Возможно, некоторым отдых в Греции кажется уже не слишком экзотичным, кому-то даже банальным и не достаточно комфортным. Но я хочу рассказать вам о своей недавней поездке в эту страну, от которой у меня сложилось совсем другое впечатление.
Мое внимание привлек
гастрономический фестиваль на курорте Sani Resort.
Для меня это были четыре дня в раю. В этом месте есть все, что нужно для полноценной жизни и отдыха: начиная от комфортабельных номеров, заканчивая театром и невероятным выбором ресторанов с самыми свежими морскими продуктами, а это — моя слабость. Sani Resort считают одним из лучших курортов Греции. Наверное, не зря здесь останавливаются такие звезды, как Анджелина Джоли со всем своим многочисленным семейством, или даже наш премьер-министр Дмитрий Медведев.
Sani Resort Greece
Если верить официальным данным, то общая площадь всего курорта — 1000 гектаров. Зачем же нужна такая огромная территория? Все дело в том, что на ней располагается сразу 4 отеля.
Sani Beach Hotel — это классический отель, предлагающий услуги категории пять звезд: километровые пляжи с золотистым песком, великолепный спа и рестораны, в которых вы можете отведать блюда международной и греческой кухни.
Sani Beach Hotel
Sani Beach Club — отель семейный. Здесь вас разместят в роскошных бунгало с великолепным видом на легендарную гору Олимп и Эгейское море. Услуг — множество, как и развлечений и спортивных занятий.
Sani Beach Club
Sani Asterias Suites — бутик-отель с элегантными сьютами, собственным пляжем и удивительным меню от мишленовских шеф-поваров. Все 48 номеров отеля недавно полностью обновлены — от роскошных ванных комнат до просторных спален.
И, наконец, Porto Sani Village. Этот отель посвящен здоровому образу жизни, идеален для восстановления ауры и поистине роскошное место для отдыха тела и души. Я отдыхала именно здесь и могу смело рекомендовать это место всем и каждому.
Porto Sani Village
Особенно хорош в отеле The Spa Suite — это спа, в котором могут предложить индивидуальные процедуры, подготовленные исключительно для вас. Здесь также очень здорово заниматься йогой, новички или желающие повысить свой уровень могут взять уроки у опытного инструктора. А бассейн в форме лагуны — идеальное место для того, чтобы вы могли расслабиться под солнцем. Мало где можно найти вот так «все и сразу», а ведь все мы очень разные: кто-то любит активный отдых, кто-то — нежиться в спа и загорать у бассейна, а кто-то хочет уплыть на своей яхте в лазурные дали Эгейского моря. Porto Sani Village предлагает столько возможностей, что здесь каждый гость сможет найти свой идеальный отдых.
Спа-сьют
Porto Sani Village
Если вы соберетесь приехать сюда летом, я советую бронировать номер заранее: не смотря на высокую цену за ночь, примерно 800 евро., свободных номеров вы не найдете. Я же была здесь весной — в мае на территории курорта проводится гастрономический фестиваль Sani Gourmet, и в этом году он был посвящен международной кухне. Мне удалось попасть на три фестивальных ужина, повара которых с гордостью носят звезду Мишлен. Шефами такого уровня обычно становятся мужчины, но мне хочется рассказать вам… о женщине шеф-поваре.
Представить шеф-повара Нажмие Батманглиж (Najmieh Batmanglij) кроме как «гуру персидской кухни» (по версии The Washington Post) было бы невозможно. Автор известной кулинарной книги, выдающийся шеф-повар и педагог кулинарного мастерства, последние 35 лет она занималась тем, что путешествовала, готовила свои кулинарные шедевры и адаптировала рецепты персидской кухни для стран Запада. Ее книга Food of Life: Ancient Persian and Modern Iranian Cooking and Ceremonies была отмечена многими авторитетными изданиями, и в том числе журналом Vogue. Книга Silk Road Cooking: A Vegetarian Journey вошла в рейтинг десяти лучших книг вегетарианской̆ кухни (по версии New York Times, 2004), а книга о винах From Persia to Napa: Wine at the Persian Table была удостоена награды Gourmand Cookbook Award-2007. Нажмие Батманглиж состоит в International Association of Culinary Professionals и также является членом международной организации поваров-женщин — Les Dames d’Escoffier. Стоит ли говорить, что ужин у такого маститого и неординарного шефа был выше всяческих похвал?
Гастрономический фестиваль посетили члены семьи основателей курорта: настоящие гостеприимные хозяева, они присутствовали на всех ужинах и охотно общались с гостями. А в завершении «персидского» ужина Нажмие Батманглиж, шеф-повар представила гостям своего мужа — оказалось, он поэт и даже прочел гостям свои стихи. Это был удивительный момент!
Шеф-повар Нажмие Батманглиж
Если вам уже нестерпимо хочется в Грецию, а ждать следующего гастрономического фестиваля еще долго — не расстраивайтесь.. На курорте постоянно работают 35 прекрасных ресторанов и баров на любой вкус. Да и заняться здесь всегда есть чем: 7 километров чудесных песчаных пляжей, частная гавань для яхт, три роскошных ультрасовременных SPA—центра by Anne Semonin и огромный выбор спортивных развлечений. Все это на охраняемой прибрежной территории с сосновыми борами, оливковыми деревьями и экологическим заповедником. Из окон всех отелей Sani Resort открывается потрясающий вид на Эгейское море и горную вершину Олимпа, а сам курорт награжден международным экo-лейблом Green Key.
Детали от Posta-Magazine:
http://www.sani-resort.com/ru_RU
