Место и время: Москва, ресторан «Амбассадори-Трамплин». 9 октября.
Повод собраться: В Москве подвели итоги I ресторанной премии «Плавно»: лучшие ресторанные проекты получили награды в 21 номинации. Оценивал их экспертный совет, в том числе сооснователь Lucky Group Иван Кукарских, ресторатор Александр Орлов, основатель ресторанов «Урюк» Антон Винер, шеф-повар Тино Демонтис.
Столичным рестораном года по версии «Плавно» признан итальянский Oltremare на Саввинской набережной (бренд-шеф — Эмануэле Поллини). Победителем в номинации «Концепция года» стал WA Garden, сочетающий три ресторана японской кухни: Tajiri Go, Ayu и Uchiwa. А лучшим новым рестораном (номинация «Открытие года») выбрали MIRRIS в Лужниках. Ведущими вечера стали актер Алексей Гаврилов и Мария Ост.
Инициаторами премии стали Даниил Винер и Артур Гаврилов, основатели компании «Плавно.ру» — сервиса для получения безналичных чаевых, который уже объединяет тысячи ресторанов, баров, кафе и салонов красоты по всей России.
Кто был: Артур Гаврилов, Даниил Винер, Джиган, Алсу, Артем Карисалов, Екатерина Земская, Игорь Чапурин, Юлия Барановская, Янина Студилина, Ясмина Муратович, Леонид Овруцкий, Ирина Винер, Александр Добровинский и другие.
