На церемонии вручения премии Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2026, прошедшей в Абу-Даби, лучшим рестораном региона был назван египетский Khufu’s, расположенный в тени великих пирамид в Гизе.
Это первый случай, когда заведение из Египта занимает высшую строчку рейтинга. Авторитетное жюри отметило, что шеф ресторана Мостафа Сейф «изящно интерпретирует кулинарные традиции региона через современные техники». В меню представлены как роскошный египетский завтрак и дегустационные сеты, так и классические блюда в авторском прочтении: например, рис муаммар с копченой говядиной, вегетарианский кошари с перепелиными яйцами, утка «по-фараонски» и курица в углях.
