Наследие Кристиана Диора эклектично — и вдохновляюще. На протяжении десятилетий дизайнеры, парфюмеры и ювелиры черпают идеи в архивах великого кутюрье. В последние годы к этому грандиозному списку добавился еще один пункт — гастрономия. Мы не раз писали о том, что многие модные дома заключают коллаборации на летний сезон с отелями или пляжными клубами, но Dior идет дальше: в самом сердце Сен-Тропе открылся ресторан Monsieur Dior — с мишленовским шефом и атмосферой роскошной французской виллы, где все продумано до мелочей.
Попасть сюда непросто: ресторан работает только в летний сезон, с июня по октябрь, и бронировать столик лучше за несколько недель. За кухню отвечает Мауро Колагреко — обладатель трех звезд Мишлен, чей Mirazur в 2019 году признавали лучшим рестораном мира. Это не первая его работа с Dior: до этого он уже создавал меню для Café Dior в Бангкоке. Для Сен-Тропе именитый шеф вместе с командой исследовал архивы Дома, изучал биографию и пристрастия Кристиана Диора, чтобы перенести его дух в этот цветущий ресторан-сад.
