Новости

Posta Gourmet: этим летом в Sani Resort приедут звездные шефы Янник Аллено, Вирхилио Мартинес, Гагган Ананд и другие

Фестиваль Sani Gourmet 2025

Все в Грецию! Фестиваль Sani Gourmet 2025 вновь готовится отправить гостей в глобальное гастрономическое путешествие в сопровождении пяти знаменитых шеф-поваров: Янника Аллено, Вирхилио Мартинеса, Гаггана Ананда, Даниэля Булю и Эммы Бенгтссон. Пять звездных шеф-поваров (20 звезд Мишлен на всех!) возглавят летний праздник высокой кухни на побережье Халкидики и представят сет-ужины, которые вы запомните надолго!

Каждый шеф приготовит эксклюзивные дегустационные меню в ресторане Elia в отеле Porto Sani.

Фестиваль Sani Gourmet 2025

Блюда из Парижа, Лимы, Бангкока, Нью-Йорка и Стокгольма плюс фирменное греческое гостеприимство Sani — встречаемся с 11 июля по 22 августа.


Лайнап фестиваля


11 июляЯнник Аллено (Yannick Alléno), обладатель 17 звезд Мишлен в 19 ресторанах, известен тем, что переосмысливает французскую кухню, особенно соусы, используя такие современные технологии, как ферментация и криоконцентрация.

Янник Аллено
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025

25 июляГагган Ананд (Gaggan Anand), бунтарь индийской кухни, преобразил ресторанную жизнь Бангкока благодаря своему новаторскому ресторану Gaggan, который пять раз признавался лучшим в Азии.

Гагган Ананд
Гагган Ананд
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025

1 августаВирхилио Мартинес (Virgilio Martínez), создатель культового ресторана Central в Лиме, признанного лучшим рестораном мира в 2023 году.

Вирхилио Мартинес
Вирхилио Мартинес
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025

8 августаДаниэль Булю (Daniel Boulud), представитель французской кухни, изменивший стиль изысканной кухни в Америке благодаря своему ресторану Daniel.

Даниэль Булю
Даниэль Булю
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025

22 августаЭмма Бенгтссон (Emma Bengtsson), первый шведский шеф-повар, получивший две звезды Мишлен, переосмыслила нью-йоркский ресторан Aquavit, предложив легкие блюда современной скандинавской кухни.

 Эмма Бенгтссон
Эмма Бенгтссон
Фестиваль Sani Gourmet 2025
Фестиваль Sani Gourmet 2025
13 мая 2025
Posta-Magazine для раздела Новости