Вкус

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи

Если вы все еще думаете, что футбольные трансляции — удел исключительно пивных баров и кафе, спешим вас удивить. Когда в стране происходит такое событие, как чемпионат мира, даже рестораны уровня fine-dining хотят к нему приобщиться.

Представляем пять гастрономических ресторанов Москвы, где тоже показывают футбольные матчи.

Grand Cru

Известный винный бар на Малой Бронной не отстает от повестки дня. Здесь легко найти бутылку редкого вина за сто тысяч рублей и выше, а авторское меню разрабатывает бессменный шеф Адриан Кетглас. Его ресторан на Майорке удостоен звезды «Мишлен», так что уровень Grand Cru понятен. Если вам хочется и игру посмотреть, и вина выпить, и не покидать привычной атмосферы самого тихого ресторана Патриков, то идти на компромисс не придется. В одном из залов этого заведения установили экран, на котором будут показывать матчи на протяжении всего чемпионата. Специальное меню придумывать не стали, зато здесь в ходу система Coravin, и можно легко побаловать себя бокалом бордоского красного из региона Сен-Жульен.

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи. Grand Cru

Детали
Малая Бронная ул., 22,
тел.: +7 (495) 510-65-65


Max’s Beef for Money

В том же благородном винном жанре, но с большим тяготением к мясному меню, работает на Патриарших прудах другой оплот энофилов — фанатов футбола. Здесь тоже есть Coravin, крутые винтажи, натуральное вино, биодинамика и органика, а также уверенный ассортимент соответствующих блюд. Место отлично подойдет для более тихого просмотра игр ЧМ за бутылкой дорогого красного из Пьемонта или авангардного вина от европейских гаражистов. Одним словом, такое предложение наверняка заинтересует тех, кто в теме.

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи. Max’s Beef for Money

Детали
Большой Козихинский пер., 4,
тел.: +7 (985) 766-05-78


Savva

Сопроводить 90-минутный накал страстей высокой русской кухней, да еще и с видом на Большой театр? Очень патриотично! Летнее меню в этом ресторане получилось на редкость понятным и даже немного дачным. Советую заказать фирменное блюдо «Ростбиф» — эдакий fine-dining-формат для бургера, версия 2.0: просто, но невероятно вкусно. Экраны установили на террасе, в барную карту добавили крафтовое пиво, а в винной есть отличное русское вино: например рислинг из Новороссийска. Для более развернутой программы подойдет авторский «Русский сет», которого хватит и на добавленное время.

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи. Savva

Детали
Театральный пр., 2,
тел.: +7 (499) 270-10-62


«Матрешка»

Еще немного русской кухни: в «Матрешке» можно попробовать очень небанальные блюда авторства Влада Пискунова. Атмосфера — практически усадебная. Для болельщиков шеф-повар разработал специальное меню, которое, кстати, интересно будет попробовать и зарубежным гостям в ознакомительных целях. Блинчики с грибной икрой, тартар из утки, овощные голубцы, форель в листьях хрена — и еще множество блюд, поданных в неожиданной интерпретации.

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи. «Матрешка»

Детали
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6,
тел.: +7 (495) 025-25-65


Butler

Без тени сомнения, самую уютную веранду на Патриарших и лучшие канноли стоит искать здесь. Если русский колорит вам уже не кажется захватывающим, обратите внимание на итальянский. Джузеппе Дави в этом ресторане-особняке готовит классическую, но очень изящную и осовремененную версию самой популярной кухни в мире: паста, ризотто, суп из зеленого горошка, карпаччо из говядины и безупречные десерты. Также шеф обладает редким умением находить в Москве продукты отменного качества. На цене это, конечно, сказывается, но за прекрасную еду и внимательный сервис не грех и заплатить, коль скоро они все еще остаются редкими птицами в наших широтах.

Хлеба и зрелищ: пять гастрономических ресторанов, где транслируют футбольные матчи. Butler

Детали
Трехпрудный пер., 15,
тел.: +7 (495) 150-45-86

 

 

 

15 июня 2018
Елена Полякова для раздела Вкус