Светская хроника: открытие ресторана Александра Раппопорта «Латинский квартал»

В Москве состоялось торжественное открытие нового ресторана Александра Раппопорта «Латинский квартал», созданного при участии дизайнера Анастасии Задориной.

Александр и Марина Раппопорт

Карнавальной феерией руководил

художник Андрей Бартенев, а за застолье
отвечал шеф-повар Роберто Хакомино Перес!

Первым в России панамериканским рестораном, в основе меню которого суперактуальная перуанская, мексиканская, нетривиальная бразильская и мясная аргентинская кухни, руководит шеф-повар Роберто Хакомино Перес, выступающий за разнообразие выбора и аутентичность рецептов. На ужине в честь открытия он предложил гостям 12 видов разнообразных севиче и тирадито — в том числе севиче из дикого сибаса, желтохвостика и сладких креветок, — обжигающие мексиканские лепешки, более 10 видов аргентинских стейков, мясо молодых бычков и еще более сорока разнообразных блюд. За ритмы вечера отвечал зажигательный мексиканский оркестр мариачи и певица Дарья Zolot с программой в стиле Bossa Nova Jazz, а кульминацией музыкальной составляющей вечера стал полуторачасовой концерт Леонида Агутина. Вкусная еда вдохновляет!