где-то в центре, но если вы устали от знакомых локаций (и неизбежных туристических толп), присмотритесь к Петроградской стороне — вроде тот же центр (рядом Петропавловская крепость, Биржевой мост и набережные, а до Невского и Эрмитажа — около 15 минут пешком), но без шума и суеты.

Здесь как раз расположился совершенно новый отель 6/3, занявший здание доходного дома 1903–1904 годов постройки, спроектированное архитектором Павлом Мульхановым: исторический фасад бережно сохранили и вписали в современную концепцию — за что проект в 2025 году получил «Золотой Трезини» как лучшая реализация по приспособлению исторического здания под отель.