Если вам кажется, что большинство успешных французов проводят лето на собственных виллах в Каннах или Ницце, вы глубоко ошибаетесь.
Фото: Jan Coomans
Именно Биарриц, эта жемчужина региона Аквитания на границе Баских земель и Гаскони — в период с мая и по октябрь —
полон буржуа с превосходным вкусом, изысканными манерами и внушительным капиталом.
Почему? Началось все очень давно…
1. «Другие французы, прекрасная публика».
Так говорят о Биаррице те, кто приезжает сюда впервые и оказывается в лучших ресторанах или отелях города. Те самые невероятно элегантные парижанки, которых так сложно сегодня увидеть даже в самой французской столице, часто отдыхают именно здесь. Тем более, что от Парижа до Биаррица идет высокоскоростной поезд TGV: 5,5 часов и вы в гостях у басков. Провести здесь лето — идеально, если два ваших злейших врага: толпа и жара. Биарриц открыт морским ветрам, поэтому очень жарко здесь не бывает никогда. Кстати, как и очень холодно — в Биаррице действительно мягкие зимы. Благодаря почти идеальному климату в 1912 году городу подарили официальный статус бальнеологического курорта Франции. А с конца XIX — начала XX века Биарриц стал популярен среди русской знати. На собственной вилле здесь подолгу жил Федор Шаляпин, в 1897-м две недели провел Чехов, очень часто гостил Набоков, который на полном серьезне называл «время, проведенное в Биаррице, настоящим раем». В XIX веке в городе даже построили православный собор Александра Невского.
2. Балет на воде
Одна из самых красивых картин в мире — балет на воде или серферы, которые с утра и до самого вечера борются с волнами на главных пляжах Биаррица. Волны здесь мощные, и поэтому уже с 7 утра к воде бегут атлетичные красавцы в черных костюмах с досками в руках. Кстати, началось это красивое безумие в 1957 году благодаря находчивому американскому сценаристу Питеру Виртелу, который в то время снимал в тех краях фильм по роману «И восходит солнце». Однажды утром, встав на доску, захваченную из Калифорнии, американец произвел на местную публику неизгладимое впечатление. И «заразил» французов серфингом.
3. Знаменитый Hotel du Palais
За красавцами на волнах удобнее всего наблюдать, завтракая в лучшем отеле города — знаменитом Hotel du Palais. Как справедливо говорят о своем месте работы сами сотрудники отеля: это место, где роскошь встречается с историей. А история у отеля невероятная. В далеком 1854 году император Наполеон III заказал строительство этого здания… в качестве подарка своей любимой супруге Эжени де Монтихо. Позже здесь гостили аристократические особы и знаменитости со всего мира, ведь в 1905-м дворец превратили в гостиницу. Когда вы будете искать свой номер, проходя по холлам отеля, со стен на вас будут смотреть знаменитые постояльцы: от Уинстона Черчилля и Фрэнка Синатры до Владимира Путина.
4. Spa Imperial
Одна из главных причин остановиться именно в Hotel du Palais — огромное спа Imperial нашей любимой марки Guerlain. Процедуры для лица и тела выполняются здесь на самых главных хитах бренда, что вместе с идеальным климатом Биаррица позволяет за неделю «лишиться» пары-тройки лет — хотя бы визуально! За красоту и здоровье волос в спа отвечает не менее действенная философия от Leonor Greyl. Большинство актрис в день церемонии «Оскар» доверяют свои прически именно профессионалам этого бренда, а масло для кончиков волос и волшебную маску с жасмином можно увидеть в косметичках самых красивых моделей мира. Большой плюс местного спа еще и в наличии действительно большого бассена, где можно плавать в свое удовольствие или совмещать водные процедуры с лимфодренажными методиками.
5. Прогулки к Утесу Святой Девы
Из окон номеров Hotel du Palais прекрасно виден символ города — Biarritz Lighthouse. На вершине маяка когда-то давно построили смотровую площадку, с которой открывается невероятный атлантический пейзаж. Правда, добраться до нее могут только довольно спортивные гости: к площадке ведут 248 ступеней крутой лестницы.
Маяк — один из главных символов Биаррица.
Еще один маршрут для дневной или вечерней прогулки — к Утесу Святой Девы. На этом месте по приказу все того же Наполеона III устроили порт-убежище. А мост, по которому вы будете двигаться — дело рук создателя Эйфелевой башни. Волны могут быть настолько высокими, что нужно быть осторожными: излишне любопытных туристов иногда окатывает соленой водов с головы до пят. Но вид в этом месте, шум волн и ощущение стихии во всей ее красе — на миллион долларов. Закладывайте на эту прогулку не меньше двух часов: на Утесе всем обычно хочется «замереть» и провести в этой красоте как можно больше времени.
6. Рыбацкий городок Сен-Жан-де-Люз
Огромный подарок, который вы можете сделать самим себе, — передвигаться в Биаррице на машине. Ведь буквально в 20-ти минутых езды от города находится уютнейшая деревушка Сен-Жан-де-Люз. Домики, окна которых смотрят прямо на океан, кафешки с вкуснейшими десертами, и сотни, тысячи консервных банок в местных лавках со всевозможной рыбой. В этом месте лучше всего потеряться, выключить телефон и бродить от пляжей до ресторанов и обратно, до самого вечера. Стресс, волнения и вечная динамика большого города здесь уходят из вашего сознания — безо всяких медитационных практик и усилий.
Из городка все привозят в подарок друзьям и родственникам вкуснейшие десерты из лавки Maison Adam
Еще одно лакомство для сладкоежек — от марки Paries
7. Гастрономический рай Испании — Сан-Себастьян
Совсем другое путешествие на один день, но не менее впечатляющее, можно совершить из Биаррица в ближайший испанский город Сан-Себастьян. Это займет не больше 45 минут на машине и, поверьте, стоит того. Не удивляйтесь, увидев везде два написания города, — это административный центр провинции Гипускоа Страны Басков, и на баскском языке он называется Доностия. Этот курорт обожают европейцы и на нем не так много русских гостей — все больше французы, испанцы и англичане. Заходите в любой понравившейся вам ресторанчик и заказывайте знаменитые пинчос. Это такие маленькие бутерброды со всевозможными начинками. Похоже на тапасы, но не по вкусу, а по подаче. Бокал Rioja для тех, кто не за рулем, — и вы получили традиционный ланч в Сан-Себастьяне, который с удовольствием позволяют себе местные жители, которые очень любят обедать вне дома. После этого все идут на площади, где летом обязательно выступают музыканты. Народ скупает рожки с ванильным мороженым и танцует в такт популярным мелодиям, кто-то в промежутках забегает на шопинг, кто-то запивает мороженое ярко-оранжевым «аперолем» с двойной порцией льда. Все скамейки и даже бордюры на тротуарах заполнены местными и туристами, на лицах которых — полная расслабленность. Эта необычная веселость в воздухе Сан-Себастьяна — причина, по которой так много людей хотят вернуться в город снова и снова. Кстати, вечером можно забронировать один из многочисленных мишленовских ресторанов, расположенных в городе. Но это лишь в том случае, если захочется брать с собой костюм и платье, где-то переодеваться и накладывать макияж.
Детали от Posta-Magazine:
www.hotel-du-palais.com
