Новости

Posta: гид по Мальдивам — частный остров Noku Maldives с интересной гастрономией и одной из лучших в мире лагун

Noku Maldives

Почти для всех, кто летает на Мальдивы каждый год или даже несколько раз в год, самое важное на острове — это две вещи. Первое — чтобы был очень хороший заход в воду и можно было плавать в океане. Звучит банально, но далеко не у всех даже самых дорогих отелей с этим нет проблем. Где-то кораллы, о которые ранишь ноги, у кого-то смыло пляж так, что воды лишь по щиколотку и плавать физически нельзя. Есть острова — опять же, дорогие и модные, — где у вилл почти нет пляжа. Выходишь с виллы — и тут же вода, нет даже кромки белоснежного песка. Природа работает таким образом, что в разные периоды в течение года пляж хороший может быть или с одной стороны острова, или с другой. Так вот в Noku Maldives, о котором мы поговорим сегодня, такой проблемы не бывает в принципе.

Это одна из самых красивых лагун среди всех, что я видела.

Сидишь в ресторане на завтраке, а перед глазами — огромный белоснежный пляж. Нужно идти по мягкому песку и чувствовать, как хорошенько прорабатываются все мышцы, прежде чем ты окунешься в небесно-голубую воду. Лагуна глубокая и чистая, нет водных видов спорта рядом, ничего не мешает тебе наслаждаться самым лучшим в мире океаном. Вот за этим стоит лететь почти 9 часов (если перелет прямой из Москвы, например).

Второе, на что обязательно обращаешь внимание — гастрономия. В Noku Maldives всего несколько ресторанов, но местный бренд-шеф придумывает каждый месяц какие-то дополнительные активности. Для фудис это настоящий рай — встретить такого креативного шефа! В один из дней вас могут пригласить на коктейль и легкие закуски на закате. Важная делать: нужно быть в купальнике, а накидку оставляем на берегу. Шеф со своей командой «накрыл поляну» прямо в океане: на огромном подносе устрицы, мини-тосты с осетровой икрой и охлажденное шампанское.

А с берега — по вашему желанию — вас фотографирует кто-то из приглашенных на остров профессионалов. Идеальная картинка на закате.

Еще одна возможность изучить местную кухню: вас приглашают к причалу, куда приплывают самые настоящие мальдивские рыбаки. Они показывают вам улов (выловили часа два назад), и вы вместе с шеф-поваром выбираете, что хотите сегодня на ужин. Лобстеры, свежайшая рифовая рыба или тунец? А потом вас приглашают на ужин на берегу, где вы сидите рядом с традиционным мальдивским домиком.

Можно сходить на короткую экскурсию — и вам покажут, как жили на Мальдивах еще недавно: утварь, лежанки, все очень скромно, зато на берегу моря…

А теперь чуть-чуть фактов. Итак, Noku Maldives расположен на атолле Нуну — одном из самых красивых в архипелаге. Тут построены 50 пляжных и надводных вилл (большинство, конечно, с частными бассейнами), и каждая из них — это про Комфорт с большой буквы. Но это комфорт не городской, а «естественный»: тут кажется, что эта безмятежность — не купленный бонус на две недели, а образ жизни, для которого ты родился, потому что суть — в полной гармонии места и времени. Тут такой лайфстайл называют «роскошь босиком» — и что-то в этом есть. Конечно, любимые мюли в ресторане никто не отменял, но тут действительно отвлекаешься от всего материального и начинаешь ценить «простые истины».

Кстати, про «роскошь босиком»: в рамках программы Memorable Rituals, которая знакомит гостей с местностью и культурным ландшафтом, гостей Noku Maldives приглашают на невероятный вечер «Эхо острова» — и тут вы собираетесь в сумерках у костра босиком и слушаете истории о мореплавателях и духах острова. И чувствуете себя ребенком, которому бабушка рассказывает тайны семьи, или гостем классного детского лагеря, где появляются друзья на всю жизнь и такие же мечты!

А еще на курорте можно поучаствовать в кампании по восстановлению кораллов и спасению морских черепах или купить рыбу у рыбака из близлежащего острова (ее приготовит для вас шеф-повар!), поддержав школы и ассоциации по защите женщин. Да-да, это про гармонию, в которой хорошо не только вам, а всем вокруг, и именно поэтому тут чувствуешь себя настолько на своем месте.

Рестораны тоже чествуют локальные традиции и продукты: в Palms на берегу океана можно оценить свежий улов дня, приготовленный на гриле, а в Thari изучить вкусы Мальдивских островов, Индии и Шри-Ланки. Еще одно гастрономическое нововведение шефа: теперь можно заказать особый ужин в Thari, когда на нескольких банановых листьях выкладывают самые интересные блюда индийской кухни. Именно так в Индии подают еду во время праздника. Butter Chicken — абсолютный хит, без него не обойтись!

И обязательно запланируйте визит в спа-центр Noku, где делают ставку на натуральные ингредиенты, например, уникальный массаж на свежем кокосовом масле, которое спасает, если кожа чуть подустала от солнца и соленой морской воды. И волосы, кстати, тоже!

22 апреля 2026
Татьяна Сабуренкова для раздела Новости