Стиль жизни

World Travel с Татьяной Шевченко. Путешествие — любимым или чем заняться в Штутгарте

Скоро 23 февраля — время задумываться о подарках своим сильным, храбрым, любимым.

Но как мне удивить самого-самого —

моего 8-летнего сына? На ум приходят автомобили, затем мысли ведут меня в Штутгарт…

И вот я почти уже в самом невероятном музее — Меrcedes-Benz, с его экспозицией от первой кареты, первого автомобиля до современных болидов. Еще в конце 19 века Майбах и Даймлер — какие имена! — создали карету с бензиновым мотором. Разработки в дальнейшем подхватили Бенц и Порше, музей которого тоже обязательно будет в программе для юного знатока-ценителя мужских игрушек… 23-е выпадает на weekend, так что представляю еще минимум пять причин посетить Штутгарт:

Минеральные воды

Штутгартские подземные запасы неисчерпаемы. На минеральных источниках стоят современные спа-комплексы, но есть и целый старинный «минеральный» город Бад-Каннштатт, давно уже со Штутгартом слившийся. Утонуть в купелях его Mineral Bad Cannstatt — истинное счастье. Здесь есть все: открытые, окруженные лужайками, и накрытые стеклянными саркофагами бассейны. Парные, массажные, грязелечебницы, джакузи, цветомузыка, лабиринты для ходьбы, стимулирующие кровообращение. И все вокруг бурлит, массирует струйками, согревает или охлаждает очень полезными для здоровья натриум-калийно-хлоридно-сульфатно-магнезиумно-бикарбонатными водами.

Штутгарт — единственный в своем роде современный промышленный город-виноградник

Виноделы — народ разговорчивый. Особенно, если речь заходит о вениках, висящих у них на двери. Наличие веников равносильно приглашению и означает, что здесь сейчас устроено Besenwirtschaft, дословно «веничное хозяйство», то есть будни выметены подчистую, все накрыто к празднику. Из комнат выносят домашнюю мебель и утварь, место которых занимают стулья и столы, дожидавшиеся своего часа где-нибудь в сарае, — и всех зовут пировать. Гости охотно заходят и пробуют молодое вино, которое принято наливать в невысокие стаканы с ручкой, чтобы не пить, а прихлебывать — долго и с толком. Мало кто знает, что город не экспортирует ни капли штутгартских красных вин. Все выпивает сам. Особенно гордится Штутгарт Cannstatter Zuckerle (Каннштаттское сахарное), а также Lemberger Spaetlese, и Trollinger, и Spaetburgender.

У консьержа отеля или разговорчивого местного жителя можно взять список винных адресов, которые стоит посетить. А ради подвалов графа Адельманна можно даже отправиться в небольшое путешествие. Граф живет в маленьком, но настоящем фахверковом замке 13 века по имени Burg Schaubeck. Его винные подвалы уходят в толщу веков примерно лет на 600. И виноградников у него 17 гектаров. И девиз: «Хорошие красные вина могут быть швабскими, а не только французскими». У графа получается делать лучшее в Баден-Вюртемберге вино. Чтобы убедиться в этом, следует на любой пристани Штутгарта сесть на игрушечный пароходик и плыть до игрушечного городка Марбаха. Он стоит над рекой, обнесенный крепостной стеной, летом увитый розами, и от него совсем недалеко до местечка Клайнботтар, где стоит замок графа. Граф гостеприимен — приглашает и на винные пробы, и на музыкальные вечера. По лужайкам у него разгуливают белые павлины, прямо между странных современных pieces of art. И розовый сад высажен террасами. И вина подают в бокалах с графскими вензелями. Летом граф устраивает джазовый праздник, а ценители-павлины сопровождают музыку дикими криками.

Вот и Bärenschlössle (дословно «маленький медвежий дворец») — действительно маленький дворец, стоящий на озере. Здесь хорошее кафе и пивная. Длинными рядами стоят столы и скамьи. Взрослые угощаются. Дети играют на пленэре. Мирная идиллия, и лишь название кафе свидетельствует: когда-то здесь водились медведи. А дальше — заблудиться невозможно: аллея приведет на самый верх к холму, на котором в 1763 году воздвигнут дворец Уединения, или Одиночества — Schloss Solitude.

Исторические прогулки

Прежде чем отправиться в путь, не стоит отказывать себе в удовольствии посидеть на главной Дворцовой площади (Schlossplatz) — она, словно дно штутгартской чаши, бока которой украшены виллами, дворцами и виноградниками. Выбирайте любое направление и идите вверх, с уровня на уровень, куда вас поведут ступеньки, так называемые Stuttgarter Staeffele. Сколько всего этих самых лестниц, сколько ступенек не знает никто. Поэтому каждое путешествие вверх или вниз — открытие.

Во время прогулок вам могут встретиться в названиях русские имена — Катарина, Ольга и Вера, они были женами правителей Вюртемберга, и память о них сохранилась в учрежденных ими больницах, гимназиях, фондах, детских домах и домах престарелых. А если по главной улице Штутгарта добраться до Старого Дворца (Altes Schloss) и зайти в музей земли Баден-Вюртемберг, можно спуститься в усыпальницу. Там, подле своих мужей вюртембергских королевских кровей, покоятся урожденные российские великие княжны: петербурженка Ольга Николаевна, дочь российского императора Николая I, и удочеренная ею племянница Вера Константиновна. В списке благотворительных дел последней — строительство русской церкви (на Hegelstrasse), действующей до сих пор. А самая любимая народом, самая добродетельная, красивая и самая несчастная королева Катарина, родившаяся в Царском Селе дочь императора Павла и императрицы Марии Федоровны, покоится в мавзолее, построенном на месте развалин родового замка Вюртембергов, за рекой Некар, на холме Вюртемберг. Местная легенда гласит, что королева умерла совсем молодой от несчастной любви к своему неверному мужу, королю Вильгельму I, а безутешный вдовец воздвиг мавзолей-памятник, поражающий красотой своего окружения. Вид с этого холма и вправду потрясающий. И дорога сюда живописна: она лежит через виноградники, через россыпи притаившихся в садах домиков, мимо винных подвалов и кабачков.

И просто прогулки

На лесной опушке рядом с булочной Клинсманна и прямо у высотных домов пасутся овечки и козочки. Отсюда начинается лес, который, несмотря на скамейки, расставленные там и сям, по-прежнему остается лесом, летом полным грибов и ягод. Жители Ботнанга дары лесов не собирают, заботятся о лесных штутгартцах: птицах, от синиц до аистов и коршунов, белках, кротах, зайцах, косулях и кабанах. Чтобы не заблудиться в ботнангском лесу, нужно просто все время идти или ехать на велосипеде вверх и радоваться жизни: слушать птичье пение, кормить косуль и кабанов, тем более что последние — «заключенные» дубравы, обнесены прочным плетнем, и отвечать на «Morgen!» или «Tag!» довольных жизнью обывателей всех возрастов.

Но что же там, за холмом? Леса, поля, домики, виноградники и холмы, холмы. И лошади: конюшни, некогда герцогские, продолжают свою работу. Отсюда, с этого холма, начинались королевские охоты вюртембергской знати, гремевшие по всей Европе. В наши дни отсюда гремят новогодние фейерверки, и, случается, трещат моторы мотоциклов и олдтаймеров всех мастей. Байкеры и автомобилисты любят время от времени пугать заповедную тишину, проводя вокруг «одинокого холма» ралли.

Ощущение постоянного праздника

Когда-то во время проходившего здесь чемпионата по футболу, все узнали, что знаменитый Клинси, тогда тренер сборной Германии, тоже из Штутгарта. По профессии Юрген Клинсманн — пекарь, и раньше он работал в принадлежащей семье булочной в Ботнанге, в заповедном лесном районе Штутгарта. Попробовать бретцели (соленые крендели) от Клинсманна! Эта идея захватила болельщиков, и прямо с центральной площади-лужайки, где был установлен огромный экран, болельщики с развернутыми знаменами отправились чествовать фрау Клинсманн, родившую такого замечательного футболиста и тренера. В булочной сметалось все. Пришлось самому Юргену Клинсманну в прямом эфире вступиться за семейный бизнес и просить болельщиков проявить объективность: оценить штутгартские бретцели в целом, а не только в булочной его мамы.

В общем, отдыхать в Штутгарте весело. Даже главный подвал городского винного хозяйства находится буквально за углом от минеральных бассейнов Бад-Каннштатта. Не зря про Штутгарт говорят: «Ноги в воде, голова в вине». Так что, друзья, угощайтесь вволю.

А своему сынишке желаю встретить на улицах города будущую модель Мерседес-Бенц, ведь они испытываются в реальных условиях на дорогах Штутгарта. Разглядеть, увы, он ее не сможет из-за матовой пленки, дабы никто не сглазил будущее штутгартское творение.

 

 

 

20 февраля 2014
Татьяна Шевченко для раздела Стиль жизни