В декабре горный Прованс особенно хорош. Туристов все меньше, солнце освещает пламенеющие виноградники, а серпантин Вердонского ущелья бросает вызов — проверить на прочность себя и новый автомобиль. Живописные деревеньки так и просятся в «Инстаграм* (*Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram) — организация, деятельность которой признана экстремистской, запрещена на территории Российской Федерации)», как и блюда с трюфелем, ведь его сезон — в самом разгаре.
Отправляемся в горный Прованс на новеньком Audi A6 — элегантном, спортивном, маневренном и очень умном. С таким попутчиком не страшно преодолевать даже самые крутые повороты живописного Вердонского серпантина!
Умный и надежный попутчик
Прованс идеально подходит для автопутешествий в любое время года. С наступлением зимы, когда лавандовые поля засыпают, кажется, весь цвет концентрируется на виноградниках. Багрово-золотая гамма не менее впечатляет и позволяет хоть на миг, но почувствовать себя Ван Гогом. Воздух идеально прозрачен, а небо такое бездонное, что не можешь нарадоваться на панорамную крышу (опционально) нового Audi A6, который позволяет видеть окружающую красоту на все 100 процентов! Отравляясь в путешествие по горным дорогам, к выбору средства передвижения мы подходим как никогда серьезно. Машина должна быть маневренной, устойчивой и безупречной по управляемости — никаких компромиссов! И все это про новую модель Audi A6, снабженную новыми компонентами подвески: от блока управления с особыми алгоритмами, до осей новой конструкции и новых опций, в том числе и системы динамического управления всеми колесами. Чем больше угол поворота, тем более спортивно ведет себя машина, но при этом покорно слушается не в ущерб безопасности ездоков. И длина кузова (почти пять метров!) — не помеха. Все дело в отзывчивом рулевом управлении вкупе с системой подруливания задними колесами. На горной дороге все имеет значение и отвечает за вашу безопасность! На скоростях до 60 км/ч задние колеса поворачиваются так, что вы сокращаете диаметр поворота на целый метр, что существенно повышает шанс вписаться даже в самый сложный горный поворот, а вместе с тем — устойчивость машины. Вообще-то на новой модели на выбор предусмотрены пять вариантов подвески, так что если вы спокойствию и комфорту предпочитаете бешеный спортивный драйв, вам будет из чего выбрать! У Audi A6 много фишек, которые в полной мере можно оценить только на дальних дистанциях, когда из точки А в точку Б перемещаешься не на своих двоих. Во-первых, в салоне просторно. Хотя эта модель увеличилась всего на несколько миллиметров по сравнению с предыдущей, пространство для ног и коленей пассажиров задних сидений «выросло», как и объем багажника — целых 530 литров (легко вмещает две сумки для гольфа!). Будет куда складывать сувениры, в том числе и вкусные: паштеты, оливковое масло с трюфелем нового урожая, сыры и вино. Увы, но импортозамещение, похоже, не в состоянии решить гастрономический вопрос, тем более для гурманов. Но мы отвлеклись. Второе важное преимущество новой модели — низкий уровень шума, что идеально в длительных путешествиях. Секрет не только в особом акустическом остеклении, но и в форме кузова из стали и алюминия — прочного, с повышенной обтекаемостью. Третий плюс — очень удобные сиденья. В качестве опции — передние с индивидуальной настройкой контура с функцией вентиляции и массажа!
На незнакомой дороге, тем более горной, помощь никогда не помешает. Как-минимум — психологическая поддержка и «чувство локтя», которые новая Audi A6 вполне обеспечит. Как настоящий друг, что всегда готов прийти на помощь. Водителю помогают 39 ассистирующих систем с улучшенным алгоритмом, что собраны «по смыслу» в три пакета — «Парковка», «Город» и «Путешествие». И все они — про комфорт и безопасность. Будь-то движение в пробке в городе или удержание авто в занимаемой полосе и сохранение выбранной траектории (на горном серпантине особенно важно!). Система pre sense front остановит авто при угрозе столкновения — вы и глазом моргнуть не успеете. Все это благодаря радарам и датчикам, которые считывают окружающую обстановку и в режиме реального времени создают ее детализированную модель, благодаря чему ваш умный авто действует по обстоятельствам и ваша поездка протекает максимально безопасно.
В век гаджетов, когда смартфон, кажется, уже совершенно сросся с нашей рукой, мы ищем не просто умные технологии, но еще и хотим, чтобы они были простыми и удобными. С этим у Audi A6 тоже все в порядке. Полностью цифровой, интуитивно понятный интерфейс MMI touch response можно настраивать, как телефон, размещая иконки нужных приложений и программ в удобном порядке. Теперь в распоряжении водителя два сенсорных экрана, которые отлично понимают естественную речь и свободный ввод текста. Например, ищете ресторан в Лорге (об этом позднее), вводите пару букв названия — и вот перед вами список новых вкусных мест. Личные настройки (до 400 параметров) в Audi A6 могут сохранять шесть постоянных пользователей и один водитель-гость. Классная идея, если вы путешествуете большой компанией и водители меняются! Оснастите авто навигационной системой MMI Navigation или ее премиальной версией Navigation plus, и ваша машина, ориентируясь на уже сохраненные в бортовом компьютере карты, довезет вас до пункта назначения, даже если отрубится интернет. Кстати, насчет смартфонов и прочих гаджетов. Сервис Audi phone box соединяет смартфон с антенной авто и одновременно его заряжает! Одним проводом в салоне стало меньше, что очень радует. Радует и качество звука в салоне. Счастливые обладатели новой A6 могут выбрать одну из трех аудиосистем: Audi sound, Bang & Olufsen Sound System с 3D-звучанием спереди и Bang & Olufsen Advanced Sound System с 3D-звучанием спереди и сзади. Последняя, топовая система имеет 19 динамиков. Вы только представьте: едете вы по горному Провансу и слушаете культовых французских исполнителей. Например, даже не олдскульную, а культовую и легендарную Мирей Матье, что родилась в прованском Авиньоне в далеком 1946 году. Попутчики вряд ли будут против. Красивые виды за окном, замечательная музыка, потрясающая машина внутри и снаружи — идеальное путешествие именно такое. Счастливые покупатели могут выбрать один из 13 цветов кузова и помимо стандартной отделки экстерьера — линии Sport и Design, пакет внешней отделки S line. Интерьер — в пяти вариантах отделки с различными цветовыми решениями, плюс вставки из ценных пород дерева — ясеня, березы и ореха — идеальная возможность кастомизировать авто на свой вкус!
Детали
https://www.audi.ru/ru/web/ru/models/a6/a6.html
Вердонское ущелье
Горные дороги — настоящее испытание для любого автомобиля, тем более для нового, пусть и с повышенной маневренностью и умными системами. К счастью, вдоль легендарного ущелья, сердце которого — глубокий известняковый каньон длиной более 20 километров и глубиной до 700 метров незабываемой красоты — проложены огороженные автодороги, и устроены прекрасные смотровые площадки, откуда открываются захватывающие дух виды. Можно ехать по северному берегу и любоваться суровыми скалами, можно — по южной стороне каньона, который более живописен, за что его выбирают, как правило, летом. Но какой бы путь вы ни выбрали — будет очень красиво. Вечером любоваться видами во всех подробностях не в ущерб безопасности помогут светодиодные фары HD Matrix LED. У них высокое разрешение и есть функция динамического дальнего света — вы видите дорогу, не ослепляете других водителей. У Audi A6 с топовой передней и задней оптикой есть динамические указатели поворота — очень полезно всегда, а особенно — на горном серпантине, когда дорога для вас новая. На всей протяженности Вердонского ущелья всего-то пара заправок — так что как тут не порадоваться экономичности двигателя А6? Бензиновые двигатели с технологией умеренного гибрида умеют рекуперировать до 12 кВт электроэнергии и снизить расход топлива на 0,7 л/100 км. Экономично и экологично! В наши дни забота о природе и ее защита уже давно стали нормой жизни, и особенно остро понимаешь это в таких красивых местах. Обязательно остановитесь на специальной площадке, чтобы полюбоваться озером на горизонте каньона, а на его дне — голубой ниточкой реки Вердон.
Где остановиться: Chateau De Berne
Прованс — настоящая шкатулка с «драгоценностями» — симпатичными деревеньками, что отличаются своим неповторимым уютом и французским колоритом. И Лорг в Провансе — не исключение. Остановиться предлагаем в пятизвездочном спа-отеле Chateau De Berne, раскинувшемся посреди леса площадью 491 га в самом центре винодельческого региона. Номера, обустроенные в стиле «деревенской роскоши» с уникальным декором, предлагают постояльцам полюбоваться безупречными видами на сад, виноградники и лес. Здесь одинаково хорошо в любое время года, причем осенью и в начале зимы особенно, ведь деревья и лозы буквально пламенеют всеми оттенками пурпурной гаммы. В этом шато всего 27 номеров, а значит — тут очень камерно и по-настоящему душевно, что очень ценно вдали от дома. Отличительная черта внутреннего убранства — светлая цветовая гамма, изысканная мебель, в общем — сдержанная роскошь, которую нередко называют «французской». Кстати, тут рады не только постояльцам, но их питомцам! Стандартные номера площадью 30 квадратных метров с кроватью queen size обещают отдых от насущных проблем уже в первый день пребывания. Кстати, почти все номера имеют террасы, что в наши дни — настоящая роскошь. Но если хочется, чтобы отдых был действительно незабываемым — под стать отелю с пятью звездочками, обратите внимание на 70-метровый сьют с большой гостиной и кроватью, террасой на крыше!
Cinq Mondes Spa
После осмотра окрестностей с высоты почти птичьего полета будет особенно приятно изучить бьюти-меню в Cinq Mondes Spa. Пространство площадью 800 квадратных метров, где есть крытый бассейн с противотоком, джакузи, сауна, хаммам, солярий и зона отдыха, и гости наслаждаются полезными напитками вроде травяных чаев, приглашает в увлекательные сенсорные путешествия. «Билет», по которому можно посетить спа, получить полноценную процедуру продолжительностью 50 минут и пообедать (без напитков), обойдется вам чуть дороже 150 евро. Зимой — этот сезон в Провансе не похож на московский — особенно приятно плескаться в теплом бассейне, глядя через огромные полукруглые окна спа на бескрайние дали благословенной земли.
Высокая гастрономия: Le Jardin de Benjamin, Bistro и La Table du Chef
Château de Berne воспевает местное искусство жизни в том числе и через гастрономию — что неудивительно, ведь французская кухня — эталон для поваров во всем мире. Познать вкус Прованса можно не выходя из отеля в ресторане со звездой «Мишлен» Le Jardin de Benjamin, названном в честь своего шефа Бенджамина Колломбата, в Bistro, что спряталось в подвале здания, а также в формате La Table du Chef, когда вы перенесетесь за кулисы ресторана. Есть тут и кулинарная школа для гурманов, которой руководит сам шеф. После экскурсии по виноградникам особенно приятно и увлекательно дегустировать вино в ресторане, внимательно прислушиваясь к советам местного сомелье. Что касается шефа, он творит свои гастрономические шедевры в строгом соответствии с принципами сезонности и локальности, готовит блюда, что идеально сочетаются с местными винами в лучших традициях food pairing. Летом гости Le Jardin de Benjamin наслаждаются высокой кухней на веранде, в холодное время года — под крышей, что тоже незабываемо. В уютных интерьерах, оформленных в бежевых и земляных тонах, сочетается роскошь и аутентичность, которую можно попробовать на вкус! Рождественский ужин 24 декабря обойдется в 140 евро с человека, новогодний — в 190 евро. Можно заглянуть и на поздний завтрак 1 января — цена вопроса 85 евро.
Праздничную программу приготовили и в Bistro, где подают блюда по аутентичным рецептам региона. Вечная французская классика дополнена сезонными блюдами, в том числе и интернациональной пиццей. Новогодний ужин по меню устраивают и тут (85 евро с человека)..
Детали
https://www.chateauberne.com/
Туртур — жемчужина Прованса
Безвылазно находиться даже в самом лучшем отеле мира, чередуя винные экскурсии с гастрономическими приключениями в мишленовском ресторане и отдыхом в спа, было бы настоящим преступлением! Решение простое — дальше в путь. И правда, наш Audi A6 уже заскучал — покажем ему Туртур, что — на минуточку! — входит в список «Самых красивых деревень Франции».
Коммуна находится в 25 километрах от Драгиньяна, на отрогах горного массива Мор в 40 километрах от Вердонского ущелья. Можно еще раз прокатиться по красивейшему серпантину и сделать новую порцию фото для «Инстаграм* (*Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram) — организация, деятельность которой признана экстремистской, запрещена на территории Российской Федерации)». Кстати, так как коммуна Туртур расположена на высоком холме, вы можете беспрепятственно осматривать приморское пространство Прованса от Фрежюса до гор Сен-Виктуар. Представляете просторы? Но это, конечно, надо видеть собственными глазами! Кстати, еще раз полюбоваться на красоту гор можно по возвращении в Москву в Пушкинском музее. Мы имеем ввиду картину Сезанна «Равнина перед горой Сент-Виктуар». В силу особенностей расположения Туртур часто называют «Деревней в небе Прованса», что совершенно точно! Вдоволь насмотревшись на саму деревеньку, шато, в котором теперь находится мэрия, церкви Сен-Дени и Святой Троицы, башню Гримальди и посетив Палеонтологический музей, самое время перекусить. И не где-нибудь, а в ресторане легендарного спа-отеля La Bastide De Tourtour c четырьмя звездочками, который вы наверняка помните по фильму «День шакала» Фреда Циннеманна. Блюда региональной кухни всегда сезонные из продуктов местных фермеров — свежих и ароматных. С террасы ресторана, окруженной древними шелковичными платанами, открывается 180-километровая панорама на хребет Морес — и это совершенно бесплатно! На закуску рекомендуем взять фенхель и артишоки в оливковом масле нового урожая с белым вином и базиликом (18 евро), попробовать тунца с цитрусовым конфи и зеленым салатом (19 евро) и все это с подходящим местным вином — разочарованы не будете! 24 и 25 декабря есть шанс отведать специальное праздничное меню (65 евро на человека), 31 декабря — новогоднее (129 евро на человека), и, само собой, заглянуть в ресторан 1 января — вкусно встретить 2020 год (65 евро на человека).
Детали
https://www.bastidedetourtour.com/en/
Сезон трюфелей в Chez Bruno
Осматривать Прованс можно бесконечно долго, но, если времени не так много, как хотелось бы — погуляйте по окрестностям Туртура и возвращайтесь в Лорг. Думаем, как раз будет пора отправляться на ужин, а поскольку в декабре во Франции начинается сезон трюфелей, добро пожаловать в ресторан Chez Bruno, в копилке которого целых две звезды Мишлен! К услугам гурманов следующие локации: каминная комната, библиотека, винный погреб с дегустациями, терраса, веранда, беседка, зал, где гостям подают блюда на гриле. В каждом помещении особая атмосфера, но где бы вы ни разместились на ужин — все будет безупречно! Сейчас сезон трюфелей, а это значит, что все внимание надо сосредоточить именно на нем — трюфельном меню! Если «Дегустационное меню» из семи перемен блюд (195 евро) или «Черное трюфельное меню» из четырех блюд (175 евро) вы по какой-то причине отвергните, возможно, вас заинтересует «Вегетарианское меню» из аперитива и закусок (тоже, кстати, с трюфелями) — два блюда обойдутся в 125 евро. Конечно, это будут не первые и не последние трюфели на вашем столе, но, согласитесь, наслаждаться ими в Провансе, в легендарном мишленовском Chez Bruno — особое удовольствие!
Детали
