Изготовление вкусной и здоровой пищи — новое увлечение звезд. Вслед за Синди Кроуфорд и Бейонсе сервис по доставке органических блюд запускает Гвинет Пэлтроу.
42-летняя актриса
давно известна своей одержимостью правильным питанием — поговаривают даже, что именно из-за этого распался ее брак с солистом Coldplay Крисом Мартином.
Но Гвин не намерена отказываться от собственных увлечений и призывает питаться сельдереем, бобами и зелеными смуззи не только своих детей (представьте, как они грезят о картофеле-фри или шоколадке!), но также широкую аудиторию многочисленных поклонников и посетителей студий фитнес-гуру Трейси Андресон, выступившей партнером Пэлтроу по проекту.
Амбициозные дамы в сотрудничестве с инвестором Марией Боум запустили сервис доставки еды 3 Green Hearts, предлагающий своим клиентам блюда, приготовленные из локальных органических продуктов — такие как, например, безглютеновые «зеленые» пасты, рыбное тако, капустные равиоли, салат из киноа, свежевыжатые соки и легкие овощные супы. Кроме того, авторы меню позаботились о тех, кто обладает ограниченным временным ресурсом, и разработали для них линейку замороженных продуктов, которые, тем не менее, сохраняют свои полезные свойства. Не были забыты и сладкоежки! «Мне удалось придумать рецепт самого вкусного полезного печенья — без глютена, сои, яиц, орехов и молочных продуктов», — делится успехами Трейси Андресон, в планах у которой — также запуск бренда бытовой химии и чистящих средств без парабенов и других вредных примесей.
По словам создателей методики подобного питания, их цель — «приучить людей к натуральной пище», адептами которой они сами являются на протяжении многих лет. Дневной рацион Гвинет Пэлтроу, например, выглядит так: чашка кофе с молоком на завтрак («Без кофе я — не я!»), затем стакан смуззи после утренней тренировки, обед, состоящий из грудки цыпленка на гриле и большой порции салата/овощей, легкий ужин. «Как правило, вечер я провожу с детьми, — рассказывает актриса, — поэтому обычно я ем курицу с брокколи либо какую-то пасту». Ежедневно знаменитость тратит не меньше часа на кардио-тренировки, в последнее время ее главное увлечение… танцы! Впрочем, свой секрет идеальной фигуры она описывает предельно просто: «Как бы банально это не звучало, я верю в регулярные занятия спортом, смех, секс и — главное — стремление оставаться собой вне зависимости от обстоятельств».
