Место и время: Москва, ресторан MELA. 24 июня.
Повод собраться: Гастрономический ужин в честь старта фестиваля «Назад в будущее», который с 24 июня по 15 июля проходит в крупнейших мегаполисах России. В ресторанах появятся от 1 до 4 позиций, приготовленных по классическим рецептам, а также интерпретации знакомых блюд в авторской интонации. Раздел классики поддержит коньяк NAUD, а блок «фьюжн» — коньяк Martignac. Дегустируйте в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Владивостоке и Нижнем Новгороде!
Презентация в MELA получилась грандиозной, гостей встречал сам Пьер де Мартиньяк, а шеф-повар ресторана MELA Сергей Кондаков представил собственный авторский сет. Его классика — это карпаччо из артишоков с сыром пекорино, лингвини с морепродуктами и соусом биск и медальоны из телятины со шпинатом, а в раздел «фьюжн» вошли карпаччо из артишоков с молодым пармезаном и икрой боттарги, лингвини с дарами моря из печи и телятина пьемонт со шпинатом и трюфельным пюре.
Кто был: Пьер де Мартиньяк, Яна Рудковская, Ксения Лукаш, Мария Мельникова, Ирина Хакамада, Елена Летучая, Татьяна Сабуренкова, Полина Аскери, Анна Чурина, Александр Сирадекиан, Ирина Чайковская, Диана Джанелли, Ольга Панченко, Рената Пиотровски и другие.
