Наш сегодняшний эксперт — Мария Ромерало, врач-диетолог SHA Wellness Clinic, профессионал международного уровня и настоящая звезда популярного медицинского курорта. Вместе с шеф-поваром Ликси Линеасом, который отвечает за вкусное и здоровое меню SHA, Мария думает над рационом гостей, руководствуясь принципом: мы — то, что мы едим, и наше питание должно быть не только вкусным и красивым, но и полезным. Рассказываем, какие продукты нужно обязательно включить в свой рацион, чтобы выглядеть и чувствовать себя на все сто в любом возрасте.
Велнес-клиника и медицинский отель SHA появился больше 10 лет назад на вершине горной цепи Сьерра Эллада в Испании — там, где находится парк-заповедник с крупнейшим орнитологическим и рыбным фондом в стране и откуда открывается потрясающий вид на Средиземное море и живописный поселок Вилья де Альтеа.
Мекка всех ЗОЖ-активистов и тех, кто придирчиво следит за качеством своей жизни, возникла на карте благодаря энтузиазму девелопера Альфредо Батальера Парьетти. Долгие годы он боролся с тяжелой болезнью, перепробовал, кажется, все, но безрезультатно. И вот обратился за помощью к специалисту в области натуральной медицины… Правильное питание и адекватная терапия сделали свое дело, болезнь отступила, а Альфредо Батальер Парьетти решил открыть SHA Wellness Clinic, чтобы помогать людям с помощью натуральной восточной медицины, в основе которой — не борьба с симптомами, а поиск и устранение первопричин заболевания.
